中国普洱批发网

老茶荟商城

鉴别老班章古树茶真假要点

发布时间:2014/5/22 15:26:08
字号:T|T

要问老班章是什么味道的?很多人都会说是苦的。这是老班章入口给人的第一印象,只不过这是一种让人愉悦的苦,因为苦过之后,涌上来的是清澈的甘甜。也有很多人愿意用霸气来形容老班章,因为茶味丝毫不掩饰自己的劲度和力度,茶气很足,刚烈醇香,并来去直接,爽快明了,一杯喝下,感觉全身都通泰舒畅起来。年份低的老班章,汤色明亮、苦味足、韵底厚重,随着存放时间的长久,茶汤颜色会变得黄亮和油润,苦味渐退,汤水的味道慢慢转甜,但同时韵底会稍显不足,霸气也会收敛很多。

通过众多茶友的归纳总结,老班章古树茶具有以下五个明显的特点:

一、外观:条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮;

二、汤色:不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚;

三、香气:香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香;

四、滋味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味;

五、叶底:叶片相对细长,也有呈椭圆形的;叶片柔韧,厚实;颜色比较均一,叶片上毫毛明显。