袋装茶最好只泡1次发布时间：2014/2/19

茶叶冲泡的次数和饮用者的口味有很大关系。但从营养吸收上来说，袋装茶最好只冲泡1次，散装茶则别超过3次。 茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱，以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质析出的多少和冲泡的次数有很大关系。一般来说，外形颗粒越大的茶叶，营养物质析出的速度越慢；颗粒越小，析出的速度越快。

什么是乔木普洱发布时间：2014/2/18

乔木普洱茶是根据茶树的分枝习性（即树型特征）进行命名的普洱茶。其寓意是该普洱茶的茶青来源于高大的乔木型茶树，也称“大树茶”。

买茶时如何识别“填料”普洱发布时间：2014/2/17

现如今喝普洱的人越来越多，不弄个名山，古树都自觉不好意思。但一分价格一分货。但是越来越多廉价买回来的新茶都能香甜柔顺，老茶也能喝出强烈的回甘。这都是怎么了？你让那些动则几千上万的普洱情何以堪？这么好的茶叶就算能够共产共喝，分的过来吗？

茶，一些似是而非的事发布时间：2014/2/16

大红袍属于乌龙茶，而不是红茶; 安吉白茶属绿茶类，而不是白茶; 洞庭碧螺春产自江苏洞庭山，而不是湖南洞庭湖;

从茶饼上辨别“干仓”与“湿仓”发布时间：2014/2/15

在一定年份，大约七年以上相同茶品比较；入仓茶的饼身边缘因湿气而较松散，但也因为湿气与压力，越往中心点越硬。而没有入仓茶因为通常储存量少，整简重迭重压的机会相对少，加上正常发酵与氧化，是整饼均匀的松散开。

如何选购普洱茶散茶(散普)发布时间：2014/2/14

普洱散茶，其品质的高低，重点看色泽、汤色与滋味进行辨别。先看外形条索和色泽，侧重色泽。条索主要看条形松紧、重实的程度，以条形肥壮紧结、重实的为好，条形粗松、轻飘的为差。色泽看含芽毫的多少，色泽的深浅是否均匀一致，以色泽褐红、均匀一致、金毫显露为好，色泽发黑或花杂有青张、枯暗为品质差的表现。高品质的普洱茶外形金毫显露，条索紧结、重实，色泽褐红、润泽、调匀一致。

不同类型的普洱茶能一起存放吗发布时间：2014/2/13

原则上，按QS标准的要求，普洱茶生茶和普洱茶熟茶、新茶和老茶在存放过程中心须分开存放。但如果是个人或者家庭存放，可视自己的实际存放条件而定，因为存放普洱茶最为关健的条件首先是储存环境的干净和卫生，其次是温湿度的控制。生熟或者新老茶品存放在一起，本身并不存在问题。

普洱茶转化的七个重要阶段发布时间：2014/2/12

云南是传说中世界茶叶的发源地，本地较原始的生态环境，充分保留了原始形态的大叶种古树原料。品茶是一种东方的生活艺术，使人回归心灵的素朴宁静。饮古树茶（大树茶），品味时间的味道，感受香气由清香到陈香，汤色由黄绿到酒红，滋味由苦涩到甘醇的人生三昧。品味古树茶的六大要素：品种、土壤、气候、茶园生态、树龄和制茶工艺。品古树茶，最好是同一古茶山100%的古树原料，这样的纯料才能品出高保真的原汁原味，也就是古树茶界常说的山韵陈香。

古树茶的香和滑发布时间：2014/2/11

古树茶体现的是浓郁持久，佳者体现出极为“沉稳”的香韵。又因其各山，体现出的山头的特点，也就是地域性风貌特征，如易武茶区的密香、枣香等，这种特殊之香是由于根系衍生至土壤深层吸收到更多的矿物质而来，各山的土壤含矿物质结构均不一样，所以各山气息就很大的区别，在品饮时老茶客一喝就能辩出此茶出自哪一山，这就是古树茶的香带来的至高品饮乐趣及境界；而人工栽培型的茶树吸收不到土壤中深层的养分，加上施肥的因素

