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细说茶文化的新高潮发布时间:2013/11/22
改革开放后,特别是在20世纪80年代后期,随着人们的物质和文化生活的改善,在国内外各种因素的促进下,中国内地的茶文化出现蓬勃发展的态势。 改革开放以后所形成的现代茶文化与古代茶文化相比,更具时代特点。不但使以中国茶文化为核心的东方茶文化在世界范围内掀起一个热潮,而且内涵更为博大精深。它既有人文历史,又有科学技术;既有学术理论,又有生活实践;既有传统文化,又有推陈出新。因此,这是继唐宋以来,茶文化出现的又一个新高潮,被称为“再现辉煌期”。主要表现在以下5个方面。
体验五个层次的普洱茶香发布时间:2013/11/22
体验五个层次的普洱茶香(水飘香、香入水、水含香、水生香、水即香)初学时,体验不同层次的茶香,最主要依靠反复的对比,重点是注意力的分配。
保山市:隆阳区扎实开展茶叶标准园创建工作发布时间:2013/11/21
来自保山市隆阳区农业局的消息,11月15日,隆阳区农业局分管茶叶的王光生副书记带领茶叶站的技术人员,到2013年茶叶标准园创建实施单位隆阳区西河茶叶种植专业合作社,对茶叶标准园创建进行现场督促检查。
南涧县:开展茶产业科技示范现场观摩会发布时间:2013/11/21
11月19日,南涧县2013年基层农技推广体系改革与建设补助项目茶叶产业科技示范现场观摩会在华庆茶场举办,来自全县主产茶叶的8个村委会近60名科技示范户和县茶叶工作站科技指导员参加观摩学习。
勐海县:勐宋乡曼金村委会中分寨的(茶叶)科技示范工作发布时间:2013/11/21
勐海县茶叶技术服务中心技术人员在勐宋乡曼金村委会中分寨对茶叶科技示范户的茶地进行中耕管理技术指导和现场培训,落实物化补贴。并做好田间调查记录,数据收集整理。
勐海县:汪云刚站长亲赴古茶村开展农科技术服务发布时间:2013/11/21
2013年11月16日,勐海县民间茶文化研究会邀请云南省农业科学院茶叶研究所(简称:茶叶所)研究员、国家茶叶产业技术体系西双版纳综合试验站汪云刚站长到曼迈古茶村开展云南省农业科学院“八百双倍增工程”技术服务。
芒市:五岔路千亩生态茶园焕发新生机发布时间:2013/11/21
虽已是初冬时节,但芒市五岔路乡雾气下的千亩茶山还是那样的郁郁葱葱。微风吹拂,青翠的茶苗舒展着嫩绿的叶子在轻轻摇曳,煞是喜人;采茶的农民,手指在鲜嫩的茶芽间飞快舞动,仿佛钢琴家在娴熟地演奏。这是五岔路千亩绿色波涛中奏响的一首明快乐曲,也是祖国边疆地区呈现的一幅和谐画卷。
《勐海县生态茶园建设技术规程》通过评审 发布时间:2013/11/21
11月15日,勐海县茶叶局组织省农科院茶叶研究所、勐海县农业和科技局、县环保局、县质监局、县林业局相关专家和领导,以及勐海茶厂、七彩云南茶厂等企业代表,对《勐海县生态茶园建设规程》进行了评审。
一款普洱“老茶”的真实价值发布时间:2013/11/21
在许多品茶者眼中,老茶是令人敬畏的。一者在于时光所赋予的价值感,二者在于个人见地与专业知识间的落差,不敢轻易对其说三道四。解剖一款不明觉厉的“老茶”,或可发现其真实价值,对爱茶之人或者老茶盲目追随者,都是一件有意义的事。
英国贵族优雅茶文化发布时间:2013/11/21
茶在英国的风靡,归功于1662年嫁给英国国王查尔斯二世的葡萄牙公主凯瑟琳?布拉甘萨。她每天下午招待闺中密友在自己卧室里喝茶聊天的习惯,很快在上流社会女性团体中流传开来。
研究称每天4杯茶 糖尿病危险降20%发布时间:2013/11/21
据英国《每日邮报》6月4日报道,德国一项新研究发现,每天喝茶至少4杯可降低2型糖尿病危险。
楚雄市:茶叶产业2013年稳定发展发布时间:2013/11/20
2013年楚雄市茶叶产业在各级各部门的关心支持下,种植户的积极配合下,虽然遭遇连续四年的干旱,仍然增收。
双江县:勐库镇开展茶园面积核查工作发布时间:2013/11/20
