投茶量对茶汤的影响发布时间：2014/1/28

水温，投茶量，浸泡时间：干茶中的各类物质因为溶出节奏和速度以及温度条件不一样，所以在不同的条件下会令茶汤产生不同的品饮效果，而品饮效果主要跟茶汤中各类物质的溶出浓度比例相关，在冲泡过程中导致茶汤中各类物质的溶出浓度和比例的相对可以量化的条件主要就是水温，投茶量以及浸泡时间，这三项内容相互影响，要泡好一泡茶，必须三者搭配，彼此协调，其中任意一项的改变则会对结果产生较大影响。

最早的茶历史典故发布时间：2014/1/28

在古代史料中，有关茶的名称很多，到了中唐时，茶的音、形、义已趋于统一，后来，又因陆羽《茶经》的广为流传，“茶”的字形进一步得到确立，直至今天。下面就最早的茶历史典故做一详细介绍。

普洱茶功效研究和体验中的特别案例发布时间：2014/1/28

2007年之前，我不懂茶，也不喝普洱茶，来到普洱后，耳濡目染都是普洱茶，也才开始学习、熟悉普洱茶。但是，我开始进行普洱茶功效研究还要从岳母喝普洱茶的特别经历说起。

我与茶邂逅云南发布时间：2014/1/28

我不懂茶，却喜欢喝有烟熏味的生茶，喜欢喝浓郁甘苦的熟茶。 烟熏的味道，于我是温暖古老的味道。红茶色美、养胃。甘苦香醇，温热，入心肠，带动机体代谢，散热，甚是舒坦。 茶是静是动，是情人的眼神。我可以不懂但却喜欢。一杯杯如酒入喉，一杯杯放唇边滴滴渗入。我喜欢坐家里的地上喝茶，地上放一块民族风的线织垫子，靠着床边。细品的

瑞贡天朝的来历发布时间：2014/1/28

例贡进士车顺来举行了隆重的迎匾挂匾仪式，将金匾恭立于宅院门楣之上，张灯结彩，欢庆七天七夜，为易武茶获此殊荣而兴高彩烈。此匾也成了云南普洱茶最高荣誉的见证。

普洱茶膏出镜大事记发布时间：2014/1/27

公元770年，伴随唐代制茶工艺的普及，许多茶叶出现“膏化”现象；公元1186年，《北苑别录》记载了宋代茶膏的制作工艺；

影响普洱茶气味和汤感的器具发布时间：2014/1/27

茶的冲泡可以说是一门艺术，期间不同的感受不断的令人们陶醉，当人们在某种场合某种气氛下品饮到某人泡出一泡好茶时，享受之余不禁崇敬有加，大师泡茶的手段仿佛到了一种可望而不可及的高度，其实仔细分析，其中也是有逻辑的，某个人某日忽然有所悟继而得道，从此泡茶变得很得心应手，令人羡慕，深究下去，只是个人的学习思考实践习惯问题罢了，下面就来具体的聊聊这个问题。

第八营养素发布时间：2014/1/27

在现代营养学把蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖）、维生素、矿物质、水、膳食纤维被称为七大营养素。随着人们生活结构和饮食结构的改变，高能量食物大量增加，膳食纤维、食物多酚减少，尤其苦涩、易氧化变色的植物多酚类营养在现代食品制造过程中被去除，所以食物多酚摄入不足，导致人类代谢免疫性疾病增加，成为威胁人类健康的重要因素。由于食物多酚的重要性，长期缺乏易导致“五高一低”以及炎症、过敏等代谢免疫疾病，因此，我们称植物多酚中的食物多酚为“第八营养素”。

