花式泡法让你和到不一样的普洱茶发布时间：2015/5/12

导读：炎炎夏日已经到来了，朋友们想到在这个夏日喝点什么来解暑了么？还没？别苦恼！下面小编与大家一起去探索探索：

普洱茶鲜叶要水洗吗？发布时间：2015/5/9

从普洱茶的整个过程来说，卫生情况一直是制作普洱茶必须要重视的一项。现在的普洱茶制作时的卫生情况，相比2000年左右的时候已经有了很大的提升。卫生已经达到了一个很好的情况。但茶山上制作普洱茶原料晒青毛茶的卫生情况相对就没有这么好了

何为普洱茶的精细化发酵？发布时间：2015/5/7

精细化发酵是普洱茶精发酵下的一个门类，代表作品就是大益的“金刚”熟饼，普洱茶精发酵包括精准化发酵、定向发酵、精细化发酵，在此不再赘述。目前为止普洱茶的精细化发酵只能做到原料的精细化，水分、空气和温度的精细化还有待探索和实践，下面就详细阐述原料精细化发酵的原因以及具体的操作方法以及弊端。

茶汤浑浊其实原因多种发布时间：2015/5/6

本质成因：茶汤“冷后浑”不可避免，氧化后的多酚类物质与金属离子形成络合物，随水温降低而析出。普洱茶，浑浊活性蛋白是优质云南大叶种晒青茶中必然含有的一种蛋白，溶解度较低，易随水温降低而析出，是一款茶物质含量丰富的体现之一。

普洱茶及茶山最全分类 出炉发布时间：2015/4/29

古六大茶山现今还有不同说法：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒是历史上所称的“六大茶山”，现在改为：易武、攸乐、革登、倚邦、蛮砖、漫撒。原因是道光年间（1821—1850）随着蛮枝、架布、熠空等茶山的逐渐衰退，易武茶山崛起，遂取而代之。

喝了酒切勿借茶醒脑发布时间：2015/4/26

酒逢知己千杯少，醉了方知乾坤大。人们兴致未尽时往往开怀畅饮，一醉方休。醉酒后许多人会喝上几杯浓茶以解酒。

春季饮茶好，切勿贪杯哦发布时间：2015/4/25

时节进入二十四节气中的谷雨节气，也是春季之中的最后一个节气。这个节气内采摘的茶叶叫谷雨茶，自古以来被很多研究茶叶的专家学者认为是最好的！专家提醒，这个时候适量饮用谷雨茶有养生保健功效，而且即便是喝剩下的茶叶水也有防病的作用。

普洱茶“藏之有道”发布时间：2015/4/23

有时候人们总是一向情愿的相信自己手中的茶日后一定是最值钱的。也总有人拿88青的神话来海量收藏唛号茶，88青贵是因为同时期88青最好，而2000年至2004年间，白菜班章独领风骚是因为这个时期白菜班章是同时期最好的普洱茶。

普洱茶茶树概念，小心别被忽悠了发布时间：2015/4/22

说到普洱茶，经常会被商家说得迷糊，什么“乔木”、“台地”、“古树”的，而且一般往往给你说得挺专业的，但全是误导。今天我们就来谈谈普洱茶茶树的类型及一些误区。

你怎么看“回甘生津”？发布时间：2015/4/21

通常来说，我们喝茶时候，首先感觉到的都是苦味，那是因为有茶碱，茶多酚这样的物质存在。那么，是不是这些苦味物质麻痹了我们的苦味感受，进而促进了我们感受到回甜味？

普洱茶保质期发布时间：2015/4/18

对于很多没有喝过普洱茶的朋友来说，普洱总是显得有些高深莫测，但知普洱没有保质期的障碍，越存越香，这种定律的重要佐证之一为部分年份越长的普洱价格越高。

什么年份的熟茶比较适合饮用？发布时间：2015/4/16

普洱茶熟茶，顾名思义就是说一款熟茶，在离开厂家进入市场时，已经是完成茶性的发酵转换过程了。这个过程从普洱茶发酵的专业说法叫做“渥堆”发酵。

最精炼名山口感描述发布时间：2015/4/15

带你认识名山,茶区口感描述

有人问，产后喝普洱茶瘦身怎么样？发布时间：2015/4/11

普洱近几年得到越来越多的人的亲睐，不仅是因为它口感很好，而且还有很好的减肥效果。在过去，大家都知道喝绿茶和乌龙茶能减肥，因为茶叶中所含的茶多酚，能去脂解油腻，叶绿素能阻碍胆固醇的消化吸收，而维C能促进胆固醇排出，这些都是减肥利器。而普洱茶的减肥效果超过绿茶是因为普洱的原料是云南的大叶种茶，它里面的茶多酚、儿茶素和咖啡碱都要远远的高于其他茶叶。

普洱茶“香事”，发烧必看发布时间：2015/4/11

普洱茶香共有四大类：品种香，地域香，工艺香，陈香。成品的茶上通常都同时具有此四种香气。

【跨界有道】帕克指数对普洱茶品鉴的指导意义？发布时间：2015/4/9

茶与葡萄酒一样，同为天生天养的东西，当它同时具备几个条件后（产地复杂，风格多变，商品化程度稳定，可储存并在储存中转化，可增值，品牌与制作工艺有传承，有系统性收藏并且探索的粉丝），就会像葡萄酒一样，涌现出一批专业玩家，他们的玩法确实会有技术性的壁垒，这种壁垒让普通的消费者觉得无比复杂，但是爱好者却往往因此痴迷不已，比如说——盲品。

新茶友你要知道这些发布时间：2015/4/7

普洱茶分为生茶喝熟茶，两者区别还是挺大的。 从工艺上来说：生茶是没有经过发酵的普洱茶，而熟茶是经过人工渥堆工艺发酵的。简单来说就是——生茶是少女，熟茶是人妻。

云南十大古树普洱茶发布时间：2015/4/6

古树普洱的概念，宽泛讲为野生或人工种植100年以上的云南大叶种乔木茶。古茶树的根植较深，不需要人工浇水施肥，所需水分及营养靠树根自身汲取，因此茶叶本身所含的矿物质相对较高，更加耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津，属于环保型茶叶。

存茶，你需要了解这些发布时间：2015/3/30

喝普洱的人一般都是打算自己收藏一定数量的新茶，等到以后慢慢品饮。本文就说一说普洱老泥本人如何通过日常喝茶、找茶、鉴茶和藏茶建立起普洱新茶、次新茶陈化潜力的判断与爱茶的朋友们分享。

切记：这12种人喝茶等于自服毒药发布时间：2015/3/29

无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候，慢慢地泡一壶茶，享受假日的休闲。不过，不是每个人都适合喝茶养生的。我们来看一下，哪些状况下的我们需要和茶叶隔离起来。