云南普洱茶的“野蛮”情结发布时间：2014/4/26

云南是茶的故乡，茶的物种起源和种植起源都在云南。世界上所有的产茶地，只有云南保有如此众多的乔木型古茶树，茶的起源本身，就给人们带来了许许多多神秘的联想！ 云南人种植茶叶的历史，始于上古时期的濮人，那时云南有书面记载的历史很可能还没有正式开始。随着黄河上游的氐羌民族南迁以及庄譑入滇，濮民族即开始了大规模迁往中南半岛，成为高棉民族。

品鉴老茶是一种修行发布时间：2014/4/25

茶，其实不是什么玄奥的东西，俗话说柴米油盐酱醋茶，生活中七件最俗的事情之一，和吃饭一样！何必太在意。但喝茶有是一件深奥的事情，历史上儒释道又给茶赋予了很多的内涵，如禅茶一味等，只要你有心，就能从茶中体悟到宇宙间，人世间，生活中的很多哲理！

水品普洱发布时间：2014/4/24

一些人们对普洱的认知度已相当高，可我从几位友人对普洱茶所提疑问中，发现了他们理解的几个误区，一曰：普洱茶色黑味苦。其实，普洱属于后发酵茶，可分生、熟两种“生茶”是指毛茶不经过渥堆而完全依靠自然转化而成，通常“干仓”存放，存期十年以内的“生茶”茶色黄绿，口感几近香味和口感都过於强烈的大叶绿茶，辛辣略涩，经过良好的陈放之後，茶叶自身的陈化作用所起的熟化效果，会使之变得香醇可口。“熟茶”是经渥堆工艺通过湿热作用以人工方式速成发酵，转换茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，缩短陈化阶段，可提早饮用，人们喜歡喝它的軟水，順喉

普洱古今一路看发布时间：2014/4/23

我国饮普洱茶的历史非常久远，有明文记载的可以追溯到诸葛亮那个时候。不过，在元朝以前喝的普洱茶是没有固定名称的，反正是云南的茶。元朝时云南有个地方叫“步日部”，翻译成汉语后发音为“普洱府”，才有了“普洱”这俩字。直到明朝末年，“普洱茶”才得以正式命名。

普洱茶商号出现的时期1733年—1938年特征发布时间：2014/4/22

商标品牌标识已强烈凸现显。同兴号、杨聘号、宋聘号、福元昌号等,不仅在茶内压有内飞,整筒还有大票一张,光绪20年(1895年),同兴号(向直卿)进贡宫廷的时候,还包有荷花纸。需要特别强调的是,几乎所有的大票文字都有“以此票为证,谨防假冒”的字样。

茶马古道 沧桑岁月留痕发布时间：2014/4/21

茶马古道，用沧桑来祭奠，那一段流逝在历史大河中的艰辛和辉煌。沉寂的古道不改万千容颜，消逝的马帮已难觅旧时的踪迹。在昌都，我在想象，那关于生存和希望的行走。

《诗经》“堇荼如饴”的猜想发布时间：2014/4/20

周原，位于关中西部，范围包括今凤翔、岐山、扶风、武功4县大部分区域。史载周人祖先古公亶父（周太公）率族人至此，定居于今岐山之阳的“周”地。周国号亦因地而得名。周文王以前，一直是周人的活动中心。这是一块肥美的大平原；堇：是堇菜，多年生草本植物，叶子略呈肾脏形，边缘有锯花，花瓣白色，有紫色条纹，也叫堇堇菜；饴：饴糖，高粱饴，甘之如饴；至于荼，古书上说是一种苦菜，也指茅草的白花，如火如荼的意思。现在研究者有两种不同说法，一指是今天最早饮用的茶叶，二也有人说不正确，至今没有定论……再用诗中的意境来说，就是周原肥沃又宽广，堇葵苦菜像饴糖。也许读者在此要问：周原大地与茶树到底有什么关联？

觐拜茶王暨赠送茶王籽种仪式在凤庆举行发布时间：2014/4/20

4月18日，“相约天下茶仓•创富大美临沧中华茶商凤庆行”觐拜茶王暨赠送茶王籽种仪式在凤庆县小湾镇茶王村举行。中华茶商临沧凤庆行的180多名嘉宾出席启动仪式。

饼散主次的转换也非始明朝发布时间：2014/4/19

在我国制茶的历史上，如上所见，在北宋以前，就有一个很长的 以饼为主的发展阶段。后来饼茶的生产是什么时候、怎样衰落下来的 ？对此，以往的传统看法，是明初由于朱元璋诏令废团饼改贡芽茶引 起的。过去笔者在有关文章中，也沿用此说，近来通过细一考证，感 到这种说法，也是与历史不符的。唐朝特别是北宋年间，是我国饼茶 或团茶的全盛时期，但由于其制造陷入追逐奢侈和争奇斗异的片面发 展，结果愈是发展，脱离群众也愈远，最后就必然地产生了饼茶和散 茶的主次转换。

