云南少数民族之回族人引领普洱茶走向世界发布时间：2013/10/2

“自洁、行善、饮普洱”，这是流传在云南省少数名族回族人穆斯林之间的名言。云南省少数名族回族与中国的普洱茶究竟有着怎样的渊源？又究竟是出于怎样的情感，使云南省少数名族回族对中国的普洱茶有如此的感叹？ 于是，我背负行囊走进彩云之南，寻找普洱茶走向世界的艰辛之路，探求普洱茶漂洋过海、香溢四方的故事。

陈年普洱茶：时间的重量发布时间：2013/10/2

对于倾情于普洱茶的茶人和茶迷，陈年普洱茶是一种有着记忆的茶品。作为一种向后看的茶，陈年普洱浸润着岁月的秘香。在它的浓酽和淳厚中，贮藏了时间的重量。那些号级、印级茶，在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后，变得老成持重，品饮它们，就像是在品读历史和尘封与遗失的往事

乔木普洱茶发布时间：2013/10/2

什么是乔木普洱茶呢?你知道什么是乔木普洱茶吗?如果不知道，那么就跟小编一起来看看本文关于乔木普洱茶的介绍吧! 乔木普洱茶主要采乔木树叶作茶菁，叶片较大，古称大树茶。老同志普洱茶是一款性价比非常好的茶叶，它是十大知名品牌，纯乔木普洱茶，口感不错。

历史故事：普洱茶的渊源发布时间：2013/9/30

传说，乾隆年间(1736—1795)普洱地区的濮家茶庄将没有完全晒干的毛茶压饼、装驮进贡。到了京城发现，原本绿色泛白的茶饼变成了褐色。护送茶叶进京的茶庄少主人因为贡茶面目全非，甚至想到要了断生命，但却在无意间发现茶的味道变得又香又甜，茶色也红浓明亮。这些茶深得乾隆皇帝的喜爱，并赐名普洱茶。据史料记载，早在清初(1659年)，清政府便将普洱茶正式列入贡茶案册，清代宫廷也一直有“夏喝龙井、冬饮普洱”的传统。据《普洱府志》记载，普洱府当时会馆林立，酒楼茶肆鳞次栉比，中外茶商接踵摩肩，是国内外影响较大的商贸重镇。

普洱茶的茶性五大特点发布时间：2013/9/30

普洱茶是一个独特的茶，相对其他的茶来说，她有很多自己比较浓烈的个性和特点，在此我们总结了普洱茶茶性方面的5个特点，帮助大家了解普洱茶。

普洱老茶那段鲜为人知的历史发布时间：2013/9/30

八七年底，普洱茶开始直接地进入台湾市场。八八年，台湾茶艺界组团到云南考察，带回来了样品，但以青沱、青饼及七子饼为主，这一趟并未掀起很大涟漪，但却是一个开端的萌芽，较多文献、信息进入宝岛。当时对普洱茶称谓，大体上仍以远年普洱、陈年普洱、不知年普洱等称呼，市场受香港影响很大。

宽容的普洱茶发布时间：2013/9/30

在我看来，普洱茶，之所以有别于其它茶种，是因为它虽然历史悠久，但独特的品饮概念空前得到重视却是新生的，不过近代至今几十年吧。万不敢把古代的产地普洱茶理念套进来，也不能为了易于划分，盲目或有目的的放纵它的定义边沿。在我眼里，已经不注重甲类茶或乙类茶是否是普洱茶、某种处理方式是否得当等争议，那是商界的事，而是只为对得起自己的口腔和身体。唯有能在品饮中带给我：醇、润、甘、和、舒 这五种感觉的茶，才称得上是优质普洱茶。

澜沧古茶：景迈陈醇纯粹之味发布时间：2013/9/30

澜沧古茶洋洋上千款茶品里，为人所熟知的，多不胜数，它们价格有高低，品质皆上乘，每一款茶品都凝聚了古茶人的智慧与汗水，并在澜沧古茶的历史长河里，闪耀出各自别样的光辉。景迈陈醇，便是其中的一员。

用一片茶叶的钱买一年的中生代茶！发布时间：2013/9/30

如何才能花很少的钱让自己喝到高品质的老茶，这也是很多人都有的想法，总结了一下，大家不妨考虑考虑，按照以下几个步骤去做，也许会让您梦想成真！

选茶之看茶如看人发布时间：2013/9/30

我应该喝什么茶？其实这个问题不应该这样问，就好像我们不应该问：我要嫁给一个河南人还是云南人？而是应该去问：什么样标准的人才是好男人？也就是说哪类茶里边都有好茶和不太好的茶。

