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茶叶论语《茶叶300句》出版发行
发布时间:2013/12/24
《茶叶300句》旨在让种茶的人脱贫致富,让爱茶的人喝上好茶,让卖茶的人又赚钱又好玩,帮助茶人们从根本上解决种茶、制茶、卖茶、管茶,饮茶的问题,助推湖南实现打造茶业千亿产业梦想
《茶话》何国松
发布时间:2013/12/20
知名茶·解茶性·通茶史·修茶艺·行茶礼·修茶道。茶里乾坤大,壶中日月长和睦清心,明伦养性。 浮生若茶的哲理,欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。
《大器晚成普洱茶》
发布时间:2013/12/19
巍巍无量山间,山清水秀,云雾缭绕,苍莽高山之中,茶香满溢,这就是有何千年历史的——普洱。 昆明至今还有:“好看不过素打扮,好吃不过茶泡饭”的俗语。而世界上自然风光最壮观、文化最为神秘的茶马古道更是将这茶香远播到海内外,“夏喝龙井,冬饮普洱”就是对普洱魅力的最好诠释。
《普洱茶的花花世界》虎妞著
发布时间:2013/12/17
把普洱变相成传销方式经营。神化经营(靠自己的职业地位,靠一堆有钱的商人支持,搞个颇具规模的场所,弄几本自娱自乐的茶书,再弄些名人字迹影像贴在墙上,万无一失地就成功起来)。另一种算是最有道德的销售方式,把自己成名的舞曲、歌曲、用来冠名普洱,价廉的普及推广到超市,让人耳熟能详,味道好坏与文化无关。
《解读普洱——最新普洱茶百问百答》徐亚和
发布时间:2013/12/16
云南是世界茶树的发源地,是世界茶叶的故乡。云南古称“濮满地”,云南人也因此被有的学者称为“濮满人”、“濮人”。在汉字起源早期的甲骨文里,“濮”是由东巴文的“茶”字和哀牢人的象形两部分组成的。可以想象,在远古先民的眼里,云南人,就是手捧一碗热气腾腾的茶,以茶待客、古仪堂皇的“茶人”形象。在云南少数民族民俗文化里,充满着对茶的崇拜和图腾。发展到今天,云南茶叶风摩全球,成为世界普遍喜爱的饮料。特别是本世纪以来,云南普洱茶再次掀起消费热潮,这不仅是普洱茶优异品质被广泛认知的结果,不仅是普洱茶古朴典雅的形制继承和发扬了“唐风宋韵”的制作技法的结果,更是世界人民对中国茶和茶文化的认同。
《第三只眼睛看普洱》徐凤龙
发布时间:2013/12/15
米油盐酱醋茶”俗人之谓也,“不可一日无此君”,雅士之趣也; 茶之小用,可为饮,可为药,可为菜肴。人食五谷,难超凡俗。 茶之大用,不必为饮,不必为药,不必为肴。君品佳茗,日趋贤雅。 酒以火为精神,其烈也必伤身;茶以水为性情,其淡也实养心。水火之不容,此处可也,水亦能克火也,水亦能克火也。以全面的视角讲述普洱的溯源,徐凤龙先生新作《第三只眼睛看普洱》。
轻松品饮普洱茶
发布时间:2013/12/10
本书作者作为一个喜欢普洱茶的普通人,明明白白地选茶、明明白白地买茶、明明白白地喝茶,实实在在的说茶、聊茶,把自己向专家、茶农、众多茶人请教的心得,以及数度走进茶山,触摸了无数古茶树、新茶苗的所得所感,拿来汇集成册,并与大家交流。
普洱茶文化辞典(木霁弘,胡波 主编)
发布时间:2013/12/9
普洱茶文化的发展,同中原茶一样,历史源远流长,文化积淀深厚。 普洱茶不苦不涩、不寒不热、韵味悠长,体现了中国文化“中庸”、“调适”的一面。 《普洱茶文化辞典》从点到线,从线到面,全方位地展示了它的渊源、品种、产地、工艺、口味、沿革等等,是喜爱普洱茶的读者的益友。
我的第一本泡茶专书
发布时间:2013/12/8
《我的第一本泡茶专书》是一本教你如何泡茶的书,从茶、水、壶、人互动的角度出发,教你如何泡好茶。并列专章讲了乌龙茶、绿茶、铁观音、武夷茶、红茶、普洱茶的泡法。
普洱茶——品茶馆
发布时间:2013/12/7
您可以想像:当亚热带雨林的大叶茶被制成名种形制的茶,让马帮驮着走向缅甸、印度,走向中国的西藏和内地。在这缓缓马队的行进中,马锅头的吆喝声、马帮的铃声、蹄声,伴随着水声、风声,以及野兽的吼声……这是一种什么样的运输旅程?而阳光、水分、自然之气,使来自云南的茶在长年累月的运输过程中,被「多次不规则发酵」,于是一种伟大的发明诞生了,普洱茶成为了发酵茶,这是茶叶工艺制作上的一次革命。这种制作工艺让我们体味到了「越陈越香」的另类茶——【普洱茶】我爱普洱茶,色浓叶醇回甜。
《普洱茶都往事》刘一方著
发布时间:2013/12/4
一方水土,出一方人。刘氏一门,五人从军,拼出三个将军。日寇入侵,同仇敌忾,三人为国捐躯。民国普洱第一家,至今无出其右者。 《普洱茶都往事》作者刘一方从英勇无畏的红卫兵到接受再教育的知识青年;以受人尊敬的人民教师到无人同情的流浪者;从遭人妒恨的包工头到人见人爱的“团级干部”汽车司机;从唯利是图的商人到甘作奉献的人民警察;从人类灵魂工程师到令人恐怖的刽子手;直至现在以游玩为主、无忧无虑的退休生活。
《普洱茶健康之道》周红杰
发布时间:2013/12/3
本书从科学实证研究和现代养生学出发,全面介绍了普洱茶的概念、特征、特性、特点,详细论述了普洱茶中具有养生保健疗效的丰富的理化成分,深刻揭示了普洱茶中功能成分与健康的关系,系统阐释了普洱茶奥妙无穷的养生保健机理与机制,明确对比了普洱茶与其他饮料在保健功效上的差异,详细列出了科学饮用普洱茶的方法、禁忌,高度概括了普洱茶对人体生理和心理的调理和保护作用,深度浓缩了科技普洱茶养生学精华,另外,本书也首次系统地提出了普洱茶养生理论学说,开启了普洱茶科学养生的新时代。 本书作为新世纪解读普洱茶与人类健康的指南,将带您走进普洱茶的魅力世界,领略普洱茶神奇的保健疗效!
