大益勐海茶厂8582 、紫天的历史发布时间：2014/5/25

大益8582唛号青饼属于一款传统青饼，1985年第一次面世，是香港南天公司定制的茶品，连年专供香港南天公司经销，采用5-10级粗壮新老茶菁拼配，滋味醇浓，回甘生津，茶气足，日后转化快，一面市就深受港台茶商和茶客的喜爱，成为继7542后勐海茶厂另一款普及面极大的传统青饼。

寻找雷永丰 （3）发布时间：2014/5/22

清末，云南普洱茶界谁最有名？不是同庆号，不是易武的车家、李家、黄家，也不是倚邦的元昌号。那时最有名的茶界名人主要是三个人：茶帮代表雷逢春（字朗然）、茶行代表周肇京、云南唯一的茶局宝森号李家。当然，乾利贞的大东家袁家五公子是特科状元，在京城和浙江做着省级官员，也大大的有名。不过这里，我们只说茶帮代表石屏商人雷逢春。

寻找雷永丰 （2）发布时间：2014/5/21

随着我对普洱茶文化研究的深入，我看到了很多关于雷永丰的文献，这些文献修正了很多过去我们所得到的雷永丰的信息。但更多的是口述和文献相矛盾带给我的困惑。比如，以前研讨会和零星发表的各种文章和回忆录都说，雷永丰在昆明经营复济号茶庄；大有庆在昆明经营永兴号。但从文献上我梳理出，昆明没有复济号茶庄，与复济名字相近的只有复聚号，他的老板是杨茂臣，他的儿子杨禹三在解放后还担任了昆明茶厂的副厂长。而陈永兴号则是一个更老的茶庄，他们在30年代分

7542之73青饼发布时间：2014/5/20

从茶号来看，7542七子饼茶应该是从1975年开始生产，但是从目前数据较为清楚的茶品来看，被命名为“73青饼”的7542七子饼，似乎是比较早的一批茶品。也由于比较早，有些在包装、内飞、口感等各方面条件与73青饼相近似的7542七子饼茶，也就被归为73青饼一族。时至今日，73青饼似乎已经成为“早期7542七子饼茶”的代称了

历史·寻找雷永丰 （1）发布时间：2014/5/16

最早知道雷永丰，是在上世纪90年代初，那时，茶文化研究才刚刚开始，大家对普洱茶到底是什么还知之不详。1993年在思茅召开的普洱茶国际学术研讨会和1994年在昆明召开的第三届国际茶文化研讨会上，大家更多的还是在讨论宏观的茶文化、茶叶交通史、茶叶技术，很少关注具体的普洱茶生产、工艺、经济运作模式以及普洱茶之所以是普洱茶这一独特的产品等等这些细节的东西。因此，到底什么是普洱茶？普洱茶是如何经营的？为什么普洱茶会越陈越香？这些问题有人提出，未引起大家的关注。

历史·乾利贞宋聘号秘史(10) 发布时间：2014/5/14

离家已经七年，思乡之情无日不在，而沉淀在思乡之情深处的，除了亲人，除了乡音，还有就是从小就习惯了的普洱茶的味道。从这首诗里我们可以分析出，袁嘉谷虽然不为乾利贞做软广告，但他还是离不了自幼伴他成长的普洱茶，无论走到哪里，他会把自家的茶作为应酬的礼品，送给同僚们。

广云贡饼——影响消费者50年的普洱熟茶发布时间：2014/5/12

20世纪50年代后期，广东茶叶进出口公司（下称广东茶叶公司）研发“普洱茶人工加速后发酵工艺技术”获得成功（俗称普洱茶发水技术），使“生茶”变为“熟茶”。从此出现了人工渥堆发酵生产的普洱茶（即现在所说的普洱熟茶），使普洱熟茶生产方法由过去长时间自然储旧发酵变为人工加速发酵，生产周期由一两年或更长时间缩短至两个月内完成，实现了普洱熟茶生产的大飞跃，拉开了普洱熟茶工业化大生产的序幕。1960年代起，广东茶叶公司运用独创的人工渥堆发酵工艺，融合云南和广东产大叶种普洱茶原料，生产出有别于传统云南口味而具有独特广东风味的普洱茶熟饼，业界和消费者称之为广云贡饼。“广”指广东，“云”指云南，“贡”是消费者称颂其品质优良堪比古代“贡茶”的赞誉。广云贡饼主要出口到中国港澳台和东南亚地区、海外华人居住区以及在广东销售，影响消费者已有50多年，深受广大消费者喜爱。

