茶道——心灵里的慰藉发布时间：2014/2/22

茶道，在人类的旅途中应该出现在最静谧的时刻。比如，出现在一阵春雨的滋润中，那是一座旷野之中出现的旅馆，带着茶叶的人出现在旅馆，春雨溅湿着木窗，楠木构造的旅馆中只出现几张陌生的面孔，他们仿佛在等候，仿佛准备着出发。在这一刻，最适宜打开属于自我的茶器，那是随身携带的器物，犹如乐者带着他们神秘的乐器，所有被人随身携带的器物，即灵魂生活中的伴侣，无论出现在何处都是为了伴随自身的存在和心爱者的梦呓。旅者在这一刻，开始了茶道生活，坐在散发出楠木味的旅馆，沏一小壶普洱茶，倾听着晶莹的春雨顺着屋檐滑落在青石板上,犹如看见世界上最纤巧的灵魂出游着。这是一种个人的茶道，来自旅馆的茶道。

唐宋明清的饮茶方式各不相同发布时间：2014/2/22

唐以前的饮茶，属于粗放煎饮时代，是或药饮、或解渴式的粗放饮法。到了唐宋以后，则为细煎慢啜式的品饮，以至形成了绵延千年的饮茶艺术。

一杯茶该泡几次发布时间：2014/2/21

茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外，主要决定于茶叶加工的方法。初制过程中把茶叶切碎，茶汁就容易冲泡出来，粗、老、完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度就慢。

《中国茶入门轻图典》（国内首部最全面、最详尽的茶百科全书）发布时间：2014/2/21

中国茶文化源远流长，历经岁月沉淀而愈发沉静幽香。几千年后的今天，品茶成为一种生活方式，受到越来越多时尚达人的追捧。本书全面涵盖中国茶的门类，包括绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、花草养生茶等。该书采用分步图解的方式，详细介绍每种茶的性状特点、产地、制作工序、挑选储藏、妙用保健、品饮鉴赏等。书中还特别添加了两个特色内容：茶疗养生版块，教您根据自己的身体状况，对症喝茶；茶点茶膳版块，教您制作佳肴美味，享受茶品。本书文字通俗易懂，图片精美灵动，能给您带来不同凡响的视觉享受和精神愉悦。跟随本书，您将进入一个茶的世界，领略中国茶的丰富内涵，体味中国茶的绵绵韵味。心得意满，齿颊生香。

勐库茶区特点发布时间：2014/2/21

勐库位于云南省临沧市双江县，是野生古茶树群落，是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。生长群落地处双江县大雪山中上部，分布面积约12000多亩，海拔高度为2200-2750米。

茶是生命发布时间：2014/2/21

这里是中国云南普洱地区的板山茶园。一位哈尼族老人正带领着族内的妇女们行着传统的哈尼族祭茶礼。老人将手中的酒与茶水虔诚地浇向茶场的石碑，古老的经文与歌谣有如时间的潮水，在他的口中娓娓道来。

易武与普洱茶的故事发布时间：2014/2/21

在清代，易武镇成为了普洱茶最重要的制作车间，自然也集中了当时云南甚至是中国最熟练的紧茶制作工人，而且在茶庄林立的环境里，为了推销自己的产品，每个生产厂家都努力提高自己的生产技术，从而为我们留下了一批极具收藏价值的普洱茶珍品。

科学·普洱茶有益身心，不会致癌（2）发布时间：2014/2/20

2.黄曲霉及黄曲霉毒素与普洱茶的安全 ​ 2.1容易被黄曲霉污染的主要食品 传统食品包括粮、油、糖、酱、月饼等均为易被黄曲霉污染的食品，黄曲霉毒素(Aflatoxins，AFT)主要存在于霉变的花生、谷物、果仁和大米中，其中玉米、花生、棉籽等最易受黄曲霉毒素污染（吴丹等，2007），以粮油为原料加工而成的传统食品的生物毒素中最主要的就是AFT。调查发现，花生、花生油和玉米中AFB1污染最严重，大米、小麦和豆类AFB1的污染比较轻。南方的谷物受AFB1的污染比北方谷物严重（刘然等，2005）。干腌火腿（邱杨等，2008）、椰子和核桃（潘崴等，2004）中也可能含有AFT。月饼、花生油、花生糖和豌豆酱存在黄曲霉毒素B1(简称AFT B1)的隐患较高（余以刚等，2007）。​

普洱沱茶的泡法发布时间：2014/2/20

云南的普洱沱茶的泡法其实非常的多，在中国众多的茶叶种类中算是泡法较多的茶叶之一，对于普洱沱茶泡法并不是非常难以操作。

《轻松入门鉴紫砂》你的第一本紫砂专书发布时间：2014/2/20

本书图解文字，轻松易读，用时尚的形式展现传统文化的美感。本书定位为：给喜欢紫砂壶但不了解紫砂壶的人的第一本入门书。对于开始关注紫砂壶的人而言，最直观的是紫砂壶的形状、颜色，因此本书从紫砂壶的形状、颜色说起，全方位地介绍了紫砂壶的形、色、制作工艺、选购和养护等读者最为关心的问题，并穿插了一些紫砂壶历史和名人的故事。全书设计风格简洁、时尚，中国文化色彩和现代气息兼具，阅读中欣赏性和实用性兼具。

