布朗茶的特点发布时间：2022/7/27

布朗茶的特点

为什么选择易武？发布时间：2016/1/7

不知道从什么时候了，每天的工作，都从一泡上好的易武开始。周边的朋友一看我在泡茶，也不消问是什么，肯定就是易武。有人问我为什么老喝易武？答：因为易武茶好。再问那易武茶为什么好呢？我说：喝着舒服，和我身体最搭配。

普洱茶，一味有生命的茶发布时间：2016/1/3

当下最受茶迷们追捧的是普洱，我也最喜欢普洱。总觉得，喝了普洱，清香扑鼻，喉润舌甘，身心沁香，肺腑舒畅。

普洱茶拓展茶空间美学发布时间：2015/12/30

一袭棉麻长布，顺着茶桌平铺垂下，中间以细长的竹席压平，陶瓷的壶承上托着一把紫砂壶，公道杯在左与壶成一条线，前方几个精致的杯子，或德化白瓷，或景德镇青花瓷，或龙泉青瓷，或汝窑杯，或建盏杯，或土陶杯，垫以别致的杯托，

你和古人,隔着一杯古树茶的距离发布时间：2015/12/29

雾霾并不可怕，可怕的是在雾霾与青山绿水间不断穿梭。好不容易这小肺刚刚适应了帝都醇厚味儿的空气，跑到云南，小肺受宠若惊，好一阵儿的往外反，等反的差不多了，再回帝都继续往里吸，又是好一阵儿各种的呼吸道冲击。小肺说，咱们不带这么玩儿的，苦日子过惯了也没啥，你非得三天两头忆苦思甜，这受得了吗？

十年，一片叶子的轻和重发布时间：2015/12/29

世界充满质感，轻和重就是一种质感。在谈论一片叶子的轻和重之前，还是先说说今天一早起来打开手机，网络报道里发生的两件世界大事吧。第一件很轻：据报道，德国科学家已经突破可见光通信的瓶颈了，中国在这事儿上也不落后，未来数年，全球数百亿盏日光灯可用来通信了，比如夜晚在路灯下，对着灯光，2秒钟就可下载一部高清电影。

普洱茶的地位为何超然？发布时间：2015/12/22

人们谈及普洱茶，一谈养生，二谈文化。作为中国众多茶成员中的一种，普洱茶总显得要比其他茶类更高大上一些。价格超过百万的绿茶难得一见，但是超过百万的普洱茶却不止一片，如此身价让很多茶类黯然失色，那么普洱茶的超然地位到底源自哪里?

宋徽宗，点起中国茶文化最华丽的一朵汤花发布时间：2015/12/19

说了北宋的几位茶人，蔡襄、丁谓、沈括和苏东坡，该说说宋徽宗和他的《大观茶论》了。北宋大观年间（1107—1110年），中国历史上最著名的艺术家皇帝徽宗赵佶稳坐江山，那时，他是世界上最令人羡慕的人。在世界上最为富庶，最具文明气味的这个王朝里，他是君临天下的皇帝，并且是最青春，最具艺术气质的皇帝。

1939，筑茶时代发布时间：2015/12/11

1939，筑茶时代

石昆牧：选茶与看人发布时间：2015/11/29

选茶与看人，在我的标准刚好是两极化：选茶挑缺点，看人找优点。

易中天谈茶发布时间：2015/11/26

中国人爱茶，完全不同于西方人爱酒。西方人饮酒乃取其汁，国人饮茶乃取其气。中国文化认为，一个人的素质和品质，取决于他胸中之气：充盈着正气的是君子，充盈着邪气的是小人，充盈着清气的是雅士，充盈着浊气的是俗物。所以我们常说某人气宇轩昂，某人气度不凡，某人盛气凌人，某人一团和气，某人帅气，某人俗气，某人大气，某人小气，某人妖里妖气，某人怪里怪气等等，就是这个道理。

普洱茶与空气的生命之旅发布时间：2015/11/21

普洱（生）茶们已经收拾妥当，条索被蒸压得紧紧的，再披上一件棉纸外衣，便是整装待发了。一场旷日持久的远足即将开始，这是一场生命之旅，需要一直持续到生命尽头，他们唯一的、永远不离不弃的旅伴，是空气。虽然世间万物生长都需要空气，但是空气之于普洱茶，更像是灵魂之伴侣，“得之我幸，不得我命”。所以，偶尔他们之间也会闹闹别扭，显得若即若离的样子。但空气像个包容且有内涵的绅士，永无止境地默默“供养”着普洱茶。

普洱茶的人文精神发布时间：2015/11/6

在澜沧江的怀抱中孕育并最终成为世界品牌的普洱茶，是自然与人文共同打造的精灵。千百年以来，异彩纷呈花样繁多的茶品中，没有一种茶象普洱茶那样，负载了如此丰富的历史和文化内涵。翻开世界茶叶史这本大书，从第一页起，就能让人感受到普洱茶所弥漫着的那种浓浓的人文气息。

闻香识普洱发布时间：2015/11/6

茶的香气是茶的重要品质特征之一，往往可以通过茶的香气及其在冲泡品饮中的变化，再借助于其他外在的表现方式比如茶气比如滋味等，来判断一款普洱茶的品质和曾经的仓储状态，分析它的陈化程度，确定它的价值。

所有的品茶，就是这三件事发布时间：2015/11/2

关于品茶，可说的事情很多，前面也曾涉及过，后面则会有系列的文章详细梳理，很深的感触是，目前对茶的品鉴，还是停留在比较初级的阶段，没有系统性的总结。怎样说呢？该讲科学的地方，讲的是文化；该讲茶道的地方，讲的还是文化；真正该讲文化的地方，却发现，其实没多少文化。

男人，深秋里的一杯古树茶发布时间：2015/11/1

天已凉，秋已深，郁郁之情日甚，听闻近日又将有一股强冷空气袭来，心中不免又增萧瑟之感。一位资深茶者说，秋，最适合独自烹一壶茶，自斟自饮，回味漫漫人生……我想，秋，是一种成熟的色彩，一如一个年过不惑，历经岁月沧桑的成熟男人，恰如一杯经历重重工序，精心炮制而成的古树普洱……

喝普洱的世界，你懂吗？发布时间：2015/10/27

懂茶的人多，懂你的人少；喝茶的人多，泡茶的人少；说茶的人多，品茶的人少；噌茶的人多，带茶的人少；买茶的人多，爱茶的人少。

品茶人多好还是人少好？发布时间：2015/10/23

品茶几个人是最好？不同的人当然有不同的答案，我们看看古人怎么说。

做人当如普洱茶发布时间：2015/10/15

做人，应如普洱茶，不会有鲜亮如绿茶的外表，不会有香气如铁观音的张扬，有的，只是有棱有角的外表，却经久耐看；有的，只是苦涩过后的香甘，只有慢慢品味，才会尝到那种浓郁的苦香，那种绵软的甘甜。

普洱茶：涩、苦之中见真章发布时间：2015/10/14

无论茶质优劣，涩的存在是茶叶“与生俱来”的。茶之涩主要是由茶多酚类（主要是儿茶素、酚酸、缩酚酸等物质）、醛、铁等物质对人的味觉作用的结果。