作为普洱茶商的独白（一）发布时间：2014/3/18

做茶买茶方面的思考，作为茶商与消费者有着完全不同的角度。当我还是一个消费者的时候，我从自身条件出发，出手还算阔绰。现在，当我成为一个名符其实的普洱茶商以后，即使面对一款品质优异的好茶，我仍必须考量这款茶能够以什么样的价格和什么样的速度在市场上顺利零售，据此逆推可以以什么样的价格和多大的数量推荐给各地的经销商，并进而逆推能够以什么样的价格进多少货。

娄自田：谈普洱茶的定价发布时间：2014/3/17

２００８年初，我在互联网上表达过这样的观点：普洱茶不是很贵，而是卖得太便宜了！ 在普洱茶持续低迷，各大普洱茶品牌纷纷价格跳水的时候，抛出这样的言论，是需要很大的勇气的。好在我没有被口水淹死，只要上过小学，就能用数据比较出，普洱茶的价格在中国茶叶品类中是一个什么样的地位（见《普洱茶价格太低影响其正常发展》），那些坚定的反对者，他也很难找到反驳我的依据，找去找来就会说：普洱茶就是贫民茶，价格本来就低！我就不明白了，既然知道普洱茶价格本来就低，为什么老强调普洱茶是有钱有闲阶层喝的茶呢？

许孙鑫：茶企产品是道具，模式定成败发布时间：2014/3/15

中国茶企普遍注重茶叶产品的生产和美化，这种经营思路认为“只要茶叶做得好就不愁销路”，而实际上这种观念的茶企却都卖不好自己的产品，也正因为如此中国茶企才有七万之众，“茶企长不大”成为中国茶行业的魔咒般特征。同时，中国市场有着近三分之一的茶叶处于供过于求状态，如何让中国茶企卖出更多的茶叶？探讨茶企的商业模式创新就显得很有必要。

李少白：来自普洱茶“超级玩家”的感悟发布时间：2014/3/14

在品茶这个行当里，有这样一个说法，原话记不清楚了，大概就是把品茶人的级别分为上中下三等，叫做“下等水平有所贵像，中等水平有所贱相”，意思就是一个人刚刚接触茶，对茶感兴趣之后，由于以前没接触过好茶，因此每当品尝到一个新的茶品或者提高一个档次的时候，都会感到兴奋快慰，发出“原来还会有这么好的东西”的感叹，这是对造物主的感激之情，因此说“有所贵像”；而当达到一定层次、品尝到越来越多的好茶之后，品茶的目的就发生变化，开始一味追求极致，不惜重金四处搜罗好茶，然而，人但凡到了这个地步，其追求的已经是一个虚幻的东西，已经跟茶无关，故此每当花费重金找到一款所谓好茶品尝以后，都会感觉“不过如此”，品茶成了挑毛病的过程，每一款茶都能准确指出其缺陷，茶已经不能给他带来任何快慰，带来的只有不满，也就谈不上感动，因此说“有其贱相”。

李文华：解读大益“味最酽”起源发布时间：2014/3/13

随后几年，我在云南几个茶区展开了寻觅，奔波了不少茶山，功夫不负有心人，终于找到了几个山头，有这样的生长环境。实际上不少少数民族的寨子与石头有关，也有当地老百姓把这种茶称为“石头窝”茶，阮福当年肯定是品尝到了这种不一般的普洱岩茶，自然评价为最佳。

石昆牧:普洱茶宗师、"神使"和颠覆者发布时间：2014/3/11

石昆牧大约是最早对普洱历史、产区、树种、年代及工艺进行科学梳理的人，他来自台湾，却比大多数内地茶人更早走遍茶山，写出教科书式的《经典普洱》。他自称开始研究普洱是“宿命”所致，上下茶山先敬神明，却又以治学态度对待普洱，观点往往逆势而发，却又被一一证明。

邹家驹：普洱茶的日本之战（连载三）发布时间：2014/3/5

普洱茶因何而兴起，又因何而困惑，这些似乎发生在今天的事情，历史中已有答案。历史的经验教训都是如此珍贵，要不懂得珍惜，那将是可耻的浪费。日本的茶文化背景同中国最为接近，因此其参考价值也最大。看懂了历史，再面对当今，眼前总是会清晰一些。

邹家驹专栏：普洱茶的日本之战（连载二）发布时间：2014/3/4

普洱茶因何而兴起，又因何而困惑，这些似乎发生在今天的事情，历史中已有答案。历史的经验教训都是如此珍贵，要不懂得珍惜，那将是可耻的浪费。日本的茶文化背景同中国最为接近，因此其参考价值也最大。

邹家驹：普洱茶的日本之战（连载一）发布时间：2014/3/3

云南人工发酵普洱茶（简称熟茶）问世后不到两年，香港盛传普洱茶消肥减瘦，降血脂血糖，抑制脂肪肝和改善便秘。在此之前，不管是民间传说还是史书记载，普洱茶的药用价值仅停留在消食去腻比一般茶叶功能彰显的层面上。香港利丰公司林芝铭小姐用人工发酵云南普洱茶设计了一个冠名“美的青春茶”小包装卖往日本。被世人视为经济动物的日本人很快发现了云南普洱茶的妙用，视其为中国古代传来的“神秘茶叶”。日本媒体介绍，好的云南普洱茶需要2、3年发酵期，产量难以提高，货一直不够卖。商家有个通病，东西越少越狂抢。从1978年开始，每届广交会日本商社都蜂拥而至，大肆抢购普洱茶，不问真假不问质量，有数量就行。当年日本经营普洱茶的有横滨日中贸易、新光贸易、丸成商事、神户东荣等二十多家商社。云南供货能力有限，每年只能提供两、三百吨数量。