三贤茶的故事发布时间：2014/2/20

郑玄为郑家第七世祖先，郑板桥、郑和都是郑家名人。一日，三人相约往郑家某大户品茶，主人不在，家中茶童必然要沏茶相待。郑家有一种老茶，内涵物质丰富，可是面对三位先哲，茶童却一筹莫展，三贤人生长在不同朝代，自然不是一种口味。而主人不在家，又没有其他茶叶和茶具可供选择。茶童无奈，想起平日里自己有过玩茶体验，知道一壶茶里可以有不同茶味浓度，知道泡茶水温会由着水流粗细而变化，也知道主人家这包老茶，清淡或浓郁都有上佳香气滋味。于是，茶童拿出一把壶来，用一种独特方式给三贤人泡茶。

云雁：茶，原来是路发布时间：2014/2/20

对于一个不懂普洱茶，而又经常置身于普洱茶圈的人来说，六大茶山之名，如雷贯耳，而真正到了茶山，总想急迫地了解它，那种巴望哟！​ 站在易武，看着南糯，想着景迈，忘不了布朗，当行走在「班章」的路程中，那种颠簸，那种灰霾，那种幸苦，心里便认定了，此处的普洱茶必定上好，可见茶如人，也是有心里暗示的。​

中国领导与茶的故事发布时间：2014/2/20

伟大的革命先行者孙中山先生说：“中国人发明的茶叶,至今为世界之一大需要，文明各国皆争用之……”。他提倡“以茶代酒”，大力倡导以茶为国饮，并把发展茶叶生产列为兴国方略。图为青年时期的孙中山。

这个春天，该拿什么来装点有雨的日子发布时间：2014/2/19

春夜的天空突然忧郁了，春雨就在这不知不觉中悄悄的落地，她生怕打扰我们的美梦。清晨，在淅淅沥沥的春雨伴随下，我们又开始了崭新的一天，在这个全新的春天里，我该拿什么来装点有雨的日子？

如何掌握冲泡时间？发布时间：2014/2/18

冲泡时间：冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。如前所述，由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。冲泡时间的掌握，就规律而言：陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。具体掌握时，要根据茶叶的特性决定。例如，用350毫升紫砂壶"宽壶留根闷泡法"冲泡八十年代生产的中档七子熟饼"7572"（勐海产）时，投茶量6-8克，经"洗茶"后注入沸水，闷泡5分钟后，倾出二分之一即可饮用。用同一方法冲泡同时期的中档青饼时，投茶5-7克，经"洗茶"后注入沸水，闷泡5分钟左右即可饮用。如用此法冲泡"民国"时期的紧茶时，投茶量适当增加，闷泡时间可延长到5-7分钟。对一些苦涩味偏重的新茶，冲泡时要控制好投茶量，缩短冲泡时间，以改善滋味。

《乌龙茶 普洱茶 红茶》发布时间：2014/2/18

　　比绿茶更多传奇故事—— 　　乌龙茶浓郁诱人的香气从何而来 　　普洱茶除了有生有熟还有什么 　　红茶那一抹温暖浓艳的红从何而来 　　30余种人气茶品及冲泡，使您轻松变身茶博士

周总理与茶的故事：功夫茶缘发布时间：2014/2/18

人们只知道七十二岁高龄的朱彪初师傅，是潮汕唯一的级别最高的潮菜烹饪特级大师、广东烹饪协会的顾问和省饮服公司的高级考官，而对他熟谙潮汕工夫茶道，多次为周总理等中央领导人冲泡潮汕工夫茶的事，却寡闻鲜知。

普洱茶有益身心，不会致癌（1）发布时间：2014/2/18

研究证实，黄曲霉毒素不溶于水，黄曲霉毒素被人体摄入的途径是以食物为载体被吃进去，因此喝普洱茶不会摄入黄曲霉毒素。

茶的年味发布时间：2014/2/18

年味，还从每个进出各茶馆、茶空间的客人们购买茶叶的心情中漫了出来。除了茶的香味之外，茶的年味中，还加上了许许多多、不同心情的过年的味道：欢庆的年的味道自不必说了；还有忙碌了一年之后，结束了手头的工作，想着一年来自己取得的小小成绩和收获，相比手中的那杯茶有着成功喜悦的味道；一年到头忙忙碌碌的工作学习，千头万绪的事情处理，此刻，在接近春节的时候也一并地放下，那手中的茶汤里就有着一股轻松的味道；平时各自相忙，朋友们乘着大节来临，你你我我、我我他他、你你他他的相互聚会茶聊，更有着“不亦乐乎” 的喜悦；而进出大小商场，大包小包购着礼物的人们，他们那盏茶汤的味道，肯定蕴含着浓浓的亲情的味道……

历史上有名的八大"茶痴"发布时间：2014/2/18

1，陆羽：陆羽被称为“考察茶事”，游历巴川蜀峡，一路上他逢山驻马采茶，遇泉下鞍辨水，目不暇接，口不暇访，笔不暇录。经过长年的积累，世界第一部茶叶专著——《茶经》得以面世，陆羽也被世人尊为“茶圣”。 2，卢仝：卢仝嗜茶成癖，他的“七碗茶诗”被人千载传唱。后流传到日本，并深深影响了日本的茶道。此外卢仝还著有《茶谱》，世人尊称其为“茶仙”。