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李伟:寻普洱茶之根
发布时间:2015/4/14
在云南则道茶业有限公司(下称则道茶业)董事长李伟的认知中,品茶可以很简单:一人、一盏、一只小巧的紫砂足矣,也可以很热闹,呼朋引伴,一同分享那一盖碗的天地精华。对于做茶,他的看法小众而坚定,“只有大格局,才会有大未来。”
邹炳良、卢国龄:浅论普洱茶拼配
发布时间:2015/4/6
拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级,精制加工,半成品拼配的环节之一。产品质量的优劣,原料的使用价值发挥得如何,通过拼配体现出来;通过拼配使茶叶的色、香、味、形符合标准,符合贸易样,成交样;通过拼配才能做到产品质量的稳定性,一致性。
蒋同:2015,普洱茶的洗牌年
发布时间:2015/3/31
2015年新的茶季开始,普洱茶又一次成为行业热点。一条又一条消息,真真假假,令本已让人迷糊不清的普洱茶更加的扑朔迷离。蒋同,中国茶产业“创新咨询+产业资本”第一团队(和君咨询茶产业事业部)的领头人,又一次受到了业界的关注。行业人士、媒体、资本纷纷通过各种途径联系蒋同,希望从他这里获得最靠谱的答案。
【石昆牧专栏】我的茶气之道
发布时间:2015/3/25
未来能感受气感的人,肯定越来越普遍,就像2001年港澳台茶商一致不认同我推崇古树与干仓,08年批判我提出日本老铁壶优点,09年说我怪力乱神说沉香。自小能感受能量流动,08年至今提到气感时,一样饱受批评。只是批判之人,无法真实感受茶气,诚如无法感知心跳、喉韵,只能微笑而不与争辩。
包忠华::“健康普洱”五要素
发布时间:2015/3/22
包科长说:“饮茶有益于健康已世人皆知。相传“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,可见茶叶最早是作为药物被利用的。唐《本草》有“诸药能止渴、消食、除痰、少睡、利尿、明目、益思、除烦、去腻、排毒,固不可一日无茶。”开门七件事为“柴米油盐酱醋茶”。
郑孝和:走“丝茶之路” 重振中国茶辉煌
发布时间:2015/3/16
中国普洱批发网讯:3月14日, 全国人大代表、天方茶业股份有限公司董事长郑孝和接受了记者采访: 在本次人代会上 ,郑孝和提出中国茶要借助国家“一带一路”战略机遇,出台相关政策鼓励茶企“走出去”重振中国茶辉煌的建议。
蔡金华谈普洱茶收藏价值
发布时间:2015/3/15
藏茶7千吨、收藏价值30亿元、藏茶时间跨越近十年,东莞民间藏茶人、广东省茶文化促进会会长——蔡金华先生,央视曾经报道,被称为“中国藏茶第一人”,而其主要收藏的茶正是普洱茶。
邓时海:普洱茶的省思
发布时间:2015/3/9
编者按:众所周知,邓时海先生是普洱茶界名人,为普洱茶所做出的贡献不可磨灭,此文为邓老先生新作,部分内容有质疑现行普洱茶国家标准的意味,本刊本着开放性原则刊登此文,作者所提观点出自其个人视角,有言之成理的观点,为的是引起大家对普洱茶的思考与讨论。我们也在此提供一个与大家沟通交流的平台,欢迎各界朋友与我微刊平台进行讨论和交流。有问必答。
近距离了解普洱“大家”余秋雨
发布时间:2015/3/8
中国普洱批发网讯:2015年1月22日,秋雨语录“我判断希腊是在欧盟里面第一个遇到经济危机的国家,经济学家大吃一惊。”“我在普洱茶领域地位很高,为什么地位很高呢?我专门有过一本书叫《品鉴普洱茶》,如果你到普洱茶茶庄买比较贵的普洱茶以后,老板一定会顺便奉送我的那本书。”
于丹:品茶趣品人生
发布时间:2015/3/7
无论如何忙碌,手边总可以有一盏茶,除了解渴,还可以养心——在某一瞬间,如坐草木之间,如归远古山林,感受到清风浩荡。有茶的日子就是一段好时光。
姜育发:我想为普洱茶做些什么(下)
发布时间:2015/3/5
我已故的父亲常常教导我:“人不能忘恩负义”,我还记得90年代勐海只有一家小旅社,水龙头流出来的都是红色的锈水,而现在,才过去十多年,勐海县城已经有五星级酒店了。这些都是普洱茶带来的。有太多的人享受了普洱茶的恩泽,我也是其中之一。我一直在心里拷问自己:“姜育发,你能为普洱茶做些什么呢?”