云南茶叶史志发布时间：2014/4/18

据历史文献记载，云南在商周时期濮人就种茶以作员，三国时期种茶颇负盛名，晋。时规模发展，唐、宋已形成茶叶商品基地，明代名茶问世，清代极为鼎盛。《云南通志》、《普洱府志》和《大清一统志》都有“以茶为市”、“仰食茶山”。“茶客收买，运于各处，每盈路，可谓大钱粮矣’’的记载与论述。由于历代官府重视。茶叶贸易活跃，民间种茶日盛。山势连绵，复岭层峦、皆多茶树；从东到西。从甫至北，云岭高原处处有茶。明清时期闻名中外的云南普洱茶出产她古六大茶山连绵800里。入山作茶者达数十万人。古《普洱府志》详细记述了这一壮观史实。同时采择之精，制茶工艺也日臻完善，名优茶花色品种选出。异彩纷呈。

普洱茶史三题发布时间：2014/4/14

要想真正体会普洱茶的魅力，感受它的文化韵味，要像鉴赏古玩那样，对普洱茶的历史有一个初步的了解— 普洱茶历史久远，内蕴深厚，演变复杂，至今还留下了不少扑朔迷离的问题。要想真正体会普洱茶的魅力，感受它的文化韵味，要像鉴赏古玩那样，对普洱茶的历史有一个初步的了解，对那些似是而非的说法有一个独立的判断。下面笔者作为一个普洱茶爱好者就普洱茶历史问题提出一些个人的看法。

2014北京茶博会将于4月18日举办发布时间：2014/4/13

第4届中国国际茶业及茶艺博览会（简称“北京茶博会”）2014年4月18-21日将在北京全国农业展览馆举办，展出面积15000平方米，较上届增长5成。目前茶博会招商已经启动，进展非常顺利。

野生茶树的发现及利用发布时间：2014/4/12

台湾有茶树之记载，早于荷兰人占据台湾时期（1624~1662年）,荷兰人所写巴达维亚城日记1645年3月11日之记事中载有「茶树在台湾也有发现，似乎与土质有关, ……」虽未载明发现之地点，但其所指之茶树无疑是指野生茶树。

勐海县全力创建全国普洱茶产业知名品牌示范区发布时间：2014/4/11

记者在现场发现：举行赛茶大会吸引了来自各古老普洱茶区的制茶精英们，他们展开了一场激烈的“斗茶”盛况，内容涉及采茶能手比赛、机制茶大赛、手工制茶技艺大赛、晒青茶产品大赛、企业职工技能大赛、茶艺茶道表演赛，最后角逐2014年勐海“茶王”。

勐海县举办第六届茶王节发布时间：2014/4/11

4月10日，以展示勐海县“生态普洱、科学普洱、安全普洱、放心普洱、满意普洱”，全力创建“全国普洱茶产业知名品牌示范区” 为主题的第六届“勐海茶王节”开幕式，在西双版纳茶马古道景区举行。

云南省勐海县成为中国普洱茶生产强县和第一大县发布时间：2014/4/10

记者4月9日从第六届“勐海茶王节”组委会获悉，经过多年努力，勐海茶叶生产、销售企业不断增加，初制所、精制厂、茶叶销售企业、茶叶专业合作社、涉茶商标等数量指标，均为云南省县级第一，茶叶的工农业总产值达34亿元。勐海县现已发展成为全国普洱茶生产的强县和第一大县。

学者提出茶叶最早是云南少数民族的食物发布时间：2014/4/10

传统观点认为，最早利用茶叶的是中国汉族人，茶叶最早是被中国人作为药物而加以利用的。中国一位学者通过考察研究后认为，茶叶最早是云南少数民族的可口食物。 湖南民间文化工作者曹子丹酷爱研究茶文化史。他多次赴云南考察后发现，云南的思茅、西双版纳地区很多原始森林中生长着树龄上千年的单株式大群落野生型或人工栽培型茶树，这些乔木型茶树至今还被当地少数民族采摘，制成茶叶。

瓯越茗饮之谜发布时间：2014/4/9

“秦人取蜀，始茗饮之事”，俨然在此之前蜀外各地是不知茗饮之事的。“茗”，古代典籍中没有这个字，《说文》中末收。据考证，这个字来源于古越语。唐朝武夷一带流行“茗战”(斗茶)，就用了这个生僻的字。北宋宋铉编《说文新附》才收了这个字：“茗：茶芽也”，《魏王花木志》云；“嫩叶谓之茗”。陆羽《茶经》所载各产茶地均属古越族分布区。

临沧云县首个茶庄园投入运营 将打造一批知名品牌发布时间：2014/4/9

今年春茶开秤以来，新投产的云县兴诚古树茶庄园内一派繁忙景象，售卖鲜叶的村民络绎不绝，洁净的加工车间飘出阵阵茶叶清香。庄园周边绿树修竹，树干长满苔藓的古茶树散布在林际、溪边和巨石嶙峋的山坳。

在易武关帝庙探寻普洱茶文化历史发布时间：2014/4/8

慕名来到勐腊县易武乡的茶人、茶客、茶商总会去古六大茶山博物馆参观、游览，探寻普洱茶古六大茶山悠久的历史渊源。​​古庙诉说久远历史 ​古六大茶山博物馆所在地就是易武古镇上的关帝庙址。过去，易武关帝庙是人们祀拜神灵、寄托美好愿望的场地，还是当地群众集会祭祀、休闲玩乐的好地方，是商海人士互通交流行情的场所。同时，易武关帝庙还是中原文化在边疆传播的一个缩影。普通百姓逢年过节，都会到庙内祭拜关羽、孔明、观音等