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普洱贡茶在清宫中的几种使用方式
发布时间:2014/8/22
中国普洱批发网讯:清宫中上至皇帝、后妃,下到太监、宫女很多人都饮用普洱茶。只是皇帝饮用的大多是有地方官员直接进贡给皇帝的,饮用数量上并没有限制,如:从光绪二十八年一整年时间内,“皇上用普洱茶,每日用一两五钱,一个月共用二斤十三两,一年共用普洱茶三十三斤十二两……一年陆续漱口用普洱茶十一两”。
清廷对普洱贡茶选择的“铁律”
发布时间:2014/8/21
中国普洱批发网讯:作为清代重要的贡茶品种之一,普洱贡茶自清初开始进入宫廷,其进贡历史一直延续到清末,长达200余年。普洱贡茶从茶叶的自身品质和包装上看,相较于其他地域的茶叶,有其独到之处。每年数量巨大的茶叶从云南进入宫廷,这在清代贡茶史上也是不多见的。普洱茶不仅大量用于宫廷日常生活,同时还被用在祭祀、医药、赏赐及礼品等方面,特别是作为国礼赠送外国使臣,更使普洱贡茶声名远播。
香港百年宝兰生
发布时间:2014/8/20
对于历史的记忆,“百年”应该是最重要的时间编码。人们呢追寻历史的足迹总会在百年的时间刻度前驻足。浩瀚的历史长河中,百年转瞬即逝。可是对于烟火人世,斗转星移的百年就是沧海桑田。百年的历史既远且近,一百年的时空里共同生活着三代人,也许历尽沧桑,也许飞跃风雨,可却共同守住了一份坚持。回头凝望,百年可以粗磨,可以继承,可以延伸。。。。当一份坚持屹立百年,就应该是人世间的传奇。
国营下关茶厂历程
发布时间:2014/8/19
下关茶厂创办于1941年。下关茶厂的前身是康藏茶厂,1950年康藏茶厂改名为中国茶叶公司下关茶厂,1955年永昌祥、复春和、茂恒等商号的茶叶加工厂并入下关茶厂。
19世纪中叶前的国际茶叶贸易探秘
发布时间:2014/8/18
在资本主义世界体系建立初期,来自中国的特有商品——茶可以说是最早进入全球贸易网络的大宗商品。自16世纪至19世纪末叶为止,世界上有两条主要的“茶路”将茶叶从中国运到西方:一条向南,由中国南部贸易港口沿海路运到欧洲;另一条向北,由陆路(茶叶之路)穿越蒙古和西伯利亚到达欧洲。由海路运送的茶叶被称为“tea”,由陆路运送的茶叶则被称为“chai”。后者主要是通过由山西晋商主导的从中国福建产茶区直至俄罗斯恰克图的“万里茶道”传播开去的。在这条茶路上,茶叶贸易就像染色过程的洇染一样,由青藏高原的边缘向外扩展,首先渗入中国,接着向北扩张到蒙古和西伯利亚。
关于茶,那些你必须知道的事儿
发布时间:2014/8/17
我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证,茶树起源于中国,早在5000多年前,我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。中国是茶的故乡,经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。
茶叶史记
发布时间:2014/8/16
三皇 公元前2700以前 传说"神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之",是人类利用茶叶之始 《神农本草经》
老照片里的云茶往事(三)
发布时间:2014/8/15
1939年3月,省立师范学校毕业的张鸿源以第一名的成绩考入茶训所,12月,以第二名的成绩毕业。随后,他和王正生、张绍儒、张绍文、郭开煜、刘开舜、周光泽、王忠能等一起分到佛海茶厂(现勐海茶厂前身)实习。一年后,张鸿源转正升任职员。1942年,他和范和钧一起撤退回昆明云南中茶公司。
老照片里的云茶往事(二)
发布时间:2014/8/13
他们有昆明考取的学生,中茶公司保送的,顺宁(今凤庆)考送,宜良考送,墨江考送,云县考送,澜沧考送,宁洱考送,缅宁(今临沧)考送,景谷考送,景东考送,澂江考生,还有林务处保送墨江籍自费生。
从普洱到佛海 普洱茶交易中心的一次转移(3)
发布时间:2014/8/12
历史上,普洱、思茅在明、清时期的繁盛皆因茶叶,西双版纳的茶叶明清时期大都在普洱、思茅交易,清咸丰五年(1856年)大理杜文秀起义占领滇西十八年又攻占普洱3年多。普洱南部的六大茶山的茶叶从清咸丰年间起就开始折向,绝大部分往东南亚、广东、香港方向销,普洱、思茅茶市因乱战从咸丰年起走向衰落,同治末年(1874年)杜文秀起义虽被平息,但从光绪年至民国26年,六大茶山各茶号将茶叶销往东南亚、广东、香港等地的走势却一直没有改变,普洱、思茅未能恢复到咸丰年以前的景象。
