龙陵县龙山镇农技站抓实当前茶叶生产管理工作发布时间：2014/3/13

茶叶是龙陵县龙山镇的主要经济产业之一，目前全镇现有茶园面积11447亩，其中：可采面积9922亩，实现茶叶总产710吨，实现茶叶产值1136万元。今年在冬春持续的干旱条件下，成龄茶树生长滞缓，部分老叶逐渐变成黄绿色或褐红色，严重者干焦脱落，茶树的发芽期推迟，发芽率降低，芽叶瘦弱、嫩度差、苦味重，春茶的产量和品种都将遭受重大损失；幼龄茶树受旱害尤为严重，茶树芽叶枯萎、脱落，甚至整株茶树逐渐干枯死亡，为此，春茶开采前管理必须以抗旱管理为主，针对以上情况，提出今年茶叶管理的几点技术要求。

文山州古茶树资源普查培训会在广南县召开发布时间：2014/3/13

3月4日，文山州经济作物工作会暨古茶树资源普查培训会在广南县召开，州、县（市）经作站、茶技站、茶办负责人和业务员近50人参加了会议，州农业局王本忠调研员、广南县农科局韦仕广副书记到会指导。

什么是斗茶，如何斗茶，怎么斗茶发布时间：2014/3/13

斗茶，即比赛茶的好坏之意，是惠州传统民间风俗之一。斗茶，又叫“斗茗”、“茗战”;斗茶始于唐朝，始创于的广东惠州，又一说为以贡茶闻名于世福建建州茶乡。斗茶是古时有钱有闲文化的一种“雅玩”。斗茶是每年春季新茶制成后，茶农、茶人们比新茶优劣的一项茶事活动。一场斗茶比赛的胜败，犹如一场球赛的胜败，为众多茶农、茶人所关注。唐称“茗战”，宋呼“斗茶”，名异而实同，都具有强烈的赛事色彩。

老普洱茶为何在准备喝前需要先解茶"醒茶"发布时间：2014/3/13

刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶香。哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶，经过以下的醒茶步骤，都可以迅速将品质提升到一个更高的水准：

云南省9州市2300余株古茶树建档工作全部完成发布时间：2014/3/13

由云南省茶业协会、云南省农科院茶叶研究所、云南省档案局及各州市相关部门开展的历时4年多的古茶树建档工作野外考察日前全部结束，考察共完成了西双版纳州、普洱市、临沧市、德宏州、保山市、大理州、楚雄州、红河州和文山州9州市古茶树资源的建档工作。

今年普洱茶价格将继续上涨发布时间：2014/3/13

从3月份开始，普洱茶价格就出现明显的上涨，以为临沧地区茶商诉苦说：“现在那边的茶原料价涨得猛，出名地区的普洱茶原料都上涨了，生意不好做了”。普洱的上涨跟人工成本分不开。社会的物质上涨，普洱茶制作的人工成本不断在上涨，目前一个采茶工一天的工资都150元左右，在加上制茶师等人工成本。使得这几年出来的普洱茶价格一年年上涨了起来。

普洱茶消费的五大人群特征分析发布时间：2014/3/13

普洱茶消费者分类，可以归结为普洱茶收藏者、发烧友爱好者、功能需求消费者、口感需求者、新增潜在人群这样五种类型。这五大人群中各自追求的价值是不一样的，下面分开解答：

普洱茶投资分析：2014年古树茶市场隐患发布时间：2014/3/13

2013．2014年古树茶市场的高速发展使普洱茶行业的每一位参与者都欣喜若狂。大家期盼多年的行情终于到来，而普洱茶的品质也逐渐被被消费者认可。但是，市场的快速发展也带来了行业的隐患，作为行业本身如果不能早日清除这些隐患的话，日后恐怕会给整个行业带来不可挽回的损失。

南涧县加强云南高原特色生态茶园建设发布时间：2014/3/12

南涧县牢牢把握突出当地的“高山、净土、生态”特点，以农业精品庄园建设为切入点，以点带面、示范带动，全面推进高原特色生态茶园建设。具体做法：

茶叶所开展庆“三八妇女节”发布时间：2014/3/12

2014年3月8日，为庆祝“三八”国际劳动妇女节，云南省农业科学院茶叶研究所开展了以“我参与我运动我快乐”为主题的妇女节庆祝活动，全所132名女职工以健身、轻松、欢快的方式，庆祝自己的节日。