近日,伴随着32台卫星定位仪正式“上岗”,双江自治县勐库镇抽调9个工作组深入全镇16个村委会160个村民小组,开展茶园面积核查工作。
勐海县:茶叶专家考察西定乡曼迈古茶树发布时间:2013/11/20
近日,茶树专家原勐海茶办主任、推广研究员曾云荣、云南省农业科学院茶叶研究所原所长、研究员汪云刚、勐海县农业环境保护监测站站长高级农艺师林松等茶树考察小组一行10余人到勐海县西定乡曼迈村对野生古茶树生长、分布情况进行考察。
楚雄:古茶树资源调查积极开展发布时间:2013/11/20
来自楚雄州茶桑站的消息,2013年11月11日-14日,云南省茶叶协会秘书长李宗正一行四人到我州开展古茶树资源调查。州茶桑站领导高度重视,指派分管茶叶的副站长和相应的技术人员参加,并积极协调县(市)、乡镇相关部门派出相应的人员参与工作。根据调查小组的时间安排和原有的历史资料,由州站派出的技术人员和省茶叶协会的专家混编成两个组。
普洱世界级的唯一性发布时间:2013/11/20
由於茶有喜光爱光、喜温暖爱湿润的特性,世界上的茶多数是生长在温带、亚热带、热带地区。也可以说阳光雨露的充足与否,决定了茶的品种。云南省适应生长茶树的地区平均气温在15-22℃,平均湿度在85℃以上,云南处於太平洋和印度洋之间的季风交替吹指点在云南这块肥沃的土地上,所以干、湿季明显,早、晚温差大,虽处於亚热带地区。但由於某种原因在地处高海拔,低纬度山区,.一天中就有四季温度的变化,终日云雾缭绕,太阳一出.又十分炎热。云雾挡住了长波而能量弱的光线照射,使穿透力强的紫外线直接作用在茶的叶面上。多云雾带来的湿润和负离子,营养了茶叶面和茶茎,自然地理落差,形成各种植物共生,生态环节紧密相连,茶树在上有树木遮荫的散射光照射下,是优质茶必须的条件,於是,阳光、云雾、雨水交替作用的特殊气候,造就了云南省普洱茶的特殊内涵。
茶饮与健康,饮茶18问发布时间:2013/11/20
喝什么茶对健康更有利,不能用一句话来作简单的回答,也就是说,各种茶叶的营养、药效成分有一定差异,可适合不同身体条件的人们饮用。比如身体比较虚弱的人,喝点红茶,在茶中添加点糖和奶,既可增加能量又能补充营养。青年人正处发育旺盛期,以喝绿茶为好。妇女经期前后以及更年期,性情烦躁,饮用花茶有疏肝解郁、理气调经的功效。身体肥胖、希望减肥的人,可以多喝些乌龙茶、沱茶等。常年食牛羊肉较多的人,可以多喝些砖茶、饼茶等经过后发酵的紧压茶,有助于脂肪食物的消化。经常接触有毒害物质的工作人员,可以选择绿茶作为劳动保护饮料。脑力劳动者、军人、驾驶员、运动员、歌唱家、广播员、演员等,为了提高脑子的敏捷程度,保持头脑清醒、精神饱满,增强思维能力,判断能力和记忆力,可以饮用高档绿茶,诸如各种名优绿茶之类。
“中华茶馆联盟”首届会长会议在昆明召开发布时间:2013/11/19
2013年11月18日,中华茶馆联盟首届会长会议在昆明关上弘益茶文化中心召开,会长张卫华,监事长王琼,常务副会长李乐骏、贝一、王挺,副会长李文华、王文静、陈靖,联盟秘书处秘书张小宇,特别邀请会长会议顾问周重林以及《茶周刊》记者周滨出席。
腾冲:火山红茶再火一把,还要多久?发布时间:2013/11/19
“现在世人都知道普洱、临沧有好茶,我们腾冲也有好茶。”国家级高级制茶师、评茶师李友芬呷一口红茶,抬起头来看着记者,眼神坚毅有力,“我们的红茶可是娃哈哈冰红茶的配料,我们的茶随着神舟飞船上过太空……”11月13日,腾冲午后,一场关于红茶的明天的畅想随着茶香而升腾。腾冲红茶,曾一度摆在了国宴之上,又曾何时落得默默无闻。
中英红茶文化高峰论坛昨日昆明开幕发布时间:2013/11/19
11月18日下午15时,由中国茶叶流通协会、云南省茶叶协会、云南省临沧市人民对外交流协会联合主办,云南滇红集团承办的主题为“中国红茶,品味英伦”的“中英茶文化高峰论坛”在昆明震庄宾馆举行。
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