从普洱到佛海 普洱茶交易中心的一次转移(2)
发布时间:2014/8/11
佛海之崛起?1928年实力雄厚的鹤庆商人张静波入驻佛海,开办恒盛公茶庄,张还高薪请来思茅师傅来茶庄做紧茶,至此,云南的四大商帮石屏帮、玉溪帮、腾冲帮、鹤庆帮全都聚集佛海,这种经济成分的组成其优势与竞争力已胜于易武,1928年至1937年间又有省内外一些实力不等的商人相继入驻佛海办茶庄,1937年佛海私人茶庄已达20多家与易武已不分高下,成为澜沧江西岸最大的茶叶加工基地和出口基地。
揭秘:鸦片战争因茶而起
发布时间:2014/8/10
清代乾隆皇帝两次通过茶叶贸易制裁俄罗斯,都可以看到茶叶对俄国的影响。乾隆年间,仅恰克图一个市场的茶叶收入,就可以抵俄罗斯四五个省的财政收入。直到现在,俄罗斯依旧是中国茶的消费大国。历史上,因为契丹人在中间卖中国茶,俄罗斯称呼中国人为“契丹人”。(
从普洱到佛海 普洱茶交易中心的一次转移(1)
发布时间:2014/8/9
为什么民国时期从中央到地方,从官僚到私人商户都汇集到佛海加工发展茶叶,一是佛海当时拥有云南省面积最大的茶园(至1950年仍有10万亩);二是因为英国人在缅甸修了铁路、公路,使勐海茶叶运往东南亚和西藏缩短了路程;三是因为抗战爆发国家需要外汇,而销往东南亚和西藏的茶都能换取外汇,四是佛海废除了近千年的封建领主统治,建立了与内地一样的政府管理机构,为各种经济成分的进入提供了社会条件。
微小生命的篇章——霉茶事件(合辑)(建议收藏)
发布时间:2014/8/8
一百来吨75021普洱散茶,在周游中国西部地区、经历三年多是是非非和继续发酵修炼升华后,终于来到认识和欢迎它的地方,终于找到了它的最佳归属。
老照片里的云往茶事(一)
发布时间:2014/8/7
这是一张尘封已久的照片,照片的前排是老师和来宾,后面几排的39个年轻人风华正茂,怀着实业救国,为抗日建国服务的理想,考入云南茶叶技术人员训练所,经过将近一年的紧张学习和训练,就要投身到开发大西南,开发云南茶叶的行列中了。
凤庆茶史,滇红味道(3)
发布时间:2014/8/6
中国普洱批发网讯:1939年,云南中国茶叶贸易股份有限公司顺宁实验茶厂生产了少量红绿茶,和宜良制茶所的红绿茶样一起寄往香港,请中外茶师品评。香港的怡和、锦隆以及伦敦的CHARLES HOPE父子公司、HARRISON KING AND IRRIN公司、JARDINE MATHEMSON公司等均认为:顺宁茶比较优秀,但CHARLES HOPE的茶师认为茶梗比较明显,叶底稍灰。
凤庆茶史,滇红味道(2)
发布时间:2014/8/5
凤山茶过去是实业团开发管理,也就是说是县里的公产。由于公产管理存在诸多弊病,县政府决定,将凤山茶园分成十几个小的区域,采用招标方式,由民间租种,管理。建设科负责监督指导。在凤山茶园和市场需求旺盛的带领下,“二十年前至荒山小岭,无不栽茶,而青葱成林矣。清明春尖茂发,乡民争相竞购,白芽雀舌,价甚昂焉。”
凤庆茶史,滇红味道(1)
发布时间:2014/8/4
中国普洱批发网讯:从明、清到1954年,凤庆均称顺宁,是滇西的一个府(后改为县)。这里自古产茶,本地茶有两种,一种是小叶种茶叶,当地称为丛茶,叶子细碎,比较绿;另一种是野生大叶种,当地人称苞红茶,久饮可致病。当地制作手法落后,销售时两种茶都被认为是野生茶,价格低廉,一直不受重视。
普洱古茶揭秘
发布时间:2014/8/1
普洱茶名震京师,清政府题准征收茶捐,普洱府当年发出《茶引》(执照)三千引(三千担),秦晋、两广、四川、江西、两湘,以及石屏、腾越、下关、玉溪、通海、思茅等地茶商纷纷在普洱府署建立茶庄、设商业会馆,对茶叶进行加工、精致、包装、运输。
从陈永记到华胜茶庄(下)
发布时间:2014/7/30
1923年,铨盛烟茶庄的老板周铨约请陈纶到他的烟茶庄工作,做茶庄的襄理,也就是茶庄的副总经理。次年,有邻居失火,殃及陈家的茶庄,陈永记被大火烧为灰烬。同年,陈克斋先生也在广州逝世,两祸同至,陈纶呼天抢地,痛不欲生。随后他发誓多做善事,祭奠老人家。以后几年,他诵经拜神,拿出自家的钱粮,为灾民施粥,救济昆明火药库大爆炸的灾民,掩埋遗骨,做了很多善事,被市政府给予徽章褒奖。
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