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吴疆:违背常识的抢钱运动最终会失败(6)
发布时间:2014/8/20
云南人喝新生茶,有着绿茶口感继承,资源易得的天然优势。这并不代表新茶值得大范围的推广。首先,新生茶内含物质丰富,茶多酚含量高,大叶种的是中小叶种的三到四倍,其次,冲泡方法冲泡量不一样,绿茶冲泡一般取量3克,普洱茶的冲泡则取8-10克,喝一杯新茶相当于小叶种绿茶10杯。这往往导致很多中小叶种销区的消费者喝新茶后有头晕、失眠、茶醉的影响。就此而分析,新生茶的适饮人群不多。
吴疆:违背常识的抢钱运动最终会失败(5)
发布时间:2014/8/19
中国普洱批发网讯:5.炒作新茶导致的惊人恶果?对于普洱茶的越陈越香,前几年批判较多,一是“越陈越香”被异化为“越陈越增值”,二是“越陈越香”的特点被刻意放大为无限期的存放,演出了一幕接一幕的“百年老茶”故事会。?表面上“越陈越香”演化为现在的“越新越香”似乎是矫枉过正的结果,其实是资本的力量的
吴疆:违背常识的抢钱运动最终会失败(4)
发布时间:2014/8/18
有炒家把大益品牌称为炒茶模式的火车头,我认为这种比喻是比较贴切的。市场的反映的确如此,大益一停摆,炒茶市场即刻全部刹车。这一波炒茶行情为什么会急剧下跌呢?
吴疆:违背常识的抢钱运动最终会失败(3)
发布时间:2014/8/17
炒茶,是六大茶类中普洱茶最为突出的模式,我们也可以视为一种营销创新,实质上这是一种追逐快钱的行为,区别于普洱藏茶的模式。我们在下面会有描述。
吴疆:违背常识的抢钱运动最终会失败(2)
发布时间:2014/8/16
普洱茶古树品牌的树立忘记了一个基本的规律,一个奢侈品的建立是为了给客户打上身份与文化的烙印,其背后的运作,与品牌的持久力至关重要。
包忠华:“陈普”之路
发布时间:2014/8/15
中国普洱批发网讯:自2008年12月1日起,《地理标志产品普洱茶》国家标准(下称"国标")正式实施以来,普洱茶术语和定义、保护区域、类型、等级、标准样、生产要求、试验方法、检验规则等有了明确规定。为近几年普洱茶健康、快速发展起到保驾护航的作用。
吴疆:违背常识的抢钱运动最终会失败(1)
发布时间:2014/8/13
2013年开始,更多的资金进入普洱茶行业,资金的来源众多,然而,模式上却有雷同,无非是模仿大益的炒茶模式。 为了同大益茶品形成所谓的差异化,资本方把炒作的导火索引向山头、古树这一概念。?放眼望去,山头、古树概念似乎主宰了普洱茶,山头、古树似乎成为普洱茶高端的代名词。
阮殿蓉:我的版纳缘之 情缘(连载)
发布时间:2014/8/11
从1988年11月调勐海工作,到2002年离开,10多年的朝夕相处,让我此生对西双版纳有着一种难以割舍的情缘。虽然2002年来到昆明创业,但当企业有所发展后,我还是毫不犹豫选择在西双版纳的勐海县建厂。不仅仅是那里有生产优质普洱茶的茶菁,更重要的是,勐海,那是块流淌过我青春年华的地方,我了解那里温情的山水,习惯那里湿润的空气,熟悉那里亲切的方音。每一年,或者因为工作,或者就是单纯想念那里的朋友了,我都会多次去勐海。当汽车沿着景洪到勐海的公路急驰,看着车窗外熟悉的田野,我感觉勐海那儿还是家,还是精神的归所,是一个夜晚可以踏实安睡的地方。
阮殿蓉:我的版纳缘 之 六山缘(连载)
发布时间:2014/8/10
勐海茶厂的几年工作让我终身难忘。在此之前,我很少喝茶,甚至弄不清楚红茶和绿茶的区别,成为勐海茶厂的厂长后,我恶补了这方面的知识,在一年内,我不仅掌握了整个茶厂的生产管理流程,洞悉了一个茶叶企业的管理奥秘,而且还对普洱茶文化有了较深的了解,特别是有了由衷的喜爱。唯一遗憾的是,我在面对这个庞大的国有企业时,必须花大量精力来协调各种关系,这对性格直率的我来说,渐渐成为了一种负担,那时心里就想,什么时候,能够按自己对普洱茶的理解,来做一家茶企???在当今的茶品中,普
阮殿蓉:我的版纳缘 之 茶缘
发布时间:2014/8/9
