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普洱茶记
煮茶品日月
发布时间:2014/4/2
如果说,酒使人疯狂或沉沦,茶则能使人清明顿悟安详。忧而茶,那是不假。但茶不会使人失望、失态、失魂。茶之内涵妙不可言,茶使人变得从容、有情。而这,恰恰又是现代社会所缺失的。
叶韵雅香普洱茶
发布时间:2014/4/1
有人说,爱是一场修行。想必听到这句话的人都会不由自主心动。在漫长又短暂的人生旅途中,我们所能做到的,就是一路修行,最终得到心中的圆满!
煮茶习墨最人生
发布时间:2014/3/31
茶雾氤氲,提笔蘸墨,铺纸挥毫,暖暖的茶室,聚集着一群年轻人,凝神笔端,香茗中飘浮着墨味,冬日的午后,遇见茶墨之韵。 你题“朝辞白帝彩云间,千里江陵一日还”,她写“人之初,性本善”,他挥笔“龙马精神”…… 素日用惯了电脑、手机码字,鲜用笔,何况砚墨提笔写毛笔字?一群80后90后的年轻人,因茶缘相聚在禾润茶庄,重拾陌生了的笔墨。
老爸茶品出慢生活
发布时间:2014/3/21
一壶清茶,不名贵;几笼点心,非珍馐;三五好友,坐一圈,谈天说地,纵横捭阖……这样的“茶”景在成都、广州、杭州等南方城市十分多见。海南早年隶属广东,“茶”文化自是根脉连通。不过,如果让地道的海南人推荐正宗的“茶”,答案多半是“老爸茶”。
普洱茶之诗
发布时间:2014/3/20
品你 是久别重逢的喜悦 相互之间深情的凝视
普洱晚课
发布时间:2014/3/19
琴韵茶味
发布时间:2014/3/19
在多年研习茶文化的过程中,因选择茶艺音乐之缘由,我对中国传统音乐有了专门的关注。终于,在诸多的丝竹之中,我认识了古琴。在未识古琴之前,我常常把古筝之乐混同于古琴,后来才发现我的认识是多么的浅陋。古琴与古筝差别是太大了。不仅是琴形完全不同,琴声更是有天壤之别。带着对传统音乐艺术的崇敬与景仰,我在2003年托学生从扬州购置了一架古琴,欲学习弹琴之法。无奈当时无锡没有老师教学,又因工作繁忙,而无法去外地学琴。后来又是读研、写作,一下子学琴之事就被耽搁了下来。
茶砚兼融韵味人生
发布时间:2014/3/18
走进葳盛茶业,环境优雅,格调古朴,引入眼帘的有老茶博古、素雅茶器、屏风鳞纹、字画壁挂可供鉴赏。不仅经营着民族特色的系列茶品,还有各时期陈年岁月普洱,滇茸红茶,茶文化书籍,进口红酒,中日韩合资关西铁壶,宜兴名家紫砂壶,红木家具,等等。在这里,人们品茶论道,赏石清心。
茶到深处
发布时间:2014/3/17
喝茶有些年头了,花茶、绿茶,岩茶等都有过涉猎,但始终没有让心停下来,好像总还没有找到特别合适自己的那一款茶。也许人真的是一种好奇且比较贪婪的动物,总是期待下一刻的变化或者说某种出其不意。但,茶,只是一片树叶,只是由于加工方法不同而出来不同的味道,成为不同的茶而已。无论如何,一款茶叶不可能喝出来红烧肉的味道,也不可能代替红烧肉放到餐桌上。茶,只是生活的一部分。俗一点说是“柴米油盐酱醋茶”,雅一点说是“琴棋书画诗酒茶”,无论雅俗,也旨在确认自己的一个卑微之位。而其口感也是百人百味,绝没有标准。所以,在我看来,所谓“茶缘”,就是不经意间的相遇,从此相知相依,不离不弃。
生活,如茶
发布时间:2014/3/16
皎然说,这三杯茶是“此物清高世莫知”。饮第一杯是为洗涤灵魂,把心中的执著、妄念、狂心、贪欲洗去,心情放松,全身“无所住心”;饮第二杯使人的神志清醒,犹如给发热的脑袋泼上一盆清水,又犹如普降及时雨压住心灵的尘埃,滋润灵魂;饮第三杯已然得“道”,已无苦心,烦恼远去,“皆得成就无量无边功德”(佛经语)。如果真要有第四、第五杯茶,就显得多余了。皎然只给了三杯三饮,生怕给多了,“名”和“利”又大摇大摆地跻身其间。对过着纯粹内心生活的皎然来说,这是无法忍受的。他是一个从社会结构游离出来的原子,若有多余的第四、五杯茶,会让他脱离僧侣回到原有的生活状态。“三饮便得道”,皎然的需要就这么简单。
