《普洱茶鉴赏与冲泡》刘勤晋发布时间：2013/11/12

本书分四部分，介绍普洱茶的历史、人文、地理，以及普洱茶的加工、冲泡和保健功用。深入浅出的文字，配以精美的图片，使广大普洱茶及茶文化爱好者更加全面地了解普洱茶

“嗜茶天子”宋徽宗的《茶论》发布时间：2013/11/12

中国封建时代帝王们都喜欢喝茶。但要问哪一位帝王品茶水平最高，一会半会也很难求证。可根据历史记载，御笔著茶书的只有一个，那就是皇帝当得糟糕至极、朝政腐朽黑暗的艺术天才宋徽宗赵佶。

普洱茶春夏秋冬季节的养生功效发布时间：2013/11/12

春季人体处于舒发之际，可选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶，这样的茶既有温性，又有活性，更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪，能捉进人体阳气生发，使人精神振奋，消除春困，增强疾病的抵御能力。

被时间遗忘的宝洪茶发布时间：2013/11/12

云南的宝洪茶，曾经的云南茗茶。茶是因山因寺而得名，山、寺又因茶而传扬四方。传说宝洪茶茶香特异，而当地也流传着“屋内炒茶院外香，院内炒茶过路香，一人泡茶满屋香”的说法。

云南最早茶人——蒙舍蛮发布时间：2013/11/12

据史料记载：蒙舍蛮是云南最早的种茶、制茶、饮茶人。巍山作为茶马古道重镇，不但为普洱茶走向世界、走出国门作出了贡献，同时也将本地悠久的种茶、制茶、饮茶文化传向了四方。

《一本书认识普洱茶》发布时间：2013/11/11

普洱茶是六大茶类中的著名种类。本书用图文的形式详细介绍普洱茶的历史、制作、鉴别技术、冲泡手法等。书中对被冠予“神秘”、“能喝的古董”的普洱茶进行全方位的介绍。

昆明盖碗泡茶“水手长”的讲究发布时间：2013/11/11

如果练起嘴来，端水泡茶的人手，很有可能，被一些昆明人戏称为水手。老吴水性不行，连狗爬都爬不抻拓（昆明话：利索之意），但在他的圈子里算一号“泡手”，人们都亲切地叫他“水手长”。老吴的特长，要算盖碗操练得极熟练。

普洱茶手杀与机杀对生普转化效果的影响发布时间：2013/11/11

相关国家规范针对毛茶的干燥方式作了明确规定：必须晒青（区别于大名鼎鼎的烘青），而对杀青、生饼最后的干燥方式并未明确。 于是，手工杀青还是机器杀青就成了一个选择。

悠悠茶香 浓浓茶韵 Life Style发布时间：2013/11/11

无论是招呼亲朋,还是自斟自饮,茶总能被中国人饮出味道,品出情调。以茶可雅心,以茶可行道;以茶利礼仁,以茶表敬意。大宴之后解腻的普洱茶,雍容华贵的大红袍,清新怡神的铁观音养心安体的白茶,健胃养颜的滇红……各种茶饮,各色味道,品不尽的滋味,言不尽的道理。

近代思茅茶庄茶号发布时间：2013/11/11

乾隆、嘉庆年间，是思茅茶叶商业最繁盛的时期，商贾云集，以茶叶收售为中心，各地商旅，纷纷在思茅开茶庄商号，兴建同乡会馆。据有关史料记载，清道光三十年(1850)，思茅厅外来客藉户已达5571户，是土著户1016户的4．5倍，多数为商人。清光绪二十三年(1897)后，思茅设立海关，茶叶加工出口销售繁荣。光绪年间，思茅城区加工茶叶较有名的是同仁利、恒盛公、裕泰丰、信和仁等几家茶号，每户有揉茶灶2盘．每盘灶年加工茶叶少的四五百担，多的高达千余担，加工出口的有圆茶、方茶、紧团茶、双喜茶等。民国3年(1914)，普洱道署由宁洱迁驻思茅，思茅成了普洱道的政冶、经济、文化中心，商业发达，商业市场在城外南门正街，教场坝即是海关招关验货之地。东门外沿城埂至南门的顺城街，都是开设人马客店，连接顺城街的新兴街，又多是与茶叶贸易有关的手工业，木匠、铁匠、皮匠等，经营马帮所需的鞍架、皮革、铜铁制品等。

