知青说普洱茶10：邓时海的预言发布时间：2014/3/1

邓时海在《普洱茶续》的一书中，提出了品老茶、喝熟茶、藏生茶的新口号，与他早年的口号品老茶、饮旧茶、藏生茶，有很大出入。这是进步还是倒退呢？依生茶派人士说，他是衰收尾！意思就是晚节不保。

知青说普洱茶9：以茶养茶发布时间：2014/3/1

执壶狂奔兄说：‘以茶养茶’害人不浅。我认为兄台言甚，老兄对此话理解不透切，以茶养茶讲究的是“度”，万物都有其道理，有其规律，这就是度，以茶养茶也讲究这个度，按自己的需要为尺度，适度而止，玩茶者则以点到为止为度，卖茶者则以能以最快的速度，最大的限度，最多利润为生意之道。

知青说普洱茶8：紫茶之说发布时间：2014/3/1

知青说：“我有幸认识一们被称为普洱茶的教父，那是在一九九九年的云南昆明世博会的普洱茶展厅里，他是汉人，却在版纳生活五十多年，一九五一年他大学毕业后就被分配到中科院云南热带植物研究所，云南省茶叶科学研究所，新手建立了国家种植勃海茶树分园，真是茶树的博物馆。

知青说普洱茶7：狂热中的危机发布时间：2014/3/1

收藏茶叶最怕是买了一批很有饮用价值的茶，因为此时最容易得意忘形，以为自己已掌握了茶叶的知识，盲目乐观，过于自信；逢人都称你大师、师傅，志得意满而随手买茶，结果交了大大的学费后悔得死去活来，痛不欲生；买山茶底靓，茶味好，潜力大的茶叶的时候，更要谨慎，虚，不骄不躁，这是集茶人根据长期生活积累而得到的经验之谈。

知青说普洱:6：广东茶界发布时间：2014/3/1

繁华之春不若秋实 春日气象繁华，令人心神荡；不若秋日云白风清，兰芳桂馥，水天一色，上下空明，使人神骨俱清也。有人说：生普就象人生，新茶就象少年青春期，天真、活泼、可爱、精力旺盛；陈茶就象中年人一样，成熟稳重、富有经验。有人却说：茶如女人，少年时青春亮丽，充满诱人的魅力，妇人却雍容华贵，风韵尤存，给人与成熟的美；我说茶如人，人如茶；春天的清新，少年时代，青春省略，怛露无遗，却显得不成熟；天地万物有生心有死，有盛必有衰，秋天是收获的季节，万物此得以成熟，人已到本性显现而达到净洁的境界，秋高气爽，水天一色，人生此中神肯俱清，这就是陈茶的神韵，正是：自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春潮。

知青说普洱茶:5：漫谈耐泡的误区发布时间：2014/3/1

漫谈耐泡的误区 华医生说:耐泡一词的产生有其历史原因的。过去喝普洱茶的人绝大多数是社会中最低层阶级的，他们渴望是粗茶淡饭的平稳生活，而他们主要是靠出卖体力的劳动者，家中多拮据。故在解渴的条件中，要求泡的次数多耐泡，主要内容是色素的渗出量大。而有效成分绝大多数溶解于前几泡的茶汤中，第十泡后口感主要是水与口中分泌液所生产的感觉。

知青说普洱茶4： 玩茶{四}发布时间：2014/3/1

老穆说：前人都认为春茶！幼嫩、水路细滑、清纯淡香、甘于淡薄；秋茶！粗壮、口感丰富、滋味酽厚、汤稠浓烈、回甘生津、甘心情愿；还有夏暑茶！水滞不滑、俗香浓沉、甘苦与共；冬茶！水厚凝涩、敛香难溢、苦尽甘来。

