陈军：走在茶的世界——乡关何处发布时间：2014/4/9

在我的思想里，每一类茶都有它的历史，有它的价值和地位，做为现代人，能够选择品饮茶叶，这本身就是一种无比时尚的选择。茶，这片曾经做为皇家贡品、百姓奇药的东方树叶，多与帝王将相、文人墨客为伍，好不风雅，平常人家，不过粗茶淡饭，为的是解乏消疾，今天，她带着人性的温度走入千家万户，带给我们的是历史的符号，是文化的传承，是健康的福音，是自我的修养，做为凡间的一息游子，我们能够静下来，偶坐一隅，翻开尘封已久的书本，轻轻地触摸那古人优雅的风骚，触摸那魏晋名士的风骨，触摸那唐人豪奢的风华，触摸那宋贤精致的风流，那是何等的醉人，那是何等的洒脱，那又是何等的超越，此刻，人间事，唯有茶，怎知故乡是他乡！

高照：谈普洱茶陈化的真相与秘密发布时间：2014/4/8

“民间传说是不可信的。说茶叶在茶马古道上发酵，到了京城就成了普洱熟茶，乾隆、慈禧喝的是汤色红浓的茶，这是不可能的。熟茶渥堆发酵有很多条件，首先要用来发酵的茶要量大，最少要一吨茶的堆子；其次要进行温湿控制，隔个三五天就得翻堆。洒水多少，也直接影响渥堆发酵的效果。我自己做过实验，一筒茶用水泡十分钟不晾干外面存放，一年后就是垃圾了。小堆是做不出熟茶的。普洱茶在茶马古道运输途中，风吹日晒雨淋变成熟茶等说法，都是故事。但故事是故事，科学是科学。”长期致力于普洱茶的发酵研究的高照教授，在访谈中拨开故事的迷雾，从科学实证角度为我们还原了一个真实的普洱茶。​​

娄自由：中国茶品牌，学习立顿只能死路一条发布时间：2014/4/4

国人喜欢“偷师”，“师夷长技以制夷”立论近两百年来，被各行各业用得滚瓜烂熟，特别是现今IT行业，简直出神入化，神鬼哭泣。然而说到“偷师”外来茶品牌，就“偷”得有点四不像，很是不地道。按理，作为我国传统文化的重要组成部分，茶叶历来是国人不可或缺的饮品，历千年而不衰，老外要好好的“偷师”中华茶文化才对！但Thomas Lipton这个老家伙不信邪，于1900年代，硬生生地搞出了个“Lipton”茶品牌，他不学大碗茶，也不学功夫茶，而是走自己的路，让别人无路可走，简直太霸道，太欺负人了。

茨锋：标准缺失时代的普洱茶博弈发布时间：2014/4/3

2014年已经过去了好大一截，所谓的春茶市场也开始慢慢的露出了萌芽。春茶上市之前略显闲暇，无聊之余，对某些特定方面的资料进行整理，恍然间发现很多个在这个标准缺失的时代普洱茶博弈的案例。

马哲峰：再说普洱发布时间：2014/4/2

普洱茶是有生命的茶，自鲜叶摘、室内摊晾、锅炒杀青、揉捻、日光干燥成为毛茶。这个过程可称得上是普洱茶孕育并诞生的过程。

郑子语：霸气班章普洱茶发布时间：2014/4/1

喝茶不识普洱，这没什么。可是饮普洱而不识班章，就是喝尽普洱也枉然吧。班章是最有知名度的普洱茶之一。它成为普洱茶客心领神会的接头暗号，是普洱圈子里常谈常新的一个话题。

普洱老泥：88青饼是你品藏普洱茶的理由吗？发布时间：2014/3/31

普洱是迷乱的茶；资讯乱、茶事乱、茶迷乱、茶厂乱、市场乱、茶商乱、茶品乱、年代乱、茶价更是乱的不能在乱了，普洱也是所有茶类中，唯一百年有老茶，二三十年是陈茶，还有山头风格各具特色的云南大叶种古树茶，单从修心养性、保健增值来讲，优质滇青普转化而来的好老茶还是值得品饮收藏。

余秋雨：普洱茶的气韵与力度发布时间：2014/3/24

虽然为我心中的老茶排序说得如此痛快淋漓，但是，“号级茶”已经越来越少，谁也不能经常喝到了。 “福元昌”现在存世大概也就二、三十小桶吧？“车顺号”据说只存世四片，我已侦知被哪四个人收藏了。都是我的好友，但他们互相不说，更不对外宣扬。怕被窃，当然是一个原因，但更怕的是，一番重大的人情，或一笔巨大的贸易，如果提出要以尝一口这片老茶作条件，该如何拒绝？ 珍贵，不仅是因为稀少。“号级茶”的经典口味，借着时间的默默厮磨，借着微生物菌群的多年调理，确实高妙得难以言表。

邹家驹：干仓“砸”湿仓的思考发布时间：2014/3/24

云南省标准计量局2003年3月5日公布了普洱茶的定义：普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

