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说史:喝七碗茶就能变神仙 唐朝人是怎样喝茶的发布时间:2014/1/14
大唐是中华民族的鼎盛时期。随着唐帝国强大的国际影响和频繁的国际交往,中国的茶香、茶艺,远播海外。 大唐皇帝在六迎佛骨时,曾将一套价值无与伦比的宫廷茶具,奉献给法门佛祖。1987年4月3日,这批稀世珍宝重见天日,立即引起世界轰动。这说明,唐代已是我国种茶、饮茶以及茶文化发展的鼎盛时期。茶叶逐渐从皇宫内院走入了寻常百姓的家庭,因此无论是宫廷茶艺、宗教茶艺、文士茶艺和民间茶艺,不论在茶艺内涵的理解上还是在操作程序上都已趋于成熟,形成了多种多样各具特色的饮茶之道。
神农尝茶的传说发布时间:2014/1/13
很早以前,中国就有"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之"的传说。说的是神农有一个水晶般透明的肚子,吃下什么东西,人们都可以从他的胃肠里看得清清楚楚。那时候的人,吃东西都是生吞活剥的,因此经常闹病。
茶与禅结合的传说发布时间:2014/1/12
达摩祖师东来中国,在少林寺面壁,誓言无眠禅定九年,以警醒世人,但到第三年就常打瞌睡,羞愤的达摩遂把眼皮撕下丢在地上,结果地上长出一颗树,双叶并生,有如眼皮,弟子们采了叶子来饮用,发现能益神醒脑,就开始了禅寺饮茶之风。
大理南涧无量山茶的传说发布时间:2014/1/10
春天的无量山,入目的是青山、云雾、茶园浑然天成的美丽画卷。 倘若您追寻着茶马古道的隐秘记忆,走进春天的无量山,入目的是青山、云雾、茶园浑然天成的美丽画卷,入耳的是采茶彝家姑娘的悠扬歌声,您定会陶醉在无限的茶园美景里。
你知道基诺族的“凉拌茶”吗?发布时间:2014/1/9
《女始祖尧白》的故事,传说:“很古很古时候,尧白造天地以后,召集各民族去分天地,基诺族没有参加,尧白先后派汉族、傣族来请,基诺族也没有去,尧白亲自来请,基诺族还是无动于衷,尧白气得拂袖而去,走到一座山上时,想到基诺族现在不来参加分天地,以后生活会有困难,便站在山顶上,抓了一把茶籽撒在龙帕寨的土地上,从那时起,基诺族居住的地方便开始种茶,并成为云南六大茶山之一。传说归传说,勿须考证,但凉拌茶食用的留传,可以作为茶树原产地的又一证明,恐怕茶学家也不会反对吧!
茶发现的故事发布时间:2014/1/8
茶在中国,最早不是饮用,而是药用。最早关于茶的神效之传说,是神农氏爱民如子,为了救治百姓的病,亲自采药,遍尝百草。 有一次,神农氏尝了一种青绿色的滚山珠中毒,昏死在树下,树的汁液滴入他的口中,因而得救。那棵树就是茶树,神农从此发现茶有解百毒的神效,采药时常携带茶叶随身,每次中毒都靠茶来解毒。
你知道“T恤”与茶文化的传说吗?发布时间:2014/1/7
全世界男女老少都喜爱穿“T恤”。有关“T恤”的起源众说纷纭。其中一种说法与茶文化有关。大约在18世纪中期美国独立前,马里兰州的安纳波利斯港口,码头工人搬运从中国运来的茶叶,为了识别搬运其他货品的工人,这些搬运茶叶的工人穿上印有“TEA”字样的短袖珍。大家简化称之为穿“T恤”的工人(“恤”字,音XU。是英语“shirt”音译,且是广东话的发音。“T恤”两字,成了中西合璧、约定俗成的专用名称)。
“离娘茶”——普洱茶中的女儿红发布时间:2014/1/4
哈尼普洱里我最喜欢的是“离娘茶”(现已习惯叫‘女儿茶’),这个名字一下子就让人对应到绍兴名酒“女儿红”,它口感醇厚,清香袭人,色纯味正,几乎可以和“宫廷普洱”(另一个等级的普洱茶)相媲美了。
古代四大美女与茶的典故发布时间:2014/1/3
茶,在中国有悠久的历史,它传承了中国古老文化。古人云:女人如茶,男人如水。中国古代四大美人好比中国四大名茶。 西施,春秋战国时期出生在越国,有沉鱼之貌。越王勾践施美人计,献西施于吴王,让其从此沉溺于酒色不能自拔,终于打败吴国。西施一生浸透悲苦、屈辱,为此有的人把她比做“龙井”。龙井是我国第一名茶,品龙井时,口齿生香,略有些苦涩,这苦涩正如西施悲剧的一生。
“茶圣”陆羽是“煎茶”高手发布时间:2014/1/2
唐代的饮茶之风极盛,人们休闲、解乏、待客、会友,无不首指茶品,而皇亲国戚、达官贵人、文人雅士、僧人等均以爱茶为荣,对品茶十分讲究,出现了一大批品饮和煎茶的行家高手。
北苑“龙团茶”饼的兴废故事发布时间:2014/1/1
时值仲春。今日已是二月十三,1000年前的此时,在北宋京城,皇帝家刚刚喝上了今年的第一碗新茶——《西湖志》记载的这桩事,叫“北苑试新”:仲春上旬,福建漕司进第一纲新茶,名“北苑”。
