记住普洱茶树的茶地生态，别再闹笑话了发布时间：2015/7/5

茶友交流，听到几个好笑的关于普洱茶树的笑话：1、冰岛古树茶不是台地？2、台地茶没有古树？3、台地茶是普洱茶中最差的茶？

普洱茶：记住这些你就是茶神了发布时间：2015/7/4

很多刚开始学普洱茶的朋友，不知道从何入手，很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。这是一篇帮助初学者，快速了解普洱茶的文章。

你爱茶，可知如何泡茶吗？发布时间：2015/7/3

同一种普洱茶用不同技艺冲泡，感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时，不妨针对其优缺点，尝试变换冲泡的技艺，在琢磨的过程中就会有惊喜收获了。

无需入门，看漫画图解普洱茶生产工艺发布时间：2015/7/2

普洱茶，制作时最大程度的保留了茶叶的天性，主要体现在采用纯手工杀青、揉捻等传统工艺制作而成，没有任何提前催发茶叶潜力而影响后期转化的非普洱茶加工方法。最大程度的遵循传统，最小程度的人为干预。

有些晒青毛料也是可以轻发酵的？发布时间：2015/7/2

首先我们要明白，为什么会出现酸味、苦涩味、以及腐叶味呢，主要是原料等级高而内含物丰富导致的，是由于碳水化合物、氨基酸、糖类物质，经微生物作用，氨基酸裂解酶、脱羧酶以及糖的降解作用所致的，表现形式就是前期会出现酒糟味，这个是时间段大概在潮水末期以及一翻的中后期，但是这时不会出现酸味，这时出现酸味的征兆，在酒糟味之后，就是出酸味的高峰期了

普洱茶制作制作之干燥发布时间：2015/7/1

干燥是毛茶制作的最后一个环节，普洱茶采用晒青的方式干燥，目前在古茶区，茶农做茶都是采用日光自然晒干，在春茶一季，如果茶友上茶山就能看到院子里路边上房顶都会摊晾着茶叶，在自然光下晒干是目前最好的干燥方式，对普洱茶来说，保存茶的本真味道和丰富的内含物质才是首要的。

普洱茶膏是怎么发酵的？发布时间：2015/7/1

地独酿普洱茶，乔木古树生茶山。茶膏千年终不衰，缘自原料本天然。上有苍天的古树，下有百草奇花，更身披藤蔓、苔藓、地衣、螃蟹脚，这就是普洱茶膏的原料，云南特有的古树奇木——乔木大叶种古茶树。

普洱茶树龄，喝一口就能辨别？发布时间：2015/6/29

读过茶树栽培学的人都知道，在光照、温度、水、肥、土壤、纬度、海拔等外部因素相同条件下，不同树龄的同品种茶树，茶叶内含物质的区别主要源于新陈代谢不同。

喝普洱茶的正确姿势发布时间：2015/6/28

虽然只是泡茶方法的小小差异，却会带来迥然不同的结果。普洱茶最好在睡前喝，而在睡前喝普洱茶，一定记住要用冲泡而不是浸泡的方法。热水注入，泡出茶汤后，就要将茶汤与茶叶分开来，保持茶叶干爽，不能长时间让水浸泡着茶叶。冲泡能够安神定惊，使人更好地入睡;而浸泡却正好相反。

翻动普洱茶叶底，你发现了什么？发布时间：2015/6/26

不知道大家在喝普洱茶的时候，会不会冲泡到了几泡之后就去翻动看叶底？我想，研究普洱茶的人应该都不会注意这个小细节。冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤。

新手必看，何为普洱茶的“唛号”发布时间：2015/6/26

以前一些老茶客要买或者喝普洱茶时一般不讲牌子，只说“唛号”。普洱茶“唛号”是什么意思？一些新茶友恐怕不知道其代表的意思。接下来，小编就详细的给大家讲述有关普洱茶“唛号”的知识。

这些茶知识估计你混淆了哦发布时间：2015/6/25

中国的茶文化博大精深，不经过几年的苦学精进，很难成为高手。有些在茶圈混迹多年的朋友，也会经常犯一些常识性的错误。今天，就整理部分最容易混淆的茶知识来跟大家分享，看看有些知识你是不是错了好几年呢？

攸乐古茶山 活化石般的存在发布时间：2015/6/22

攸乐山现名基诺山，是六大古茶山（攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、慢撤）之首，位于基诺族乡内，而基诺族乡人口中主要是中国最后一个民族基诺族，基诺族至今仍保持着浓厚的原始茶文化。

普洱茶干茶上出油好不好？发布时间：2015/6/22

普洱茶条索的油，我们一般是通过肉眼看到，这油从何而来，又会对普洱茶品质有什么影响？

熟茶发酵方式的利弊发布时间：2015/6/18

关于普洱茶的发酵，各位业者为了适应自己的生产组织状况，在发酵领域进行了各自的探索，也形成了各自的流派，今天特就普洱茶界的一些发酵技术进行总结和汇总，以便给予各位系统性的认识，首先谈谈最基本的发酵方式。

从头再认识普洱熟茶发布时间：2015/6/16

普洱茶熟茶创造的经济价值比较泛，分着很多个维度，例如我们从组织来划分。普洱茶熟茶首先创造的是经济价值是外汇，也就是帮国家创造外汇。比较出名的茶品是当时云南中茶下面下关茶厂生产的销法沱。销往法国、英国、德国、卢森堡以及东南亚等十几个国家和地区，深受消费者的喜爱。

香港人怎样做仓储？发布时间：2015/6/15

一个地方的特产，应该由该地方的人来发现、享受并积累成一种地方文化，再将这种文化以地方特产为载体传播到其他的地方，但独独云南普洱茶的文化，并不只是由云南地方形成，而是因特殊时代下，由另一个地方的人们发现、享受并积累成普洱茶文化，因此，普洱茶文化有着一种开放性，受全国各地甚至全世界的爱茶人的欢迎，也包容着各个地方以普洱茶为载体形成的新文化。

普洱茶养胃吗？发布时间：2015/6/14

在网上看流传说喝普洱茶可以养胃，可是胃不好能多喝茶吗？感觉好矛盾！喝茶的人恐怕都比较关心这个问题，但是，茶泡泡网小编相信许多人对于“养胃”这个事情，有着不小的误区，我们可以先看这个问题，哪种茶叶养胃？

初喝普洱：怎么找对适合你的茶？发布时间：2015/6/11

普洱茶根据是否有渥堆发酵，分为生茶和熟茶两种。生茶和熟茶所含的营养价值不同，适合的人群也不同。什么人适合喝生普，什么人适合喝熟普，是有讲究的。

杨凯：云茶古代工艺“红汤”的问题发布时间：2015/6/8

“（普洱茶经晒干初制后）或零星担入市场售卖，或分别质量装入竹篮。入篮须得湿以少许水分，以防齑脆。竹篮四周，范以大竹箨（俗称饭笋叶），一人立篮外，逐次加茶，以拳或棒捣压使其尽之紧密，是为“筑茶”。然后分口堆存，任其发酵，任其蒸发自行干燥。所以遵绿茶方法制造之普洱茶叶，其结果反变为不规则发酵之暗褐色红茶矣。”