姜育发:我想为普洱茶做些什么(上)
发布时间:2015/3/3
普洱茶在中国复兴固然是好事,可是在刚兴起的那几年,什么人都来做普洱茶,什么原料都拿来压饼,弄得市场上真假难辨,造成了普洱茶在海外的声誉受损,在韩国,人们也曾对普洱茶持有不信任的态度,所以在2005-2007年间很多韩国茶商直接跑到云南的茶山上亲自购买原料做普洱茶,再拿到韩国去卖,市场情况还不错,因为韩国人还愿意相信本国茶商亲自做的普洱茶,可见,在韩国,大家是喜欢普洱茶的,他们需要的是正宗的、高品质的普洱茶。
李朝仲:实践派茶人的苦与甜
发布时间:2015/2/7
大眼睛,国字脸,与任何人见面都能聊得开怀大笑。若是初与他相见,你会感觉那双深奥的双眸,映照出世态万千,仿佛能把世事看穿。
林清玄:闲来一杯茶 无事最可贵
发布时间:2015/1/27
中国普洱批发网讯:朋友来喝茶聊天,问我说:“你觉得什么样的生活最好?” 我说:“无事最可贵。” 朋友不明其意,说:“既然无事最可贵,又何必忙着写文章,读书、讲演呢?”
邓增永:2015年茶市还会好吗?
发布时间:2015/1/25
中国普洱批发网讯:近看遠觀,坐井觀天 一孔之見,一己之言 如願對號,恕不奉陪 如有偏頗,敬請指正
八角亭茶业总经理陈胜军:法国红酒模式,是普洱茶发展的最理想模式
发布时间:2015/1/23
中国普洱批发网讯:在某国际茶企“航母”进入中国市场后,业界关于“全国茶企对抗一个国际茶企”的哀婉之声不绝于耳。对普洱茶发展路径的探讨,也大多围绕品牌化经营展开。对于如何实现普洱茶产业的长远发展,有不少人建议应学习国外可乐、咖啡的连锁经营模式。
周红杰:普洱茶适制品种
发布时间:2015/1/19
中国普洱批发网讯:普洱茶得以传播发展,与普洱茶区域内丰富的大茶树有着密切的关系。云南大茶树包括野生大茶树和栽培大茶树。野生型茶树主要特征是:乔木或小乔木型,树姿较直立,嫩枝无毛或少毛;叶大,长10—20cm,叶面平或微隆起,叶缘有稀钝齿,越冬芽鳞片3—5个;花大,冠径4—8cm,花瓣8—15片,色白质厚;子房有毛或无毛。栽培型茶树主要特征是:以灌木或小乔木型居多,树姿多开张或半开张,嫩枝多见有毛;叶长6—15cm,叶革质或膜质,叶面平或隆起,叶缘有细锐齿,越冬芽鳞片2—3个。
杨世华的茶之梦
发布时间:2015/1/14
中国普洱批发网讯:杨世华:云南中吉号茶业有限公司董事长,深圳市茶叶流通协会副会长,世界茶文化交流协会董事,深圳市茶文化促进会副会长,罗湖区工商联副主席。 “每一片普洱茶背后,都有一段时光雕刻的故事。”如同普洱茶的陈化,岁月的历练让杨世华愈加淳厚内敛,他与普洱茶之间的故事也愈加回味悠长。
普洱茶宗师石昆牧:以治学态度对待普洱
发布时间:2015/1/11
中国普洱批发网讯:石昆牧大约是最早对普洱历史、产区、树种、年代及工艺进行科学梳理的人,他来自台湾,却比大多数内地茶人更早走遍茶山,写出教科书式的《经典普洱》。他自称开始研究普洱是“宿命”所致,上下茶山先敬神明,却又以治学态度对待普洱,观点往往逆势而发,却又被一一证明。
王正琥:《一层楼里》说说茶
发布时间:2015/1/10
中国普洱批发网讯:记得从前看过一本书,叫《一层楼》,作者是尹湛纳希。作者不著名,书不著名,还没有名家推荐,你说,时间这么贵,谁愿意去看呢?不过,我忘了什么缘故,偏偏就看了这本书。刚开始,我以为作者是个洋人。翻开书,竟然是明清小说,还是鲁迅先生所谓的“人情派小说”,当时就被唬住了。
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