普洱茶艺的平常心发布时间：2014/6/14

“弦音宣流悟佛心，韵如华露洒太清。不妨诗砚作佛事，已用茗瓯传祖灯……”这是一套关涉茶道核心的茶艺，他们的表演气定神闲，行云流水，透露着平定与安详。从一开始的《禅心茶韵》到后来的《茶韵禅心》，字词顺序的斟酌间有他们对茶理探索的执着。题之音：一曲琴音杯中韵，静心入定方得禅。这是琴与茶的交流，心与禅的融合。虽言莫执着，但琴音演的却是他们对现场真实感的执着

宋代：黄儒《品茶要录》发布时间：2014/6/14

《品茶要录》是中国宋代茶书。是黄儒著于宋代熙宁八年(1075年)的茶学专著。有明代程百二刊本、《说郛》本、《茶书全集》本、《夷门广牍》本等，全书十篇近二千字； 一至九篇论制造茶叶过程中应当避免的采造过时、混入杂物、蒸不熟、蒸过熟，烤焦等问题；第十篇讨论选择地理条件的重要。

七个茶区茶质对比发布时间：2014/6/14

云南地形气候环境特殊，高纬度、高海拔，低纬度、低海拔的一致性，加上地理位置特殊、地形复杂，其主要表现特点为： ①区域性差异分明，垂直变化十分明显。 ②年温差小、曰温差大。

我害怕喝茶的人发布时间：2014/6/14

我害怕喝茶的人，一经接触，即刻被他们休闲养生的精致生活所感染，为我粗鄙简陋的生活方式无地自容。他们喝茶的时候，让人深深感受到以茶为媒的生活礼仪，透过外在的茶道修身养性，净化心灵。自唐代茶圣陆羽《茶经》始，历史悠久，内涵深远，茶韵丰沛。茶是水写的文字，茶的灵魂入水，水的灵魂入心，心的灵魂入道。茶是一种文化，是以去喝，去品，去悟。品之悟之，静心、识味。

茶道创始人是谁？发布时间：2014/6/14

茶道(拼音：chá dào 英语：tea ceremony)烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。

宋代：吕惠卿《建安茶记》发布时间：2014/6/13

约成书于宋元丰三年(1080)。南宋晁公武《郡斋读书志》、宋元之际马端临《文献通考》、《宋史·艺文志》均载书目。原著已佚，内容不可考。

景迈古树茶与台地茶分辨发布时间：2014/6/13

上景迈山，正好碰到岩大嫂家晒茶，台地、古树都有，拍了照片，分享与茶友，也借此机会提供一些古树茶与台地茶的分辨经验。茶园的判断：

你若前来 茶香四溢发布时间：2014/6/13

一个人独饮，或清闲时泡一壶茶，小口细呷，看着杂志、玩弄着手机打发时间；或忙得不亦乐乎，不管浓茶还是淡茶一口气牛饮一杯下肚，继续埋头于工作中。这时的茶，其功能仅仅是解渴而已，再名贵的的茶，香味荡然无存。

普洱茶与西藏的关系发布时间：2014/6/13

长期以来，普洱茶成为思茅、西双版纳各族人民与内地各族人民密切联系的经济媒介。特别值得一提的是，普洱茶在与西藏人民的政治经济联系中所起的重大作用。康藏地区自古以畜牧为主，以牛乳制酥油为主要食品之一。《新唐书·吐蕃传》所说藏族饮用“羹酪”，就是酥油茶。用茶水熬酥油作为食品．因为茶叶有助消健胃，去脂解腻、散热解渴的作用，所以茶为藏胞不可缺少的饮料。《明史·朵甘传》说，“其地皆肉食，倚茶为命”。历代由内地供藏胞茶叶，而藏族向内地输送马匹，即所谓“摘山之产，易厩之良”。普洱茶行销藏族地区的年代很早，到明代已很发达。明末云南各族人民坚持抗清斗争达十七年之久，以至对藏区供应的茶叶减少。清兵入滇后，藏胞即来交涉茶马贸易。

带您了解普洱熟茶的历史发布时间：2014/6/12

众所周知，云南生产熟茶始于1974年。普洱茶历史上，何年何地开始生产熟茶，书本上没有较为明确的说法。最早的说法见于台湾出版的《普洱茶》一书，称为末代熟紧茶。作者在1993年4月4日于云南思茅举行的中国普洱茶国际研讨会上展示。末代，指的是清末民初。思茅当地报纸亦报道展示的末代熟紧茶生产于1927年。记得八十年代在广州出口商品交易会上香港茶人陆伟镇先生说过熟茶生产50年代初才在香港出现。为搞清熟茶的历史，我最近到香港走访了现年八十六岁高龄的陆伟镇老先生。

