砖茶揭秘发布时间：2013/12/1

我国西藏、新疆、内蒙、青海、甘肃、宁夏及周边地区等各民族每日不可缺的生活必需品，普洱茶更是占有重要地位的日常饮品。此篇文章将专业记载着从清末民初到二○○四年，这一百年来的茶砖文化。

大益普洱茶编号历史发布时间：2013/11/30

普洱茶除了各种产品品牌之外，少数较大规模的普洱茶厂家还拥有特定的品名唛号，如勐海茶厂的7672，其“76”是指采用76年研制的配方，“7”是配料代号，“2”则是勐海茶厂的代号，前面两位数为该厂创制该品号普洱茶的年份，最后一位数为该厂的厂名代号 1为昆明茶厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂、4为普洱茶厂 ，唛号是70年代计划经济时期由云南省茶叶公司以指定给生产厂家的，从严格意义上说，最后一位数字为2 就表示是勐海茶厂的产品。勐海茶厂，前身是佛海茶厂，由旅美华侨范和钧先生受聘到中国茶业公司，奉派前往云南筹建，建于1940年秋，是云南茶业老字号，被国家评定为中国企业最佳形象AAA级和云南一级企业。

（图解）清代制茶记录发布时间：2013/11/29

首批启用“唛号”的大益普洱茶：7432发布时间：2013/11/24

回顾云南普洱茶的重要历史阶段，清朝贡茶，以八色品种著称，当时著名的紧压茶，是所谓的“团茶”，实际上是粗简的压制模具使然，产品大的似人头，即“人头茶”，雅称“金瓜贡茶”，其他还有许多不同的规格，小的团茶，为著名的“女儿茶”。这个阶段，以西双版纳“古六大茶山”产品进贡京城，史料记载颇多。

普洱茶老字号及普洱茶四大天王发布时间：2013/11/23

普洱茶老字号，顾名思义，就是有着悠久历史、良好市场影响，独特传统工艺的商号或者茶号、茶庄的代名词。鼎盛时期光是小小的易武古镇，就曾经拥现出30多家茶号、商号，当时较为有名的有同昌号、同兴号、仁和祥、兴顺祥、袁吉昌、义光祥、新盛利、陈云号、鸿泰昌、敬昌号、德顺祥、君利祥、大昌号、鸿庆号、成兴昌、天顺祥、同顺号、同云号、顺昌号、泰兴号、守兴昌、元泰丰、庆春号、陈云号、乾利贞号、李联号、杨聘号。其中被称为普洱四大天王的同庆号，车顺号、福元昌号、宋聘号更是以茶品优良著称。

讲不完的清政府与普洱茶那些事发布时间：2013/11/22

清朝廷喜爱普洱茶，就像末代皇帝溥仪对作家老舍所言："普洱茶是皇室成员的宠物，拥有普洱茶是皇室成员的显贵标志",还说：皇室成员的饮茶习惯一般是夏喝龙井，冬喝普洱。在进贡京师的茶叶资讯普洱茶中，极品名叫"金瓜贡茶”……

普洱茶的“诺曼底登陆”发布时间：2013/11/21

他和他的战友用枪炮解放了他们的同胞，他又用云南普洱茶拯救了法国众多的高血脂、高脂肪肝病人。我在构想甘普尔先生跳伞、冲锋、攻陷德军阵地的场景，我在分享他在战斗空隙间品尝云南茶叶的快乐。

三国至清朝——普洱茶浮沉录发布时间：2013/11/20

在整体中国茶文化传承的起伏转折过程中。是个平淡的一个朝代。可是对普洱茶文化来说，元朝是一段非常重要的光景。因为云南的普洱茶是大叶种茶，也是最原始茶种的茶箐制成的。所以中国茶的历史，就等于是普洱茶的历史。元朝有一地名叫"步日部",由于后来写成汉字，就成了"普耳"（当时"耳"无三点水）.普洱一词首见于此，从此得以正名写入历史。没有固定名称的云南茶叶，也被叫做"普茶"逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品。普茶一词也从此名震国内外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。

清朝普洱贡茶苛刻制度发布时间：2013/11/19

清宫贡茶要求很高。每年冬季，凡准备采摘贡茶的茶树，需经特别整理，旧叶、枯枝几乎要修光。每年茶树刚抽芽，官府就逐级下达公文催采贡茶，并派官差到各寨强调采摘和制作要求。每当这时，倚邦土司就要号召各山头目，并往各山派出官差察看各家茶树，以便随时掌握茶树抽芽状况。一旦茶芽长度适当，就催主人采摘并嘱咐要认真采摘和制作，不得损废。如晾晒茶叶必须打"晒掌",即约一点五米高的露天竹楼，并用簸箕、篾席之类盛放茶叶。在勐腊县象明、易武等茶区久居的茶农在晒茶时，有以簸箕或篾席盛放在"晒掌"上晾晒的传统，就是此故。

猜想：云南人将普洱茶带入台湾发布时间：2013/11/18

从台湾到位于滇南的蒙自鸣鹫镇，直线距离约为2116公里，165年前，交通不发达，从鸣鹫走出的台湾知府曹士桂，花了7个月的时间，长途跋涉赴台湾淡水就职。蒙自鸣鹫人深以这位先贤为荣，更相信是他，在1847年将普洱茶最早带到了台湾，奠定了普洱茶在台湾广受欢迎的基础。然而在业界，这一推论尚没有得到最终证实。究竟普洱茶是何时进入台湾的？又是谁将普洱茶带到了台湾？