与茶相偕发布时间：2014/1/27

中国人的文化情怀中，茶，是人与自然的关系；品茶，是人与世界的关系！ 香茗雾霭里，三杯两盏，细细品来。千古功名，多少风流人物，江山如画，一时多少豪杰！

宋微宗与茶发布时间：2014/1/26

宋徽宗赵佶是个天生的艺术玩家，不适合当皇帝，却可以冠以双料头衔：出色的大艺术家、蹩脚的皇帝。徽宗懂书画，创制瘦金体，花鸟人物都画得精美无比;他懂园林设计，在汴京开封大建园林，建材选了最具艺术空灵想象的太湖石，不惜劳民伤财,到太湖里打捞，还要一路运到汴京，想来那工程也不亚于古埃及法老王建筑金字塔。他还“懂得用人”，专用一些奸佞之徒，如蔡京、童贯，让他整天开开心心，沉溺在莫谈国事的美好艺术世界之中。

《普洱茶传》发布时间：2014/1/26

这是一部值得期待的文化专著。作者海男用她对于语言的天赋、激情和丰富的阅历为我们打开了一幅普洱茶历史的巨大画卷。该书不仅写历史，也抒写了普洱茶的现在和将来。

茶的特性和冲泡方法之间的关联发布时间：2014/1/26

不同的茶类由于生产和制作工艺不同，其特性和品饮价值观也不相同，而相应的冲泡方式则显得尤其重要，就好像我们需要为不同身材的美女量体裁衣，既不能让丰满的美女穿着消瘦的裙子，也不能让苗条的美女穿着臃肿的外套。​

普洱茶成分及功效探究发布时间：2014/1/26

由云南农业大学普洱茶学院院长邵宛芳教授主编的《普洱茶成分功效探究》，将近年来云南农业大学联合北京大学医学部、昆明医科大学、安徽农业大学及昆明植物所的研究人员组成研究团队，历经数年，围绕着普洱茶保健功效、功能成分及加工过程中物质变化开展的一系列研究，根据科学试验结果整理而成。本刊特摘取和编辑书中试验结果的内容，向广大读者展示科学普洱研究的阶段性成果。

像茶与水一样相爱发布时间：2014/1/26

但愿人们能像茶与水那样相爱 能像孩子们那样相爱

两杯普洱茶化干戈发布时间：2014/1/25

我工作的云南省腾冲市孟定边防派出所，位于城乡接合部，辖区村民之间、村办企业之间、村民与企业之间的各种纠纷，时有发生，有时一激化，就很容易演变成群殴和家族冲突，轻则打伤，重则闹出人命，普通纠纷从而演变成恶性刑事案件。因此，如何运用调解手段，化解矛盾于爆发前，是我作为基层干警在综治工作中需要面对的首要问题。

一山一味发布时间：2014/1/25

云南十里不同天的独特气候，成就了普洱茶“一山一味”，“十山十味”。不同产区，形、色、香、质，绝无雷同的特点。

普洱茶四大历史时期及四大发展形态发布时间：2014/1/25

从时间的长度上看，我认为普洱茶可划分为四大历史时期。 第一，普洱茶发轫时期。从汉末、三国时期开始自然状态下形成了普洱茶的生产加工，这个阶段一直到1733年，中国第一家有注册商标的茶号－－“同兴号茶庄”成立。

茶艺六要素-人之美-仪表美发布时间：2014/1/24

艺审美从一开始，人们就特别注意演示者的仪表美。仪表美是形体美、服饰美与发型美的有机综合美。

茶艺六要素-人之美-风度美发布时间：2014/1/24

风度美包括仪态美、神韵美两部分。一个人的风度，是在长期的社会生活实践中和一定的文化氛围中逐渐形成的，是个人性格、气质、情趣、素养、精神世界和生活习惯的综合外在表现，是社交活动中的无声语言。

茶艺六要素-人之美-语言美发布时间：2014/1/24

俗话说：“好话一句三春暖，恶语一句三伏寒”。这句话形象而生动地概括了语言美在社交中的作用。茶室是现代文明社会中高雅的社会场所，它要求茶人在人际交往中要谈吐文雅，语调轻柔，语气亲切，态度诚恳，讲究语言艺术。