历史上普洱茶的制作发布时间：2013/9/30

在将茶叶进行人工或机械制作之前，还有一项重要的程序，就是对采收的鲜叶进行评级分类，根据不同茶类的严格要求分类制作。 在历史的长河中，普洱各族人民在长期的茶叶生产实践中积累了丰富的制茶经验，形成了“普洱茶”精湛的制艺和独特的品质。“普洱茶”在制作上，分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。

我与酒茶周旋久发布时间：2013/9/30

不饮酒，何以糊涂致风流。 不品茶，安能明志以淡泊。 酒茶之间，勿以对错，休论雅俗，均以各自的方式浸润着世界的不同滋味。

岁月的古树茶发布时间：2013/9/30

也许彼此就是对方最合口味的茶，所以每次的短暂的相见才如此动人。古茶树也期待和茶人相识1年2个月又20天，期待能成为茶人心目中最合口味的茶。

云南为什么能成为茶的故乡发布时间：2013/9/29

茶树生长在这样高海拔低纬度的地理条件下，受紫外线和红黄光线的辐射，有促进茶芽芳香物质的形成与积累作用。同时，茶区河流纵横，水域湿度大，云雾缭绕，日光透过水汽形成漫射光，增加紫色短波光，有利于叶片光合作用的循序渐进，增进茶叶蛋白质、氨基酸、维生素、咖啡碱及多酚类有效物质的积累贮存。尤其是回归线通过茶区，光热充足，这更是得天独厚的地利条件。

云南普洱茶名山寨发布时间：2013/9/29

一：勐腊茶区 1：古慢撤（麻黑、落水洞、刮风寨、弯弓、一扇磨、大柒树、荒田等）。[易武乡] 2：蛮砖（曼庄、曼林、曼迁、八总寨等）。[象明乡] 3：革登（值蚌、新发等）。[象明乡] 4：莽枝（秧林、董家寨等）。[象明乡]

法国人为何对普洱茶情有独钟发布时间：2013/9/29

很久以前，一支法国探险队来到青藏高原和川滇地区的时候，几乎被恶劣的自然环境折磨得全军覆没。在极端严酷的生存环境下，他们惊奇地发现，这里的居民反倒是一个个都身体强健，高寿老人很多。这个奇特的现象令法国探险队百思不得其解：到底是什么原因，令这里的人如此顽强？又是什么神秘的力量在保护着这些神奇的民族呢？

盖碗品茶发布时间：2013/9/29

家乡在一个小镇上，小镇有许多茶馆，且几乎都是沿河而建的吊脚楼茶馆。木质的青瓦房，一半倚在街边，一半置身河中，古朴而又不失典雅。人们常说“茶因具而香”，比如：绿茶要用玻璃杯，花茶要用盖碗，乌龙茶要用紫砂壶。但在小镇人眼中，无论饮什么茶，只认准一个理：品茶，用盖碗。盖碗茶里有人生百态，当越泡越淡的茶最终繁华落尽时，小镇的文化底蕴就浮了上来。

古树普洱的独特与口感发布时间：2013/9/29

相信很多茶人，都在问一个问题，古树茶到底是什么味道，我喝的这个是真的古树普洱吗。喝茶都喝个鲜，当年的新茶，滋味、香气和品韵都是品饮者最为认同的。古树茶却喝个"陈"，而且"越陈越香"。常有初喝古树茶的朋友问：何谓"越陈越香"?这"越陈越香"的滋味因何生?

易武故事发布时间：2013/9/28

随着茶客们对易武不断进步的跟进，易武茶料头们也开始越来越细分收茶料，从原来的大山头，到后来的寨子，然后还出现很多奇奇怪怪的小山头，本来把原料归集的很少科目，突然又细分出到很多，为了保持某些茶的精彩，甚至还有一棵树的纯料。

几类茶汤的PH值发布时间：2013/9/28

绿茶酸性最弱,红茶酸性最强,青茶和普洱茶酸性介于中间,但都为弱酸性。 绿茶茶汤pH值5.88~6.26，而红茶pH值最小，4.87~5.13，大部分低于pH5；青茶pH值5.17~5.82，普洱茶pH值5.02~5.46，熟茶pH值稍低。 绿茶酸性最弱,红茶酸性最强,青茶和普洱茶酸性介于中间,但都为弱酸性。