石昆牧：普洱茶仓储转化经验发布时间：2014/3/24

对于普洱茶的仓储存放，石昆牧老师通过对存储普洱茶多年的经验积累总结发现，普洱茶对于存放条件的要求并不严苛。 实际上，只要人能够长时间生活的地方，就适合普洱茶的存放。一般而言，影响普洱茶陈化的四个主要条件为：温度、湿度、通风、无杂味；而次要条件为：重压与翻仓。石老师所观察的普洱茶存放环境为：温度20~30℃，相对湿度65%~75%，通风无杂味，但因数量少没有重压与翻仓的问题（也符合多数茶友的实际状况），下边就简单介绍一下石老师的经验总结。

石昆牧：老茶正義之轶闻二三则发布时间：2014/3/23

郑子语：徐霞客的云南茶发布时间：2014/3/23

少时立下“大丈夫当朝碧海而暮苍梧”的徐霞客，这位“中国第一旅友”，把自己的人生放在了路上。 《徐霞客游记》，洋洋60万言，其中《滇游日记》25万字，居各省之冠，云南是这位极品驴友最后的行旅。

老专家谈普洱茶陈化真相与秘密发布时间：2014/3/22

作为普洱茶商的独白（四）发布时间：2014/3/21

新生茶尚不具备立即饮用的条件，这个看法正在被更多的消费者所认知，认为新生茶就是普洱茶的要么作为普洱茶的“时尚”延续一段时间，要么留给今后作为业界的笑料。所以，新生茶基本只能以储存期待转化作为购买的目的。从投资这个角度来看，如果非屯不可的话，我也建议大家收一些大厂常规货、标杆茶（比如大益７５４２），用于妥善储存（我这些年来一贯的观点：最好还是放在南方好些，北方实在太干了对转化是不利的）以备七八年、十来年后出售。但即使这样可能也面临着难以收到一定量（比如每年收100件）货真价实大厂常规货的情况。

作为普洱茶商的独白（三）发布时间：2014/3/20

中生代茶(指1986年至2004年间生产的生茶)有一定的市场，但只能列入辅助与补充的地位。在我看来，中生代茶是普洱茶的难点。1985年以前的普洱老茶一般已经比较稳定了，从“青蛙论”来说，这个时期的茶已经是青蛙成形了。陈期在七年以下的茶则还是蝌蚪，还可以再等等。中间的中生代茶则理解起来比较困难，也因此而吸引了相当多的爱好者津津乐道。想搞明白中生代茶的人不少，市场由此产生。

产品是道具，模式定成败——谈谈茶企的商业模式发布时间：2014/3/19

中国茶企普遍注重茶叶产品的生产和美化，这种经营思路认为“只要茶叶做得好就不愁销路”，而实际上这种观念的茶企却都卖不好自己的产品，也正因为如此中国茶企才有七万之众，“茶企长不大”成为中国茶行业的魔咒般特征。同时，中国市场有着近三分之一的茶叶处于供过于求状态，如何让中国茶企卖出更多的茶叶？探讨茶企的商业模式创新就显得很有必要。

娄自田：茶品牌定位（全集）发布时间：2014/3/19

茶品牌的定位问题：理解什么是定位 　　我接触过不少茶企老总，他们问我最多的问题是：品牌如何定位？ 　　回答这个问题，需要明白什么是定位，但大多数人并不明白，所以有必要普及一下定位的基本知识。 　　里斯给出的答案是：如何让你（产品、品牌、服务等）在潜在客户的心智中与众不同。

电子商务是中国茶企未来重要的赢利增长点？发布时间：2014/3/19

中国是产茶大国，茶叶涵盖6大茶类，来自20多个产茶省区，拥有8000多万的茶农，茶叶企业超过8万家。2013年全国茶叶生产继续增产增收，茶园面积和茶叶总产量继续超历史，茶叶总产值首次突破1000亿元大关。我们可以大胆预测：我们社会提倡“公共场合不抽烟，少饮酒，多喝茶”，中国人口众多，如果中国人年消费茶叶达到1000克/年或者更多，我们的茶产业总产值至少翻几翻；茶行业成为万亿级的产业不是梦想。

许孙鑫：传统茶叶电商在网店里迷失方向发布时间：2014/3/19

传统茶企纷纷进军电商领域后，茶叶电商们都表示自己是成功的，但从各个茶叶网店的交易数据看，大部分开网店的茶叶电商处于亏本状态，近日笔者应邀对某茶区电商进行一次走访，发现茶叶电商亏本的原因几乎都是相同的，那就是此前笔者强调过的网络推广问题。

作为普洱茶商的独白（二）发布时间：2014/3/19

茶商买茶是为了卖茶，但要通过买进并卖出老茶赢利则很难实现。我有一个基本的观点与大家分享，那就是：1985年以前的老茶，任何时候买进都是对的，任何时候卖出都是错的。为什么这样讲？因为老茶没量，即使在你个人眼里一房子的茶感觉不少了，但摊到全国，考虑到今后的市场发展，考虑到现在手上的中生代茶在未来转化中的不可预知因素，眼前这些已经存放到位、退仓到位的老茶数量实在不能算多。近年来老茶的价格一直飙升、居高不下还有另一个原因，就是相当一部分老茶落到了有消费能力的消费者手上后很难再重新回到市场中来了，即便提高价格。