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古树纯料 非亲临不知真味
发布时间:2013/6/26
古树纯料,非亲临“不能知其味”,非跋山涉水不能寻得。一个骨灰级的普洱茶粉丝,喝茶需要曲折的前奏,才能在喝茶中品出萦绕于心的妙韵。想着每一款茶生长的环境,每一款茶得到的故事,喝茶亦是一种慢镜头的回放,在回放中隐隐发现自己。
普洱茶暴涨的只有古树茶
发布时间:2013/6/25
“最近关于普洱茶的报道放大了价格的上涨,却没有反映很多产区的村寨和茶农生存现状。”6月23日,在电话那头,杨普龙对近来外界对于普洱茶产生的解读感到不满。
张国立收藏60吨普洱茶
发布时间:2013/6/25
张国立个人收藏的普洱茶已经接近60吨,并且在西双版纳认养了两棵古茶树,同时还发展了大批的普洱茶发烧友。
第一次喝普洱,以为是血
发布时间:2013/6/15
我读初二的儿子在我的影响下也看了基本有关茶道的书,一天他一本正经地告诉我:“爸爸!不要再喝家里的普洱茶了,留下来会升值,传给我等我大了说不定还可以换套房子呢!”我听后忍不住吐出一口暗红色的液体,还好不是血,是普洱茶。
我独爱拼配普洱茶
发布时间:2013/5/29
本来喜欢喝名山茶是好事来的,纯料茶在研究普洱茶的拼配方面,对自己是一种提高,但茶趣还是喜欢喝有年份的大厂拼配茶,而且是经常喝,乐趣还是挺多的。
那些因普洱茶而走红的山寨
发布时间:2013/5/29
老实说,对普洱一直敬而远之,觉得包罗万象,山头的名字简直比法国的酒庄还要难记。更别说这些年围绕着普洱价格起起落落,形成无数由利益或观点组成的圈子,让人摸不着头脑。然而这几年,很多有着千奇百怪名字的山寨却因盛产普洱茶而走红。
茶马古道的千年历史变迁
发布时间:2013/5/29
亮炯·朗萨著《恢宏千年茶马古道》,是一部图文并茂的通俗读物,又是一部川康藏史地小百科。这本书既翔实的记述了“茶马古道”的历史渊源和作用,又介绍了康巴地区的自然生态、人文景观和藏族的历史文化。
2013古树纯料老班章
发布时间:2013/5/19
2013纯料班章,手工白棉包装,手写书法版,天弘茶厂压制。从核心原产地飞到广州,迫不及待开了一片,包装清纯朴素,印章可溯源头。7克开汤,生香显著,若底厚重,回甘迅速。30秒后整个舌底不断生津,所谓舌底鸣泉。生津十分迅速。
古树纯料 大自然的百年恩赐
发布时间:2013/5/19
古树纯料,非亲临“不能知其味”,非跋山涉水不能寻得。一个骨灰级的普洱茶粉丝,喝茶需要曲折的前奏,才能在喝茶中品出萦绕于心的妙韵。想着每一款茶生长的环境,每一款茶得到的故事,喝茶亦是一种慢镜头的回放,在回放中隐隐发现自己。
茶礼与中国传统文化渊源
发布时间:2013/5/19
茶文化是历史的积累,茶由历史走来,且传遍各地。我们把茶文化比作河流,源头为茶的发现。随着“股股山泉”汇入,茶文化由原本小小的水源逐渐变大。而其所经过的流域和环境对河流本身影响很大,甚至直接决定了河流的走向。茶文化的“流域”,就是茶文化的环境和推动茶文化发展的后续力,亦即我们的传统文化。它对茶文化的形成发展和走向起着极其重要的作用。
茶马古道文物安家博物馆
发布时间:2013/5/19
2012年7月22日,“茶马古道文物捐赠仪式”在位于浙江杭州的中国茶叶博物馆举行,有40多年历史的茶包,古道背夫背茶用的背夹子、脚码子、汗刮子、拐子,以及历经数百年的拐子石等一批来自川藏茶马古道的重要历史遗存,将在中国茶叶博物馆“安家”。
普洱茶黄片与黑条是如何产生的?
发布时间:2013/5/19
普洱茶黄片与黑条是如何产生的?因其内含物质的相对欠缺和品质不良,一般被认为是普洱茶中的次品和多余物而被剔拣。
品茶为何又称“品茗”?
发布时间:2013/5/19
饮茶,人们通常又称作“品茗”或“茗饮”。那么,“茗”为什么成了茶的通称了呢?原来,茶,在古书上所载的名字很多,诸如荈、莈、葭萌、荈诧、槚、荼、茗。茶的古字写作“荼”,到了唐代,人们将“荼”字去掉一笔,定为“茶”字。“茗”字出现比“茶”字略晚一些。
普洱茶历史起源浅探
发布时间:2013/5/18
普洱茶,源于清朝设普洱府而列为贡茶,并在此后有更大发展。《普洱建置历史沿革》载,古普洱地方至元朝未独立设府也无“普洱”地名。到明朝洪武十六年(公元1383年)起用“普耳”为名。明朝万历年间(公元1573年—1620年)改称“普洱”。清朝康熙三年(公元1664年),普洱设元江分府,管辖思茅、普洱等13个版纳。雍正七年(公元1729年)实施“改土归流”后设置普洱府(府台驻今普洱县城)。
普洱茶制作工艺详解
发布时间:2013/5/18
普洱茶制作工艺详解
昆明,勐海,下关三大厂唛号史话
发布时间:2013/5/18
1976年,为出口需要,云南省茶叶公司规范普洱茶唛号。在这几十年的贸易活动中,云南茶业进出口公司建立了许多茶号,每一个茶号都包含了特殊的意义:普洱茶茶号代表一种普洱茶的特定品质,是小包装(散茶)、大包装(整件包装散茶)或紧压茶,为某个厂家生产。
2005年前普洱茶为何无生产日期?
发布时间:2013/5/18
2007年,为杜绝和避免普洱茶出现鱼目混珠、良莠难辨的情况,普洱茶的重要产地普洱市在增订的《普洱茶加工技术规程》中,明确规定普洱茶包装上应标注产品名称、生产企业名称、地址、原料产地、质量等级、净含量、产品标准代码、卫生许可证、QS标志、生产日期、保存期等12项内容,其中“保存期”下的注解是:“满足本标准的包装贮存条件,普洱茶适宜长期保存。”
云南马帮历史上是否到过北京?
发布时间:2013/5/18
因对清代易武贡茶的制式、重量等对专家的说法存在不少质疑,这些年一直不断的在收集一些资料,以求还原最真实的历史。某日,浏览APPLE图书馆一本1895年出版的图书《An Australian in China》映入眼帘。居然在1894年大清帝国汉口通商事务领事官依照《天津条约》颁发过一本签证给一位英属澳洲医生Morrison进入中国内地旅行。
以茶释禅的三个小故事
发布时间:2013/5/16
做歌剧《茶》,印象最深的是去南方的一个尼姑庵里,尼姑师父就请喝茶,把石斛和石杯都放好了,我们三个人坐在那儿准备喝茶,结果尼姑师父半天也没有来,后来她来,坐下来说:“请啊,请啊,喝吧!”然后她自己慢慢就拿起石杯喝起来。
清代宣慰司普洱茶引发的血案
发布时间:2013/5/16
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