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普洱茶的追新与追星
发布时间:2013/8/23
我见许多朋友藏茶,也听许多朋友提及他们的朋友藏茶,共通之处是许多朋友仍然不得其法:只知论量,除了量便是各种噱头。但仅仅论量是没有意义的,茶多并不一定就意味着什么,也有可能只是意味着学费多
普洱茶减肥为何不见效?
发布时间:2013/8/23
是喝的量不够。很多女人不喜好茶的苦涩味,一般只放一点点。但科学证明要达到减肥、保健等药用结果每天需要喝并且要坚持每天喝、持久喝。
茶叶感官审评有哪些办法
发布时间:2013/8/19
茶叶感官审评有哪些办法。茶叶感官审评按外形、汤色、香气、味道、叶底的次第进行,今天就让八然茶业的小编来给我们解说一下。
中国传统茶礼之主客程序
发布时间:2013/8/19
主人给客人每冲泡一次茶品的时候,客人都应该行“扣指礼”作为回礼。喝茶过程里面,客人最重要的回礼礼节是“扣指礼”,又叫“屈指跪”。这个礼节的来由:微服私访的乾隆某天在某处,因为某种原因拎起茶壶就给纪晓岚、傅恒等人倒茶,众人大惊,情急之下,纪晓岚“屈指扣桌”而礼。
浓郁民族风情的昆明九道茶
发布时间:2013/8/18
九道茶主要流行于中国西南地区,以云南昆明一带最为时尚。泡九道茶一般以普洱茶最为常见,多用于家庭接待宾客,所以,又称迎客茶,温文尔雅是饮九道茶的基本方式。因饮茶有九道程序,故名"九道茶"。
易武与茶马古首道的岁月变迁
发布时间:2013/8/14
易武的岁月变迁,易武地名为傣语,意为“美女蛇居住之地”因易武有个花蛇洞地名有此而得。易武在唐代属南诏银生节度管辖,元代属车里军民宣慰司,明隆庆四年(1570年)车里宣慰将其辖地划分为十二个版纳时,称版纳整董,汉话则称茶山版纳。
黄刚:一款好普洱的标准
发布时间:2013/8/14
可以这么说,生茶有生茶的好,熟茶有熟茶的好,老茶有老茶的好,中生代茶有中生代茶的好。我们在判断一款茶的品质时一定不能脱离了它的生熟属性和年份归类。
普洱茶红烧肉的做法
发布时间:2013/8/13
原料:五花肉500g、普洱茶10g 调料:姜5g、葱段5g、绵白糖10g、盐5g、油15ml、花椒大料少许!
普洱茶要品其三韵
发布时间:2013/8/13
品普洱茶首先就要了解普洱茶的三韵,即分别是陈韵、神韵和喉韵,只有真正了解这三韵,也就品出了茶叶的本质及真味。
曼松茶为何那么贵?
发布时间:2013/8/12
曼松茶为何那么贵?今年茶山的茶价以曼松为高者,而为何?曼松一度崛起,跻身高价茶首列?其实曼松的突显,是时间和实力的必然结果。
王心:茶叶史记
发布时间:2013/8/10
公元前2700以前传说"神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之",是人类利用茶叶之始《神农本草经》。公元前1100~公元前770武王伐纣时,巴蜀已用所产之茶,作为纳贡珍品是茶作为贡品的最早记述。周武王伐纣时在公元前1066年,据此,我国有确切记载的茶事,已有三千年的历史《华阳国志》
如何区分古树茶?
发布时间:2013/8/9
千万不要以为古树茶就是叶片大,也不是古树茶就特别香,或者特别甜,或者特别霸气。总的来说,古树茶比台地茶最优秀之处,除了农残等食品安全性方面的指标好之外,更在于茶品滋味的协调性、香气的持久度、茶品的茶韵悠长等综合指标。从很多长期关注古树茶的茶友经验来看,古树茶在后期转化过程中,也比台地茶更优秀,转化快,表现好。
夏季适合喝生茶还是熟茶?
发布时间:2013/8/9
夏季适合喝生茶还是熟茶?普洱生茶茶性寒凉,具有清热解暑的作用,最宜在夏季饮用,但是如果患有胃寒或者个人体质较寒凉的朋友就要小心适量饮用。
如何区分春茶、夏茶和秋茶?
发布时间:2013/7/30
区分春茶、夏茶和秋茶。每年十二月至翌年清明节前,是春茶生长的季节。茶树在冬季至休眠状态,生长速度缓慢,自春天起才开始萌发新芽。经过冬季的休息,入春后雨量充沛,温度适中,使春茶的芽叶肥壮,色泽翠绿,叶片质地柔软,滋味清新,香气浓烈。
7542身世典故
发布时间:2013/7/25
7542身世典故。对于普洱茶来说,1975年是一个很重要的年份,它代表一个革新的年代,潮水发酵也就是我们说的渥堆,也在这一年开始量产。
高剑飞:80%野生茶有毒
发布时间:2013/7/20
80%野生茶有毒
普洱茶仓储“五项注意”
发布时间:2013/7/19
普洱茶仓储“五项注意”,干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。
谁在炒作普洱茶?
发布时间:2013/7/18
谁在炒作普洱茶
云南独有26个茶种
发布时间:2013/7/18
多年多次对全省60多个县(市、区)的考察征集,研究人员发现了云南有茶种35个,变种3个分布,其中有26个种2个特有变种为云南独有。据了解,在全世界已发现的44个茶种、3个变种的茶种中,中国占43个种、3个变种,而云南又是茶种的集中分布地带。
普洱茶的历史与现实
发布时间:2013/7/15
普洱茶的历史与现实
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