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普洱茶文化
闻一杯香,识一个人
发布时间:2014/12/23
中国普洱批发网讯:泡茶如人生,需恰到好处:时间短了,茶没有入味,淡了;时间长了,入味太浓,苦了。茶与水的缘,许是因万年前溪边婆娑的小树,此时才牵手相随。水与茶的份,许是千年前嫩叶上留连的珠露,今朝才倾身相许。
距茶道只差一步之遥?学习使用盖碗茶壶,泡茶要先会倒茶
发布时间:2014/12/23
中国普洱批发网讯:茶道中每一个流程都值得各位茶友认真学习,倾倒是其中重要的一环。以下内容搭配图片,带领各位学习如何正确的使用各种倾倒工具,掌握这喝茶中重要的一环。
古树茶的“傲娇”资本
发布时间:2014/12/23
中国普洱批发网讯:“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情”是形容普洱的“陈”。虽说陈年普洱如此火爆,但有些人还会选择普洱古树茶进行品饮,为什么选择普洱古树茶呢,此茶有什么优势吗?
古人也爱装,“玩”茶的都是祖传手艺
发布时间:2014/12/22
中国普洱批发网讯:如果你觉得现在“玩”茶一族玩得登峰造极,就大错特错了。现在的各种装腔作势、特立独行,将各种故弄玄虚的行为包装成为“文化”和“风雅”,说白了只不过是一门“祖传手艺”了。
七把顶级茶刀带你体味茶道江湖的“刀光剑影”!
发布时间:2014/12/22
中国普洱批发网讯:有人的地方就有江湖,而有茶的地方也有属于茶界的江湖。常言道:“人在江湖漂,哪能没有刀?”那么,茶人自然也少不了要有一把趁手的“神兵”。
邂逅总有故事,十大名茶的故事你都知道吗?(上)
发布时间:2014/12/22
传说很早以前有一年,政和一带久旱不雨,瘟疫四起,在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草,草汁能治百病。很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草,但都有去无回。有一户人家,家中兄妹三人志刚、志诚和志玉,三人商定轮流去找仙草。
普洱茶生毛茶与生散茶——现行普洱茶标准的重要缺失
发布时间:2014/12/22
中国普洱批发网讯:普洱茶是世界上的一个大茶类,产自中国云南,年产七、八万吨,行销全中国和世界,以其保健功效独特,形态多样,民族文化深厚,赢得了广大消费者的推崇。2002年,云南制定了地方标准,2006年重定了地方标准;2008年国家制定了标准,地理标志普洱茶。为普洱茶生产、加工、经营、流通进行了较系统的规范,对普洱茶生产发挥了重要的指导作用。
为什么说在1975年以前的普洱熟茶都是假冒的
发布时间:2014/12/21
中国普洱批发网讯:普洱茶因发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。然而很多朋友可能不知道,熟普可不是年份越久就越好,因为1975年以前的熟普全部是假的
如何冲泡普洱大树茶?
