涨姿势 | 如何把熟茶泡得更好喝？发布时间：2014/7/20

熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。​

普洱茶与沱茶的区别是什么？发布时间：2014/7/16

普洱茶与沱茶的区别是什么呢？普洱茶原状产云南省，古今中外负有盛名。

大红袍与普洱茶的异同点发布时间：2014/7/13

大红袍与普洱茶的异同点

普洱茶的七个转化期发布时间：2014/7/13

人们常说普洱茶是可以喝的“古董”而受到越来越多的人的关注与收藏，今天给大家介绍收藏普洱茶的七个转化时期：

4看6不看，轻松鉴别劣质普洱茶发布时间：2014/7/10

普洱茶的好坏，直接影响到饮用时候的口感，而现在市面上，一些不法商贩会出售一些劣质的普洱茶，这样的普洱茶饮用后，对身体会造成一定的损害。

普洱茶为什么叫七子饼茶发布时间：2014/7/10

普洱茶为什么叫七子饼茶，原因是什么呢？

品饮角度看普洱茶古树茶与台地茶的区别发布时间：2014/7/9

古茶树与台地茶的区别说起古茶树、台地茶，大家往往就会浮想联翩，各种看法、认识众说纷纭。

普洱茶七佳标准发布时间：2014/7/8

即原料好。这是任何好茶的第一基本要素，第一物质基础。包括：产区，以版纳、普洱、临沧三地为上；树品，有野生型、过渡型、栽培型之分，又有古树茶、老树茶、台地茶、丢荒茶之别；时序，春茶、夏茶、秋茶（谷花茶）。

如何鉴别有收藏潜力的茶发布时间：2014/7/7

据资深茶人、祥源茶业股份有限公司总经理邓增永介绍，普洱茶素有“越存越香”的美誉，但是否具有收藏潜力，茶底和制作工艺是关键。首先是茶底必须上乘，最好采用海拨千米以上的乔木型生态茶为原料。第二，存储条件要得宜，做到避光避湿。

普洱茶烟味何来？发布时间：2014/7/5

很多人在喝生普的时候有时会喝出烟味来，很多人或许不习惯这样的烟味。有这种烟味的茶一般常见的是下关的还有一部分勐库的。那么这种烟味究竟是怎样形成的呢？烟味可能产生3种主要途径:

普洱老茶的五种作假方式发布时间：2014/7/2

云南省标准计量局2003年3月公布的普洱茶定义：普洱茶是以云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶（存放也是一种加工方式），也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。

如何鉴别下关沱茶真假发布时间：2014/6/27

下关并不产茶，可作为云南主要的茶叶集散地，大理市下关汇集了来自云南省内各地最好的制茶原料，所以，这里才诞生了采用多种云南优质大叶种晒青茶作为下关沱茶原料的沱茶制作工艺。这仅仅只是下关能生产出优质沱茶的重要前提条件。另一方面，一年四季吹拂不绝的“下关风”还为下关制茶中的干燥环节提供了得天独厚的气候条件。

“茶虫”，是好是坏？发布时间：2014/6/26

有不少朋友问，老茶上都有一些小虫子，这茶还能喝不？也有一些客人在买茶叶时问，这茶这么多“虫眼”，还能喝不？对此，估计很多朋友都一知半解不太了解，为了让大家对“茶虫”有更多的了解，小编特意去请教一些老行家和在网上查找了一些资料，希望对大家有帮助。

喝茶也有“潜规则”发布时间：2014/6/25

◆3条普洱茶泡茶原则 普洱茶冲泡时间的长短，与茶的原料，工艺，存放时间有很重要的关系。可以总结成3条原则：1、陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；2、手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；

普洱茶魅力在茶气发布时间：2014/6/24

“气”被誉为品鉴玩味普洱茶的核心概念，也是普洱茶核心魅力所在。所谓茶气，就是茶在品鉴过程中，带给人感官和精神上的综合感受。主要品鉴的是茶多酚、咖啡因含量足不足。普洱茶的原料必须用云南大叶种，就是因为茶多酚含量比国内外其他茶区、茶种高

关于普洱茶您需要知道的“秘密”发布时间：2014/6/23

普洱茶不像其他食品，真正享用的人常常会自己去买。”周健从自身及众多普洱茶爱好者的普洱茶消费习惯分析，普洱茶才是真正属于自己想用的东西，不像烟酒之类的礼品。自己到茶庄品饮后挑选适合自己的普洱茶，而不是直接付钱匆匆拿走然后束之高阁。一个产地一个批次的茶叶都可能不完全一样，需要亲自品尝哪个更适合自己。普洱茶对于真正爱茶的人来说，没有最适合的，只有更适合的。

关于云南普洱茶树中小叶种您需要知道的发布时间：2014/6/20

一直以来，云南茶树从种类到发源，都是以大叶种茶树居多。像是现在，云南西双版纳勐海大叶种，临沧双江勐库大叶种古茶群落，从发现以来，从未出现过中小叶种，一直都是大叶种茶树。

“茶”字代表多少年岁？发布时间：2014/6/19

以“茶”字象征长寿：茶字以草字头，与“廿”相似，中间的“人”字与“八”相似，下部“木”可分解为“八十”。“廿”加“八”再加“八十”等于一百零八岁。所以把一百零八岁的老人称为“茶寿老人”。久而久之，许多人便将“茶”字代表长寿

如何识别隔年茶、春茶？发布时间：2014/6/18

不法商贩将前一年的“秋茶”通过速冻冷库进行库存，就能成为第二年隔年茶主要来源。像绿茶保鲜期较短，即使保存良好，隔年茶口感也稍差。不法商贩就利用茶叶存储时间差来牟取暴利。

一泡普洱茶的重量发布时间：2014/6/17

泡普洱茶时水温和茶叶量都很重要，这样泡出来的普洱茶口感会好，一泡普洱茶叶的重量究竟有多少呢？ 一般老说七子饼、茶砖,置茶量约为壶容量的四分之一即可。沱茶和散茶可以放少一点，根据个人口味不同决定放置茶叶量的多少。如果按克数计算，普通容量的盖碗、紫砂壶一般6-7克一泡，容量大些的则10-12克一泡。