余秋雨品普洱（7）发布时间：2014/2/28

春天，又一个收茶的季节来了。 好几天来，妻子一直在念叨着普洱的那些茶山，一次次下决心要赶过去赏茶、采茶。但是，实在被教育任务拖住了，怎么也走不开。她对那些茶山，留下了很特别的感觉，因此在品茶时常常刚一入口就说出了来自何山，而且总是说对，让老茶客们佩服不已。我就是在这一点上，逊她一步。对此，她谦虚地说：“女人嘛，只是在口感上稍稍敏锐一点，何况我经过实地踏访。”

余秋雨品普洱（6）发布时间：2014/2/27

说到力度，我不能不表述一种牵挂已久的困惑。 普洱茶的口感，最珍贵、最艰深之处，就是气韵和力度。但是，科学家们研究至今，还无法说明气韵和力度的成因。有人说，茶中之气，可能来自于一种叫“锗”的成分，对此我颇有怀疑。我想，锗，很可能是增加了某些口味，或提升了某些口味吧？应该与最难捉摸的气韵和力度关系不大。

余秋雨品普洱（5）发布时间：2014/2/26

虽然说得如此痛快淋漓，但是，“号级茶”已经越来越少，谁也不能经常喝到了。“福元昌”现在存世大概也就二三十小桶吧？“车顺号”据说只存世四片，我已侦知被哪四个人收藏了。都是我的好友，但他们互相不说，更不对外宣扬。怕被窃，当然是一个原因；但更怕的是，一番重大的人情，或一笔巨大的贸易，如果提出要以尝一口这片老茶作条件，该如何拒绝？

余秋雨品普洱（4）发布时间：2014/2/25

为口感排序，非常冒险。 尤其是，任何顶级形态都达到了足够的高度，而每种高度都自成峰峦，自享春秋，更不易断其名次。 为普洱茶的峰峦排序，还遇到了特殊的困难，那就是，抵达者实在太少，难以构成广泛舆论。上好的茶品，既稀缺又隐秘，怎么才能构成能使大家服气的评判？行家甚至都知道哪几位老兄藏有哪几种品牌，说高说低，都有“挟藏品而自重”、“隐私心而待沽”之嫌。

余秋雨品普洱（2）发布时间：2014/2/21

普洱茶的“核心机密”是什么？这个问题不能由过于痴迷的茶客来回答。这正如，只要是“戏迷”，就一定说不清楚所迷剧种存在的根本意义。能够把事情看得比较明白的，大多是保持距离的客观目光。

余秋雨品普洱（1）发布时间：2014/2/20

很多人初喝普洱茶，总有一点障碍。 障碍来自对比。最强大的对比者，是绿茶。 一杯上好的绿茶，能把漫山遍野的浩荡清香，递送到唇齿之间。茶叶仍然保持着绿色，挺拔舒展地在开水中浮沉悠游，看着就已经满眼舒服。凑嘴喝上一口，有一点草本的微涩，更多的却是一种只属于今年春天的芬芳，新鲜得可以让你听到山岙白云间燕雀的鸣叫

野夫：人生二十知酒四十知烟六十始能知茶发布时间：2014/2/18

野夫：其实我生长的故乡也是一个茶乡，盛产茶叶，而且茶叶也很好，但是不为外间所知。中国其实有很多好茶，生长在山野之间，就像很多高手在民间一样，只是没有被宣传出来。我从小就一直很爱茶的，我也写过很多关于茶叶的片段文字，像我写的那个《漱玉－－一种消失的女人》，其实就是一篇很好的谈茶的文章。然后我在我的小说《父亲的战争》中也曾大段大段的谈到了斗茶。

郑子语：茶是山水相逢发布时间：2014/2/16

十年始觉茶梦，一座座山，逶迤磅礴，排成空间；一滴滴水，铜壶滴漏，形成时间。山水中有朴素而温暖的时空观，教人徜徉。一杯茶，是时空的美妙交集。 所幸，我们还可以听从一杯杯茶的召唤，向共同的时间和空间聚集。不能如古人一般寄情山水，亦可在茶里，遇见最妙的山水，撇开硬朗的建筑、拥堵的交通、糟糕的空气，去接近一杯明澄的茶，在茶里呼吸山水，在茶里，欸乃一声山水绿，在茶里，山重水复疑无路，柳暗花明又一村。

阮殿蓉：我的普洱小情人发布时间：2014/2/14

我的普洱小情人把我“泡”了，一壶普洱，让春天的爱意更加沁人心脾。​ 我对普洱的情愫，不全是爱，而是在眉语间拥有的一种默契，这种默契让你淡定而从容，她更像是我的情人。​ 我更希望我是水，来包容她呵护她，让她在我的怀抱里绽放。

邓时海：老茶如太极发布时间：2014/2/12

在马来西亚长大的邓老从小就在华侨的熏陶中喝中国老茶，如普洱、六宝等。他告诉记者，因为当时中国运输业不发达，即使是新茶，真正运到马来西亚时也变成了老茶。而问到喝茶历史时，邓老幽默地说“我现在七十岁，但我已经喝了七十一年茶了！”

阮殿蓉:快餐文化下的普洱茶发布时间：2014/2/10

在茶叶界，人们把绿茶比喻为不知愁滋味的轻狂少年，把红茶比喻为艳光四射的俊俏舞娘，将乌龙茶比喻为风姿绰约的成熟贵妇，将铁观音比喻为刚毅果决的侠士，对于普洱茶，人们则将其称之为学富五车的智者。