知青说普洱茶3:玩茶{三}发布时间：2014/3/1

知青说：好在每个品茶人都要经历过熟茶、发霉茶、湿仓茶、潮仓茶、地仓茶、干仓茶、纯干仓茶、青茶等八个阶段以上，甚至会反复。如果不经历过这些阶段，同时是认真地总结，绝不会成为品茗高手。

知青说普洱茶2:玩茶{二}发布时间：2014/3/1

我作为饮茶人，我是实行两条腿走路的方针。新茶每年买，看准一批买，最好是年底买。藏茶的首要条件就是：延续性。每年买一批大茶厂出品的常规茶，茶厂绝对不会每批都是高品质的产品，总会有些低劣产品流出市场，所以要看准，亦不要追高；不是越高越好的！首先说：茶级高不等于品质高；纵观一下老茶，茶级高者往往没了茶性，而茶级太低存放多少年后也不会好起来，都是一些封闭垃圾！二是：并配茶取胜单一茶。“一口料”只会有单一的优点。将茶的色香气味合理地集中在一起，才会有综合茶性的表现。同时，综合茶性不是马上可表现出来的，亦不会是一个人的主观判断定性的。新茶要有一定的存放时间性才会表现出其茶性，所以凡是新茶都要存放一段时间经，多人品评后才能决定的。玩家时常犯这样的错误：担心新茶涨价，自己买贵了茶。结果，一见新茶就急于判断茶质，急于购买。其实新茶涨价则表明大家都认同这茶的质量，价钱涨了些又有什么关系呢？主要是看其涨价的势头，如无力再上则表明价格偏高或质量不是象说的那么好，这时我们还有买不买的选择余地。所以每年买一批茶，以倍价为周期，买回来的茶，只要升至倍价，如有买家接手，就要卖出一半，回本是原则。

知青说普洱茶1: 玩茶{一}发布时间：2014/3/1

涤生说：玩茶的人一定会考虑品种、收藏、品尝这三方面的问题。普洱茶是在时间上做文章的，我把它归纳为“三收”即收购、收藏、收获；“三品”即品种、藏品、品尝。这都是个人意见。

百变普洱 混搭出味发布时间：2014/3/1

由于地域差异，人们对普洱茶香气、口感的诉求都不太样，北方人认为香气很好的普洱茶，南方人可能会觉得香气般；而南方人觉得香气很好的普洱茶，北方人会觉得“都是那个味，香气不像香气、霉味不像霉味”。有人总结说：对于陈年普洱茶，南方人更追求“口感”，以“滑”为贵：而北方人更注重“味道”，以“香”为贵。春天到了，百花盛开的季节，给大家介绍几款大众都喜爱的普洱茶(熟)的“混搭”方法。 ​

低血压患者可以喝普洱茶吗？发布时间：2014/2/28

普洱茶被众人所知，大都因为她有良好地消脂降压的功效，因而爱美的女士多喜欢饮用普洱茶，以达到瘦身的目的。也有跃跃欲试的茶友，本身血压偏低，伴有头晕乏力等症状。这些茶友是否适合饮普洱茶呢？

喝普洱茶头晕有三个方面的可能性发布时间：2014/2/27

一、个人体质，本身对茶叶比较敏感； 二、茶叶泡得太浓； 三、要注意，才开始喝的时候，不建议空腹喝，东西吃得太少了，肚子空也可能引起晕茶，才开始只建议饭后半小时再喝，喝习惯以后可以空腹喝熟茶，生茶是不建议空腹喝的，对胃刺激大一些，如果胃不好的朋友喝了对胃就更不好了；大家出现了这种情况要及时调整茶的浓度以达到最佳效果。喝普洱茶为什么会腹泻 还有的朋友在第一次喝普洱茶时会腹泻，这是身体对新食物的一种适应过程，就像水土不服一样，这也是因人而异，不是所有人都会出现腹泻的现象。普洱不是减肥茶，也不是减肥药，喝完腹泻不是普洱减肥的原理。如果出现腹泻，不要紧张，继续喝的时候要洗茶，把茶叶投到杯子里，倒上开水，30秒左右把开水全部倒掉，这样两次，第三次就可以喝了，另外不要喝浓了，泡得淡一点就行，只要身体适应了，就不会在再腹泻了。