什么是点茶，如何点茶，怎么点茶发布时间：2014/3/12

点茶是唐朝和宋朝时期的一种煮茶方法。点茶也常用来在斗茶时进行。它可以在二人或二人以上进行，但也可以独个自煎(水)、自点(茶)、自品，它给人带来的身心享受，能唤来无穷的回味。

您不能不知的秘密：茶中寿星——普洱茶发布时间：2014/3/12

普洱茶和绿茶、红茶、乌龙茶相比，不纤秀，甚至可以说欠精致，且饮用方法和方式相对粗放，但它却具有其他茶类所具有的中庸、中和的精神和气质。

《云南普洱茶·春夏秋冬》创刊十周年建水行3月中旬启动发布时间：2014/3/12

茶会将围绕“云茶与建陶”，分别在文庙和燕子洞举行以“儒家”和“道家”为主题思想的“文庙•清雅茗”茶会、“燕子洞•道法自然茶会”。据主办方介绍，茶席将全部用建水陶布置，旨在将人文茶席理念引入到建水，把建陶产业和云茶产业相结合，打造成云南的又一张名片。

《云茶大典》新编版年底面世 将对各种普洱茶词语进行规范解释发布时间：2014/3/12

中国是世界茶叶的故乡，云南是世界茶树原产地。记者从9日召开的《云茶大典》（新编版）编辑工作会议获悉，由云南、广东、香港15家云茶产区和主销区的专业权威机构联合编制的《云茶大典》编制工作正式全面启动，预计今年底出版面世

欧盟加强对进口茶叶相关项目检测发布时间：2014/3/12

我国多批茶叶因农药残留项目唑虫酰胺、氟啶脲、虱螨脲不符合欧盟要求等不合格被欧盟通报、退运。欧盟加强了对进口茶叶的口岸检查。目前，我国已有多批茶叶被欧盟通报、退运，不合格原因分别是农药残留项目唑虫酰胺、氟啶脲、虱螨脲不符合欧盟要求。

《有机产品认证管理办法》４月１日起实施发布时间：2014/3/12

为进一步规范我国有机产品市场，切实促进有机产业的健康发展，2013年11月15日，国家质检总局、国家认监委会同相关部门在2012年3月1日实施的《有机产品》国家标准和《有机产品认证实施规则》基础上，发布了新《有机产品认证管理办法》，规定从2014年4月1日起实施。

茶市风向：2014年普洱茶收藏玩法发布时间：2014/3/12

2014年春茶即将全面上市，情况和2007年有某些类似，收益模式类似，自然风险也类似，必须当心。2007年是全系列茶普涨，高中低一浪接一浪交替，茶山大树小树狂升，富贵逼茶农。环顾2007年中国经济情况和现在已经大不一样，应该说2007年经济状况更好，各行各业风险更低，但到2014年后，许多不确定因素开始聚拢。随着中央一系列政策颁布，对经济界各行各业的影响开始陆续产生，是好是坏，短期长期很难逐一清晰体现，所以2014年玩普洱的风险意识必须加强，在稳固2013的斩获基础上，审时度势把握好2014的机会。

普洱茶投资分析：2014年春季热门古树茶一览发布时间：2014/3/12

目前古树茶市场交易总体比较火爆，市场的快速发展也带来了一些负面影响，一方面小作坊的定制山头茶受大量赝品影响，销售日益困难。另外一方面，古树纯料受到毛茶价格影响，新老茶价格严重倒挂，古树纯料的崩盘隐患加剧。对于投资者而言，在追求古树茶高收益回报的同时兼顾资金的安全性，2014年春季建议以大品牌古树拼配为主，等到5月份进入夏季毛茶价格稳定以后，再去选择古树纯料。

中国普洱批发网芳村新店亮相发布时间：2014/3/11

2014年3月，中国普洱批发网新店亮相。继迎海茶都店之后，增加位于广州芳村古桥茶街F座8号批发中心店。古桥茶街是广州芳村知名新市场，主要以经营投资性的品种闻名。主要经营品牌为大益、下关、陈升号、福今、合和昌、润元昌等具有投资价值的产品。

云南副省长沈培平被查，曾因推广普洱茶被称为“茶市长”发布时间：2014/3/11

在普洱任职期间，沈培平以推广普洱茶而闻名。普洱市出产普洱茶，原为思茅地区，2003年撤地设市，2007年思茅市更名为普洱市。2009年，因在全国两会上推销普洱茶，沈培平被媒体称作“茶市长”。