尽管西双版纳自古以来就是茶叶的生产地,但是调到那儿工作的时候,我也没有想过此后的人生会与它结下那么深的情缘。不过仔细想下来,一个人与这个世界的特殊缘分,其实早已注定了。我的母亲早年在供销社工作,她店里的那些日用百货和副食品里,其实就有产自西双版纳的普洱茶。母亲时常与茶叶打交道,那些来自云南南部的饼茶、砖茶和沱茶,让母亲的身上终年弥漫着淡淡的茶香。那是记忆中母亲身上特有的味道,对我来说,那就是家的味道,是亲人的味道
阮殿蓉:我的版纳缘 之 亲缘 (连载)
发布时间:2014/8/7
我与西双版纳结缘,是从一所学校开始的。1985年秋天,17岁的我背着行囊,带着胆怯与陌生,离开故乡,前往几百公里以外的云南大学法学院的前身之一云南政法专科学校求学。与上个世纪80年代几乎所有大学生一样,我在昆明的大学生活是由幻想、欢乐、憧憬和期待构成的。在这里,我遇到了生命中最重要的那个人,我人生的轨迹,注定由此而改变。
杨丽萍:云南映象就像普洱茶
发布时间:2014/8/6
中国普洱批发网讯:从民间采风招募到自编自演,杨丽萍一手打造的大型原生态歌舞集《云南映象》自2003年公演以来已在国内外巡演近三千场。对于中国舞蹈界这一崭新的、成功的运作模式,8月1日携该作来广州大剧院演出的杨丽萍坦言,十年对于一部经典来讲还是非常年轻,“《云南映象》不是我个人的东西,而是人类的财富。世界上很多演出都是量身打造剧场,这部作品的专属剧场也正在筹备,这很有意思,因为里里外外都是它特有的气质。”
蔡澜:普洱茶忆
发布时间:2014/8/5
翻看杂物,发现家中茶叶:普洱、铁观音、龙井、大红袍、大吉岭、立顿、静岗绿茶,加上自己调配的,应该这一生一世,饮不完吧。 茶的乐趣,自小养成。家父是茶痴,一早叫我们四兄弟和姐姐到家中花园去。向着花朵,用手指轻弹瓣上的露水,每人一小碟,集中之后滚水沏茶的回忆犹在心上。
徐方:茶之殇——双刀客的江湖问
发布时间:2014/8/4
茶为国饮、茶为雅事、佳茗似佳人??茶人谈茶,必出此言,自豪之情溢于言表!然而,在诸多形容词背后,茶事之苦涩、茶人之狭隘、茶界之陋习,真实而广泛地存在!茶之殇,及人及茶及格局,一言难尽!
白马非马:中小微茶企的4大桎梏
发布时间:2014/8/1
2010年的时候,有位做得非常出色的中小茶企老总跟我探讨,怎样进一步提升销量,我建议说要做品牌,虽然你们的品牌非常有个性,但这属于一招鲜式的成功,不能长期透支使用,在保持原有的品牌个性基础上要不断注入更多的品牌元素,尤其要从产品品牌的层面上升到企业品牌的高度,要从小众品牌向社会化品牌延伸,这样一来才会使得品牌之树长青,企业越做越大,销量也自然提升起来。最后我强调了广告在打造品牌知名度方面的重要性,谁知这位老总接过话来说,销量就是最好的广告。
邹炳良:普洱茶的拼配目的
发布时间:2014/7/30
拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级,精制加工,半成品拼配三大环节之一。产品质量的优劣,原料的使用价值发挥得如何,通过拼配体现出来;通过拼配使茶叶的色、香、味、形符合标准,符合贸易样,成交样;通过拼配才能做到产品质量的稳定性,一致性,才能以质量创品牌,增效益。
蔡澜:普洱茶颂
发布时间:2014/7/29
翻看杂物,发现家中茶叶:普洱、铁观音、龙井、大红袍、大吉岭、立顿、静岗绿茶,加上自己调配的,应该这一生一世,饮不完吧。
余秋雨:五大语法解决中国茶生存难题
发布时间:2014/7/27
时至今日,中国传统茶文化与中国茶叶的生存现状存在一定的脱节,这是目前中国茶生存状态的一个大麻烦。面对中国茶的生存难题,如何才能实现茶的华丽转身?
【人物】郑少烘的时光沉淀
发布时间:2014/7/18
一身儒雅,爱茶,更有带领大家如何把茶做得更好的情怀,郑少烘说岁月知味不但是一个企业,更是一个很大的平台,把很多优秀的人才吸引到了一起。
李文华丨普洱茶的“核心价值”
发布时间:2014/7/15
普洱茶,最基本的应该是一种具有健康价值与陈香价值”的饮品
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