“嗜茶天子”宋徽宗有“才”发布时间:2013/12/31
中国封建时代帝王们都喜欢喝茶。但要问哪一位帝王品茶水平最高,一会半会也很难求证。可根据历史记载,御笔著茶书的只有一个,那就是皇帝当得糟糕至极、朝政腐朽黑暗的艺术天才宋徽宗赵佶。 笔者认为,7000字的《茶经》和洋洋万余字的《续茶经》,就其语言精练程度远不及宋徽宗赵佶的《茶论》(又被人称之为《大观茶论》。赵佶用不到3000字的篇幅对茶叶的地产、天时、采择、蒸压、鉴辨、罗碾、盏等都作了恰到好处的论述,而且见解非常独到。
建瓯北苑御茶园始祖张廷晖发布时间:2013/12/30
建瓯市水源南山《张氏宗谱》载:张廷晖祖籍系河南光州固始县。唐僖宗丁未年(887年),水北张姓始祖张世表在政和铁山为父守陵三载,服丧期满,遂在建安东苌里(今建瓯水源)落籍,于岚下洋(今水北后山)开基立业。水北张家遂成一方殷富,置有大量产业,田庄茶园遍布松溪流域,在凤凰山一带拥有方圆数十里茶园。世表先后将四个孙儿分别派到各地掌管家业。
探秘茶叶养生始祖 彭祖与茶发布时间:2013/12/29
中国茶文化源远流长,有着丰富的文化内涵和多彩的表现形式,如宫廷茶文化的尊贵与奢华,雅士茶文化的风雅与情趣,僧道茶文化的虚静与玄机。道尽了中国传统文化的独特魅力,其中以养生之道最为历代人们所追捧,千百年来,演绎了许多生动有趣的养生茶经,为世人所津津乐道。
清道光帝与晚清茶叶间谍发布时间:2013/12/28
鸦片战争之前,大清王朝在与欧洲各国的贸易中,一直创造着巨大的顺差。大清王朝的出口主要靠茶叶,英国政府不得不在墨西哥开银矿,筹措资金,来中国买茶叶。 到鸦片战争后,大清王朝与英政府签订了以割地、赔款、开放通商口岸、协定关税为主要内容的《南京条约》。尤其是协定关税一项,让英国人掌握了对华贸易的主动权,依靠鸦片贸易扭转了贸易逆差的局面。
毛泽东习惯于饮茶又吃茶发布时间:2013/12/27
毛泽东在担任中华人民共和国主席期间,十分关心茶叶生产的发展。1958年视察安徽省舒茶人民公社时,曾指示:“以后山坡上要多多开辟茶园。”1963年4月毛泽东在杭州期间,正是龙井茶生产季节,4月28日他在刘庄还亲自采过茶,对龙井茶有一种特殊的感情。
日本荣西禅师的吃茶养生论发布时间:2013/12/26
荣西(1141-1215)是日本的高僧,1168和1187年两次来中国学习佛教文化,同时学习掌握了种茶、制茶和品茶的技艺,并亲身体验了饮茶健身的功效。回国后,广泛传播茶」文化,指导种茶和制茶,而且写成了《吃茶养生记》一书,着重论述了茶的功效和饮茶健身法。书的开头就称:“茶乃养生之仙药,延龄之妙术。山谷生之,其地则灵。人若饮_之,其寿则长。”并称茶能治百病:“贵哉茶乎,上通诸天境界,下资人伦矣。诸药各为一种病之药,茶为万药而已。”书中还介绍了一些常见病、流行病的饮茶疗法。
普洱茶膏的传奇发布时间:2013/12/24
公元1729年,一支神秘的马队冒雪进京,在行程3000多公里之后,它们要把一件珍贵的礼品进贡给大清皇帝雍正。这件礼品就是800多年前南唐皇室贵族饮用的普洱茶叶制品――茶膏。这种神秘的饮品在明代的历史中消失了将近300年,现在,马帮要把这个存活在民间的茶制品再次带进宫廷。这是一次大胆的尝试,喜怒无常的雍正皇帝会怎样对待这个礼物呢?
说说处女艳茶道发布时间:2013/12/22
所谓艳茶是由处女和清明雨前的茶组成的。它是极其奢糜与香艳的一种茶道。它神秘而诱惑,是古典的隽永与情色的暧昧的完美结合。没有人知道,她从什么时候兴起,又从什么时候消失。
月光白的传说与月光白的知识发布时间:2013/12/16
南发来,景洪泰王召孟勐的七公主,她美丽善良,勤劳勇敢,是壩子里泰族美丽和智慧的化身.为了巴朗部落与泰族部落的和平,友好,舍弃王宫天堂般的生活,上山与巴朗人帕艾冷共结连里,共同开创了巴朗社会的新纪元,南发来不仅教会巴朗人开挖梯田种植水稻,并为其大面积人工种茶带来了技术,使巴朗人从树皮遮身走进了文明社会,后来的茶文化,最早就是巴朗人开创而来.而南发来(七公主)则被巴朗人尊称为"族母",即是"茶母".(另柬埔寨高棉人,则是巴朗人的又一分支,也为世界文明做出了巨大贡献他们开创了闻名于世的吴哥文化)."月光白"茶则是巴朗人从众多茗茶中选用来进贡王族的极品,它被民间称颂如"七公主"般圣洁,高贵,是"七公主"美丽的化身.
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