从茶叶税到茶叶专卖的血腥历史发布时间：2013/11/17

茶税或者茶叶专卖是一种怎样的苛政或者暴政，以至于邪恶到这种程度呢？让我们看看血腥的茶税来龙去脉。

清政府与普洱茶那些事发布时间：2013/11/16

清朝廷喜爱普洱茶，就像末代皇帝溥仪对作家老舍所言："普洱茶是皇室成员的宠物，拥有普洱茶是皇室成员的显贵标志",还说：皇室成员的饮茶习惯一般是夏喝龙井，冬喝普洱。在进贡京师的茶叶资讯普洱茶中，极品名叫"金瓜贡茶“……

茶砖7581重生记发布时间：2013/11/15

一款茶品，为什么会让那么多人动容，翻腾起如此波澜？ 必须走进烟波浩淼的云南普洱茶历史，打开记忆之门，在岁月的变迁中来细说一段五味俱全的人间故事。昆明市书林街石桥铺一号--如今知道这个名字的人恐怕已经不会很多，更多的人所看到的是不远处熙熙攘攘的螺蛳湾和络绎的人流，而这里的阗静是人们早已不熟悉的一种生活滋味。但多年前，从这里飘出的不绝如缕的茶香，曾经温暖了那时的生活和回忆，成为艰苦岁月中一抹难得的暖色。这里，就是改制前的昆明茶厂所在地。熟悉云南普洱茶历史的人都知道，中国国营工商业时代云南生产普洱茶的有四家主要工厂：昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂和普洱县普洱茶厂，他们的背后，是一段不容忘记的现代普洱茶史。

自然沱发布时间：2013/11/14

永德当地的茶厂把老茶头叫作自然沱，让人匪夷所思。带着这个问题，我去当地名气很高的永丰茶厂进行咨询了解。原永德县国营茶厂末任厂长杨老板说：“自然沱当然是熟普洱啦，它是渥堆发酵熟茶时自然纠结的块状茶，是由茶叶中等级较高，最柔嬾的部分自然纠结形成的，也可说是熟茶中的精华。为什么当地人要称它为“自然沱”呢？是取其在发酵渥堆过程中大大小小的块状熟普洱沱是自然形成的，因此就称其为“自然沱”。

茶圣陆羽卒年的再认识发布时间：2013/11/13

随着研究的深入，陆羽的卒年日趋明朗，2007年，上海师范大学殷玉娴根据佛教文献，在《农业考古·中国茶文化专号》发表《陆羽卒年考述》，明确提出陆羽卒于803年。最近，笔者相继看到记载陆羽卒年的佛教文献，以及证实嵊州“沙门鸿渐”另有其人的古碑拓片，因此对陆羽卒年有了新认识，原来所写《嵊州唐碑墓志铭与陆羽卒年》分析有误。

云南最早茶人——蒙舍蛮发布时间：2013/11/12

据史料记载：蒙舍蛮是云南最早的种茶、制茶、饮茶人。巍山作为茶马古道重镇，不但为普洱茶走向世界、走出国门作出了贡献，同时也将本地悠久的种茶、制茶、饮茶文化传向了四方。

近代思茅茶庄茶号发布时间：2013/11/11

乾隆、嘉庆年间，是思茅茶叶商业最繁盛的时期，商贾云集，以茶叶收售为中心，各地商旅，纷纷在思茅开茶庄商号，兴建同乡会馆。据有关史料记载，清道光三十年(1850)，思茅厅外来客藉户已达5571户，是土著户1016户的4．5倍，多数为商人。清光绪二十三年(1897)后，思茅设立海关，茶叶加工出口销售繁荣。光绪年间，思茅城区加工茶叶较有名的是同仁利、恒盛公、裕泰丰、信和仁等几家茶号，每户有揉茶灶2盘．每盘灶年加工茶叶少的四五百担，多的高达千余担，加工出口的有圆茶、方茶、紧团茶、双喜茶等。民国3年(1914)，普洱道署由宁洱迁驻思茅，思茅成了普洱道的政冶、经济、文化中心，商业发达，商业市场在城外南门正街，教场坝即是海关招关验货之地。东门外沿城埂至南门的顺城街，都是开设人马客店，连接顺城街的新兴街，又多是与茶叶贸易有关的手工业，木匠、铁匠、皮匠等，经营马帮所需的鞍架、皮革、铜铁制品等。

清朝普洱贡茶历史发布时间：2013/11/10

贡茶从现在的宁洱哈尼族彝族自治县到元江共经过17个“栈口”，到昆明后，巡抚衙门销差验交，再由督抚大吏派人恭送进京。

茶在印度的发展史发布时间：2013/11/9

根据可靠的记载，印度第一次种茶是在18世纪英国统治下，那时少量的茶籽由中国传至印度并被种植於加尔各答的皇家植物园中。 19世纪英国驻印度总督提倡在印度种茶并派遣人员至中国研究茶树的栽培和茶叶的制造方法，同时采购茶籽、茶苗，并雇用中国技工。

药茶的历史发布时间：2013/11/8

茶从一开始就是以其独特的医闻保健作用而引人注目，而后才逐渐成为日常饮料。药茶即茶剂，是指以含有茶或不含茶的药物经加工而成的制剂，在应用时多采取沸水浸泡取汁服或加水煎汁服，可随时代茶饮而起到治疗作用。