茶艺师的葵花宝典：普洱茶表演解说词汇编发布时间：2013/11/10

普洱茶，她来自崇山峻岭，经历了马背的蹉跎，苦涩中散发了悠悠兰香。回甘里洋溢着原始森林中野性阳刚之美，岁月的磨砺后，她变得圆融，平和，经历了沧桑，她却依旧是那么美丽，那么自然。不知道她的生命中，积淀了多少风霜酷暑，但她却永远是那么新鲜，那么年轻。

普洱茶杀青的温度差异对茶质的影响发布时间：2013/11/10

普洱茶杀青同其他茶类不同，为了后期有良好的陈化效果，普洱茶要进行低温杀青。

意外之茶发布时间：2013/11/10

夜，洗过澡，用壶煮沸水，把芽苞放进杯中，那芽苞颜色乳白，有青涩的花蕊，闻起来有淡淡的香。注入沸水，看叶片一点一点的在水中变色，茶入口，满足了。 到网上查了一下这个茶的名字：这是普洱茶树上开的花，叫普洱花 。普洱的花又叫谷花茶，是选用立秋之后茶树上盛开的茶花，从茶树上采摘下的茶花在太阳底下晾干，带有淡淡的清香和浓郁的日光味道。

清朝普洱贡茶历史发布时间：2013/11/10

贡茶从现在的宁洱哈尼族彝族自治县到元江共经过17个“栈口”，到昆明后，巡抚衙门销差验交，再由督抚大吏派人恭送进京。

茶艺入门篇发布时间：2013/11/9

做为一名从事茶艺技能培训教学多年的我，几年来为社会培训出上千名茶艺师和茶行业专业人士，不断探索一系列的实用性教学方案，分享给爱茶之人。我个人认为打好基本功是关键。首先做为一名“准茶艺师”、“准茶人”要了解茶艺师修养的内容，有些泡茶者忽略了这些细节，茶泡的再好，但内外的修养不够，看上去还是像缺少了些“茶味”，想让自己更有“味道”，不妨先从茶艺姿态与行为修养开始修炼。

《云茶产业》引领云茶宣传新风尚发布时间：2013/11/9

《云茶产业》拥有内容制作与发行渠道的优势。在内容制作方面：由深谙云南茶产业的专业人士领衔，打造一流编采队伍；保证编采队伍里拥有两个具有不同风格的写手，满足客户的不同需要；能站在行业发展趋势、品牌推广的高度撰写文章；策划先行，能提供视野开阔、切实可行的宣传推广方案；开辟有行业聚焦、深度报道、品茗论道、搜茶记、坊友话茶、商情快递等精品及特色栏目，是广大读者了解云茶产业的窗口，是商家进行广告分众投放的绝佳平台。发行渠道覆盖昆明全部茶城，并向省内产茶区的茶企茶商进行覆盖，目前正筹划在北京马连道、广州芳村等省外重点茶叶批发市场发行。除茶行业的专业渠道外，《云茶产业》还积极拓展主流与高端渠道，发行覆盖云南各级政府部门，并上昆明大街小巷贴报栏，以及银行、会所、酒店、餐馆等上档次网点。

疯狂买茶发布时间：2013/11/9

这两天买的茶不论从品种或者数量上看,都有点泛滥。从88青、薄纸8582到97水蓝印和九九易昌系列等,以及一些十年陈品种,无不让我卖血倾囊,入不敷出。就我经营普洱风格而言,买比卖更刺激。好东西谁不会卖,价格高低而已,都能有差价,但如何找到好东西这个很难。一是要靠眼光和大脑分析,二是要碰运气和精力。

普洱茶杀青与后期转换的关联发布时间：2013/11/9

如果茶叶的杀青不足，新茶会有青味，而且青味较重，不管从茶汤香气，和滋味来说，都是不优质的。那在后期的摆放中，青味可能会逐步消失，但是杀青不足的微生物的活动依然存在，茶叶内质的稳定性就出了问题，茶叶可能会发生质变，出现发酸，或是滋味不适等问题。

雾气中的普洱茶发布时间：2013/11/9

下午时光,北京的天变得阴沉,间而有低低的雷鸣,想晚上会有雨吧。 突然想到要喝一杯茶,一杯普洱茶,要看着开水伴着茶叶让烟雾蒸腾,在这个有点阴沉也有点闷热的下午时光。

茶在印度的发展史发布时间：2013/11/9

根据可靠的记载，印度第一次种茶是在18世纪英国统治下，那时少量的茶籽由中国传至印度并被种植於加尔各答的皇家植物园中。 19世纪英国驻印度总督提倡在印度种茶并派遣人员至中国研究茶树的栽培和茶叶的制造方法，同时采购茶籽、茶苗，并雇用中国技工。