普洱茶的收藏入门发布时间：2014/2/10

要如何提高品茗功力？品茗就是要多喝、多看、多问、多读、多比较，其中又以多喝茶为最重要的功课（老茶与新茶对冲），多喝茶品，可以到茶庄茶行多作比较、欣赏行家收藏、多参与品茶会活动及茶叶博览会。因为多喝茶品，才能培养味蕾敏锐度、口感判断力、解析力，刚入门新手多逛茶庄茶行是最佳的选择。

解读:普洱熟茶香气的鉴别！发布时间：2014/2/9

不论是散茶、饼茶还是砖茶，各有人爱，而大家如此喜爱普洱茶，除了普洱茶的功效与作用，还有它的香气，尤其是熟茶的香气，今天小编就来为大家介绍下普洱熟茶香气的鉴别。

易武茶口感辨别发布时间：2014/1/28

茶界所有“班章为王，易武为后”之说，指的正是易武料的阴柔，是普洱茶“至柔”之典型代表。长期以来，易武在普洱茶发展史中举足轻重，其独特的滋味口感吸引着无数茶友。掌握以下特征，基本可以辨别是否纯正易武茶。?

到底什么是高端普洱茶？发布时间：2014/1/27

一、饮用价值高，口感好 高端茶，首要特性是茶的基本品质，即饮用价值高，口感好。不好喝的茶，无论怎么说高端，我都不能理解这是高端茶。这个道理我想大家都能理解。

冬喝普洱的注意事项发布时间：2014/1/26

几乎所有茶叶都具有的排毒清肠的功效，而普洱茶更可以让消化系统的运转加快，让没来得及分解吸收的脂肪直接排到结肠，它的减肥机理是多重、综合的，不失为冬季的最佳饮料。但需要注意的是：

不同类型的普洱茶能一起存放吗发布时间：2014/1/25

原则上，按QS标准的要求，普洱茶生茶和普洱茶熟茶、新茶和老茶在存放过程中心须分开存放。但如果是个人或者家庭存放，可视自己的实际存放条件而定，因为存放普洱茶最为关健的条件首先是储存环境的干净和卫生，其次是温湿度的控制。生熟或者新老茶品存放在一起，本身并不存在问题。

普洱茶典 知识大整理发布时间：2014/1/24

、普洱茶古六大茶山和新六大茶山分别是指那几座山？ 普洱茶古六大茶山： 攸乐、倚邦、革登、蛮砖、蛮枝、漫撒 普洱茶新六大茶山： 布朗、巴达、南糯、勐海、勐宋、景迈

普洱茶评鉴常用词汇发布时间：2014/1/23

茶性或茶风口感的刺激性与给人的整体风格，包括香型和苦涩度及茶底，常用“强、弱”来形容，也可赋予人性化的比喻，比如雅润、芳烈、峻锐等等。 茶质或茶底

北方茶友如何存茶？发布时间：2014/1/22

除了适合当下品饮的熟茶、部分山头的古树茶之外，多数生茶（尤其是台地茶）都需要较长时间的陈放方能改善口感、提升品饮价值。因此，存放方法恰当与否，将直接关系到茶品的后续转化效果，甚至一款茶的“生死”。概括来说，适宜的温湿度、远离异味、低氧环境等要素都不可或缺。

23条小知识快读了解普洱茶发布时间：2014/1/21

1.什么是普洱茶？ 为统一对普洱茶的认识，2002年6月在西双版纳傣族自治州景洪市举行的2002中国普洱茶国际学术研讨会上，由国内和来自日本、韩国、马来西亚等国以及港澳台地区的20多位茶叶专家学者组成的专家委员会，对普洱茶的概念作出了明确界定：普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存演变而成；或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。

普洱茶储存--最好不要用透明袋发布时间：2014/1/20

你平时是如何保存茶叶的呢？是否是用塑料袋把茶叶严实的包着的呢？ 茶叶最容易吸收空气中的异味，但一般家庭储存条件有限，不小心就沾了油腥味、烟酒味，实在是件窝心的事。那么，要怎样才能避免杂味串味呢?