发布时间:2014/12/21
中国普洱批发网讯:人人都会泡茶,但不是人人都会泡好茶。泡茶,是技术,是经验的积累;同时,是艺术,它富于变化,富有个性,富于创造,而不是一种一成不变的“定式”。我们通过正确的冲泡方法,可以充分展现普洱茶的茶性、茶韵、茶美、茶俗
冬季懒出门,喝喝茶,读读书——八本茶事典籍推荐
发布时间:2014/12/20
中国普洱批发网讯:寒风凛冽的冬季,户外活动变得日益艰难,最适宜这个季节的选择莫过于在家中享受闲暇时光,喝喝茶,读读书。 有了茶,还得有一本好书。文人好茶,因饮茶独具的清心、清神、清静的天然特性与内省、内观的东方哲学思想极为合拍,不管是以哪种文体,文人都能将茶超越寻常的开门七件事,上升至一种独特的精神文化层面。
普洱茶与微生物及包装的安全性探讨
发布时间:2014/12/20
中国普洱批发网讯:普洱茶与微生物 自然界中有种生物叫微生物,在日常生活中人们都没有注意这类生物,但这类生物在人们日常生活中又是必不可少的。很多食物与这些微生物都有着密切的关系,茶叶是我们日常生活中的必要茶饮,而与微生物关系最密切的就是普洱茶了,那普洱茶与微生物之间的密切关系是怎样的呢普洱茶有分生茶与熟茶两大类
泡一杯静茶,世界与我无关
发布时间:2014/12/19
中国普洱批发网讯:以前常听人说茶是一种文化,那时侯我并不懂。 后来人日渐长大,开始到茶楼喝茶,就在享受壶起水落茶香缥缈的那一瞬间,和同伴在饮间说一些悠长事情的时候。终于明白了所谓的茶文化也就是饮茶方式和精神内容的相互结合,因为文化就是我们的生活方式。
《普洱府图说》中的清代少数民族(5)
发布时间:2014/12/19
中国普洱批发网讯:第十图:缅和尚 在效外的大青树下,盘腿坐着三个披袈纱的和尚,其中两个正在读佛经,一个老者正静静听着,他们围着竹桌而坐,蓄发挽髻,身穿长袖衫,花边长桶裙的妇女正用
霉鱼与普洱茶——史为镜(7)
发布时间:2014/12/18
中国普洱批发网讯:时间到了1994年,当我再次踏上日本国土,普洱茶已经不见了十四年前的气场。据海关统计,1980年中国对日本出口普洱茶926吨,同期出口乌龙茶616吨。以上数字不包括香港转口数。到1994年,乌龙茶发展到近12000吨,而普洱茶却掉到了为数不多的三、两百吨。这十四年中发生了什么变故,改变了普洱茶的上扬轨迹?天生丽质、已经被日本医学界证实有特殊药理作用的云南普洱茶究竟被什么东西淹没了?
《普洱府图说》中的清代少数民族(五)
发布时间:2014/12/18
整个画面有三个持枪、弄刀的男子,他们坐在河边的山间小路上,一人持猎枪,另两个男子正坐在地上,手拿长刀在谈论着武功,形象栩栩如生,前面放有一槟榔。
推荐阅读 · 《煮泉小品》看看明朝人选水,到底有多矫情
发布时间:2014/12/18
中国普洱批发网讯:《煮泉小品》作者田艺蘅是杭州人,当过县一级的领导,不知何故很快就辞职了,仕途不灵就寄情于山水,写书阐明茶与水的关系
读《茶之书》之茶的饮法沿革
发布时间:2014/12/16
中国普洱批发网讯:虽然我认为《茶之书》是作者借茶向西方展示东方文化魅力的书籍,可是我必须承认这本书是作者用诗人的才情向世人展示了茶道的魅力。
霉鱼与普洱茶(6)——普洱茶沐浴
发布时间:2014/12/15
东洋视角里的普洱茶 在日本的塌塌米上盘腿吃饭实在是一件受苦的事,不到十分钟腿就木了,只好松开腿不停变换姿势。日本人盘腿却可以两个小时纹丝不动。姜振礼、洪维成和洪夫人坐矮脚餐桌正面,王营环和洪家公子洪雅龙坐左侧,我和李
古树茶的“六味两性”鉴别法
发布时间:2014/12/15
中国普洱批发网讯:古树茶一直是普洱茶市场上备受追捧的对象,很多人辨别古树茶都是看叶底的大小厚薄,以为叶大叶厚就是古树茶。其实,叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的,而是跟茶种有关,茶树有大叶种和小叶种,有厚叶型和薄叶型。市场上有不少假冒的古树茶,茶客仅仅从外观上来鉴别的话很容易出错。
普洱茶且喝且收藏,一举多得
发布时间:2014/12/15
中国普洱批发网讯:茶之于我,每天必不可少。有人说每天八杯水可以喝出健康,而我将水换成了茶。工作时一杯清茶,提神解渴,伏案疾书,妙笔生花;空闲时一杯清茶,齿颊留香,漫看窗外,云卷云舒。
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