岁月的古树茶发布时间：2014/6/12

300年凝聚成的茶香，仿佛有穿透时空的力量，让人回到300年前的茶园，一窥细雨飘荡中的老茶树原来的模样。轻嗅茶香，就这样和他，在雨天，在茶馆，在门前，相遇，一起看雨。

茶之寂——独自体会都市茶生活发布时间：2014/6/12

饮一杯寂寞的茶，却不是饮一杯孤独的茶。寂寞的茶与孤独的茶是不同的。孤独有一种悲凉感，寂寞却是独自美丽、独自感动、独自欣赏的感觉。所以我喜欢饮一杯寂寞的茶，带着一点孤芳自赏的美丽和感动。如果面前是一杯孤独的茶，即使它是美丽的、神秘的、迷人的，那么我可能也只是默默地欣赏它，而不会去品尝茶里面孤独的悲凉和凄美。

解读茶叶中主要成分：芬香物质发布时间：2014/6/12

或许你知道不同的茶有不同的香，或许你也知道好的茶有好的香，但这香，我们品茶时所共同追求的能带给我们嗅觉上享受的东西，为何如此迷人？不过是一片树叶，为何如此的神奇，或许这个你不知道。本文为您解读茶叶芬香（芳香）物质。

《茶马古道普洱香》：捧一杯香茶，闻一段岁月发布时间：2014/6/12

你很难在某一刻全面细致地了解透普洱茶，因为它是随时间变化的。对于真正热爱普洱茶的人来说，它的魅力正在于此。这与人的一生的体验、经历，又何尝不是契合的呢？

茶艺，不仅仅美（二）发布时间：2014/6/11

动作：涓涓水线，流动之韵在于似有似无，心随意转，只要心置于天地，意纳于山川，何患无清雅之源。 茶席：绢布上的自作山水，只是黑白与浓淡。目遇之而成色，耳得之而为声，吾问：其韵何成？ 解说：入情入境，对问间流淌着的情感，超凡飘逸….“茶道：我浊你朦胧，你清我自远。” 冲泡：真水无香，真火炼味，汤水流出的那一刹，除了味香还有什么？

宋代：沈括《本朝茶法》发布时间：2014/6/11

沈括的《本朝茶法》是一本专注茶税茶法的书撰于1091年，沈括的科学成就有很多方面。他精研天文，所提倡的新历法，与今天的阳历相似。在物理学方面，他记录了指南针原理及多种制作法；发现地磁偏角的存在，比欧洲早了四百多年；又曾阐述凹面镜成像的原理；还对共振等规律加以研究。

大益“7262”命名的故事发布时间：2014/6/11

熟悉大益茶的人都知道，传统大益普洱茶采用唛号命名。这是1976年云南省茶叶进出口公司基于出口需要而规范省内4大茶厂的普洱茶唛号（饼茶命名用四位数，前两位代表该款茶生产的年份，第三位为用料综合等级，第四位则是茶厂代号）。但其中“7262”是个特例。因为普洱茶人工后发酵技术是1973年才研制成功的，不可能在1972年就生产了这款高档熟茶。那么，“7262”该如何解释呢？

古树纯料，非亲临“不能知其味”发布时间：2014/6/11

古树纯料，非亲临“不能知其味”，非跋山涉水不能寻得。一个骨灰级的普洱茶粉丝，喝茶需要曲折的前奏，才能在喝茶中品出萦绕于心的妙韵。想着每一款茶生长的环境，每一款茶得到的故事，喝茶亦是一种慢镜头的回放，在回放中隐隐发现自己。

茶思发布时间：2014/6/11

在村里，几乎人人喝茶。人们白天下地劳作，需要茶来解渴。因为目的是解渴，就几乎没有品的行为。从茶罐里抓一大把茶往杯子里一丢，开水冲进去稍候片刻就可以喝了，而且很多时候是大口大口地喝。我的印象中，当时流行大包纸装的大渡岗茶，属绿汤系列，喝起来感觉不错，很受欢迎，甚至当时以为茶叶只有红汤与绿汤之别。在村里，很多时候人们去串门子，总会将自己的杯子带上。那种原本是里白的杯子已经严重变了色，从中不难看出杯子已经泡了无

朝鲜与普洱茶的历史渊源发布时间：2014/6/11

朝鲜18世纪就有人接触中国云南普洱茶。1884年出生的一位名叫李裕元的朝鲜人，在一书中提到：中国云南普洱茶在18世纪就为朝鲜人所认识。至19世纪朝鲜还出现朝鲜人自己制作了大如巴掌，类似于中国普洱茶青饼的茶饼。