一个"老茶头"的独白
发布时间:2014/3/15
“我”是一个老茶头,不是那所谓佛家禅宗始祖灵前,献茶或煮茶待客的役僧,而是发酵池底所剩下的边角料,以前茶工们都称我为“疙瘩茶”,亦称茶头。 相对于普通的普洱茶,我们是渥堆发酵时高温高湿的环境下自然结块的茶,外形都是一团一团的疙瘩,不大美观。相对于条索状的茶,发酵度正常范围内的茶头,内含物会更加丰富,茶汤更浓,更耐泡,但泡到最后也有大部分茶头不会散开,还是黏稠在一起的状况,相对同等发酵程度的熟普,甜度和汤水的亮度都会更高,容易给人造成一种“老”的假相,所以也被称为“老茶头”。
在时光里静待茶香
发布时间:2014/3/14
炎夏之时,有一壶好茶,可以清热,可以破孤,可以润心,也可以怡情。读一些闲书,有茶香杯盏相伴,过着神仙都羡慕的日子。
茶,心灵良药
发布时间:2014/3/13
人生多悲,人生苦短,饮茶的心情,能尽得闲适吗?想着有一天也做一回雅士,持一把宜兴紫沙壶,寻找松林山泉,体味一下人生的潇洒出尘,来点对月吟诗对花抚琴对山作画的风雅,抑或真是一味治疗心灵的良药。
被一片茶诱惑
发布时间:2014/3/12
生命中没有一件事是偶然的,我对一片茶情有独钟,被它实体的品质与意象的唯美所诱惑也决非偶然。茶人常说禅茶一味,这也许是禅的宗教力量使然,或是大自然与热爱它的人心心相印,让我与那一片茶有缘邂逅,最终走向它,品味它,弘扬它。
烹雪煮茶
发布时间:2014/3/11
唐代才子诗人喻凫曾经写下如此惊世骇俗的诗句“煮雪问茶味,当风看雁行”。 烹雪煮茶,是古代文人的极致雅事。清晨醒来,好大一场雪,洗手取雪,生火煮水,雪在釜里浮沉,玉肌消陨,茶香四溢,呼朋引伴,好不融洽。
老茶
发布时间:2014/3/10
喝陈年老普洱,起初的几泡红得浓稠,我常常泛起喝稀饭的古怪念头,因有焚琴煮鹤之嫌,故从不与人谈及。 开始,老茶总是一副历尽烟火的样子,茶汤黏得挂口,面相也浓得化不开,简直世俗得了不得。冲泡四五道之后,色泽逐渐澄明透亮,渐渐有了点混沌初开、拨云见日的通透,不过还是味甘香浓,仍旧在市井味里挣扎。再往后就有些淡了,然而却愈加有回甘。其实,老茶的好正是那一回首的余韵,让人恋恋不舍。
茶约
发布时间:2014/3/9
“茶约”是一个茶馆的名字。 2014年大年初一的下午,与她相约于此。 两只小小的杯子相对,茶无语。
人生哲理"三道茶"
发布时间:2014/3/8
去云南旅游,到白族朋友家做客,我生平第一次品味到“三道茶”的真谛。 云南大理是我国白族最大聚居地,“三道茶”是白族古老的品茶艺术,是白族人待客的礼仪,也是白族非物质文化遗产。“三道茶”有着丰富的人生哲理和深厚的文化内涵,千百年来,始终流行于大理白族中,长盛不衰。
只愿,此生如茶
发布时间:2014/3/7
你来 打那隽秀的江南 我愿为了沏上一壶清茶 洗你一路风尘
敬畏茶叶
发布时间:2014/3/6
我对茶叶研究不多,但喜欢喝茶的习惯从上中学的时候就养成了。记得上中学的时候,因学习压力大,为了提神醒脑,就经常泡茶水喝,母亲还说我:“连茶钱都还没苦得,就学会喝茶了”。我却不以为然,我始终认为,喝茶总比其他同学抽烟好,学会喝茶不是什么坏事。
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