《茶道的美学--茶的精神与形式》田中仙翁
发布时间:2013/12/2
《茶道的美学--茶的精神与形式》内容介绍:饮茶文化随着时代的变迁,形式和精神几经离合,不过最初整合的是形式。在寝殿造到书院造这种武家贵族独特的建筑结构过渡中,武家的宅邸发生了种种变化。……室内装饰等配合凸窗、搁板架、台板,这一书院造建筑样式的做法基本定型。
《一心一意来奉茶》
发布时间:2013/11/29
作为一本写茶的书,《一心一意来奉茶》贵在对茶的感知颇为独到新颖,别有一番见地。令不懂茶的人初识茶之习性。令爱茶之人欢喜茶之外的天意。茶,只是人们生活中的一种饮品,却能折射人生百态。每一泡茶的滋味,也因着环境、氛围、气候、同饮者的不同,让人生发出不同的感怀。茶本身、茶与人、茶与禅,亦有着很多因缘故事,或感伤哀婉,或动人心魄,或铭心刻骨,或温暖如斯,不仅值得细细品味,更能让人涤尽尘劳,是非放下,安然面对生活中的诸多烦恼。
《茶之书》(日)冈仓天心
发布时间:2013/11/28
“茶道”为日本传统美学之精髓,作者文笔清雅隽永,蕴藏文人气息,带领读者一窥日本古典美学的世界。
《心清一碗茶—皇帝品茶》
发布时间:2013/11/24
中国历代帝王、后妃都钟爱饮茶,历代都有大量贡茶献入宫廷。作者采据宫廷档案与文献,梳理出了截至清代两千余年间宫廷饮茶故事、御用 贡茶制度,汇成《心清一碗茶(皇帝品茶)》,内容引人入胜。《心清一碗茶(皇帝品茶)》由向斯所著。
《茶事遍路》(日)陈舜臣
发布时间:2013/11/23
《理想国·儒教三千年·陈舜臣作品:茶事遍路》有关茶史茶话的历史随笔。茶在世界风云变幻的数千年历史中扮演着重要的角色。旅日华人、作品风靡东瀛的历史作家陈舜臣先生饱览了各种史料和诗歌文献,亲身游历考察了许多茶产地,以细腻且饱含真挚的情感、生动而又富于哲思的笔触,将茶源、茶品、茶人、茶地等娓娓道来。特别是文章中引用了许多茶诗佳作,再加上作者平易浅显的解读和考证,历史随笔《茶事遍路》有如一股涓涓细流,供读者细细品味,就像慢慢品饮一壶清醇沁心的茶一样。此书获得日本第四十届读卖文学奖,爱好茶文化的朋友不可错过。
《吃茶去!》(周作人、汪曾祺、鲁迅等70多为文化名人将品茗升格成为一种美妙的文化艺术,品茶品人生。)
发布时间:2013/11/22
闲情雅致、风俗人情、体悟生活、闲情逸致,诸如此类和茶有所关联的词汇琳琅满目,其实,这些完全可以一言以蔽之,那就是“吃茶”,一个“吃”字,是何其潇洒地把茶的语境体现的酣畅淋漓。历来的文人墨客们几乎无一不对茶情有独钟,在他们的笔下更是把吃茶的 意境描绘的美奂绝伦。
《茶叶秘密:情要用水调》
发布时间:2013/11/21
茶叶有什么秘密?饮茶行为,对人意味着什么? 一叶绿草,从无名无声到叮叮咚咚,再至人声鼎沸,如泣如诉在尘世间响起,其间到底经历了什么?茶人事茶,茶客品茶,各自有其志趣,表述却全是另一回事。我们去探究的是人茶之恋,这是一种相濡以沫的情感,能调远近,入幽微,指江山,定性情,显精神。
《吃茶一水间》王迎新著
发布时间:2013/11/20
蕉叶为席,推敲茶时当时是炎炎夏日;怪石旁立,偏偏留出一方平整,可置风炉、砂铫、茗壶、杯盏甚至高挑的古铜花瓶。再一方奇石,正好是天然的香炉,青烟若盘云不散,可想见风日丽静;对面,盘石便是琴台,琴囊未褪,锦缎上的纹理细密文气。这境地,随意成席。
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