【饮茶误区】饮茶不解渴 品茶为润心发布时间：2014/2/26

水，解身体之需；茶，治心灵之渴。现代人常因工作压力过大，十之八九多患有消化性疾病，对含有咖啡因的茶饮并非人人身体可以消费的。伊朗籍的美国医师贝曼格利在其著作《喝水好健康》中提出了

普洱茶韵味不足的原因发布时间：2014/2/25

造成茶韵不足的原因有很多，其中之一是茶树本身的品质问题。一株茶树如果生长在养分不足的土地上，必须依赖人工的肥料来补充成长所需，那麽茶叶所含的成分就不够多元。采摘这种类型茶树的叶子所制成的茶品，茶质自然也就比较生硬少变化，茶韵也趋於单调。​

普洱茶的三重门发布时间：2014/2/24

喝普洱茶也是有门道的，每个喝普洱茶的人必过三道重门。 第一重者，自然是入门级的。这一步，自然是最最关键的，所谓万事开头难，说的就是它了。一个没走好，你喝普洱茶就没品没相了。电影《窈窕淑女》那卖花的女孩就目光远大，她一听说那语言学教授能把她在半年内从一挑花篮的土包子训练成能在大花店里卖花的女郎，马上就打定了主意，即使一天拿出三先令的代价也值得(教授看出来了，这三先令在这女孩身上抵得过富豪们的60英镑，非常金贵的)。卖花女就凭自己的独到眼光一脚跳进了龙门。所谓出身差了不是你的错，差别就在于你第一步有没有走好，不然，你依旧在大街上卖5便士几束的花，公爵夫人的位置永远都别想，巧克力也到梦里去吃吧。所以，千万不要把你对普洱茶的感觉都停留在年份、产地、价格、色泽的无边际争吵中了，永远都不知道哪种普洱茶可以冲18次，把一价值10万的普洱茶砖当

茶叶并非越新越好 喝新茶小心胃出血发布时间：2014/2/23

新采摘下来的茶叶存放多久饮用合适？从营养学角度来讲，最新鲜的营养成分不一定是最好的。所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不利影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，会损害身体。

普洱茶四季饮用方法发布时间：2014/2/22

普洱茶分为生普洱和熟普洱两种，生、熟普洱茶性能和功效不一，对人体的保健作用也不尽相同，随季节进行选茶变化，从而更好地根据茶叶特性、功效选择饮茶。

何为好的普洱茶品？发布时间：2014/2/21

什么叫好的普洱茶？以我通俗易懂的话来说，就是可以随意喝的茶应该没有理由不是好茶吧？什么是可以随意喝的呢？也就是可以随便投茶、可以怎么泡都行、甚至拿来煮都可以的！然后，就是怎么样泡和煮之后还可以怎么喝都行的才可以吧？什么叫怎么喝都可以的呢？我个人认为：好东西应该没有必要用框框套套来约束，什么时候不可以喝或者什么时候喝吧？只要是历史上的普洱茶可以随时喝的,因为,普洱茶历来都是温性的,所以从哪个角度上来讲都没有可以伤胃的理由!除非不是”普洱茶”?为什么呢?因为普洱茶和其它茶类的特性从根本上就不是一码事!简单地看与其它茶类的加工工艺就不同,其它茶类是需要高温制成,而普洱茶只需要瞬间的高温,之后却需要自然的阳光来成就!这就是”历史上的普洱茶”!同样的茶品,在不同时间让您有不一样的神奇的感觉！

茶叶、茶具英语大全发布时间：2014/2/20

有茶友询问小编有没有关于茶叶方面的英语词汇，小编于是做了功课，茶叶、茶具中英文对照如下