鸿庆号茶庄发布时间：2014/5/11

建于1924年的“鸿庆号”茶庄，是由当年本地知名人士——张正鸿先生所创立。“鸿庆号”茶庄当时加工经营普洱包圆茶，精选易武正山麻黑、曼落、曼撒等村寨的世界特优乔木大叶茶为原料，传统手工制作，工艺精湛，产量颇大，逐年雇牛、马帮驮往国内各地贩卖，并由侨商转销香港和海外，产品货真价实，颇受外商赞赏，抢手畅销、收入丰厚。

历史·乾利贞宋聘号秘史(9)发布时间：2014/5/9

我们从前面的介绍中看到，袁嘉谷兄弟七人都是自幼读书的读书人，袁家早年就有藏书上千册，袁嘉谷的二哥收藏印谱，这只有富裕人家才可行。生活上，袁家人也绝不铺张，用袁嘉谷赞美七弟袁嘉璧的话说，就是：“弟走南北京，戏场足迹杳。有耳不辨声，莺燕等雉鷕。珍错等粗砺，藜藿等豚。有舌不辨味，百事菜根咬。”兄弟俩同车进京，同床睡觉，吃同样的饭，访名山名人，远声色犬马，戒浮华虚名。这正是一个士子的健康形象，离商人生活颇为遥远

历史·乾利贞宋聘号秘史(8)​ ​发布时间：2014/5/7

既然袁家与普洱茶有如此深厚的渊源，乾利贞号、宋聘号又由袁家主持，我希望能在袁嘉谷文集中找到一些与茶文化有关的文字。然而，令我失望，虽不能说袁状元绝口不提普洱茶，但找遍整个文集，没有一个与乾利贞、宋聘、茶帮有关的字眼，即使是普茶字样，也只在一首礼节性的诗中提到一次。 这究竟是什么原因呢？​

黑票“99绿大树”为03年广州某茶商私制茶发布时间：2014/5/5

黑票“99绿大树”为03年广州某茶商私制茶，以南糯雨水茶为原料制作。最早一批绿大树应该为90年代初“高山普洱茶”属于渥堆熟茶。后于00年广东芳村叶姓茶商订制第一批“易武正山野生茶”，为南糯山古树，野放生茶品，既99绿大树，其特征为手工厚棉纸，盖有红，蓝（紫）色印章.

昆明茶厂的经典产品中茶7581辨识发布时间：2014/5/4

昆明茶厂出品的编号7581熟茶砖，生产时间延续最久的熟茶品，故被称为最具代表性的普洱熟茶。此时期外包辨识可分四阶段：70年代初有内飞的枣香砖茶，内飞在砖茶内。

“73青饼”的前世今生发布时间：2014/5/1

在普洱老茶中，有一款历史上著名茶饼“73青饼”，这款茶是由台北黄先生于1998年命名的，一直被茶人钟爱和追捧。有的茶人认为是1973年或1975年勐海茶厂生产的某个批次7542，在普洱茶的发展过程中，普洱熟茶发酵工艺始于1975年，73青饼被后人称为7542的前身和7542的俗称，73青饼与7542之间的关系是偶然还是有着必然的联系，让我们翻开尘封的历史档案，追寻能喝的古董背后的故事。​

勐海茶厂在文革时期没有生产过7542发布时间：2014/4/29

　坊间长期以来一直流传这样的说法：75X2编号的茶品都是从1975年开始生产的。但实际情况并非如此。勐海茶厂在70年代生产的茶品，目前确知的只有7572和7452两种熟茶。市面上流通的7532、7542、7582则都为文革以后的80年代产品。

认识历史上那些值得珍藏的普洱老茶发布时间：2014/4/25

普洱茶可以用跨世纪跨年代来形容，每款值得珍藏留恋的茶都拥有一段辉煌的历史，让普洱刻上了历史尘封的脚印，真正的好普洱是世间爱茶者的追求和梦想，如同古玩收藏者一样。

乾利贞宋聘号秘史(7)发布时间：2014/4/24

再说茶帮和袁家。茶帮与袁家有千丝万缕的联系，袁嘉谷一辈中，嘉乐、家猷、嘉碧都曾当过茶帮管事。昆明文庙街茶帮大门的匾联均为袁嘉谷题写，匾为：“云根文彩”，联为：“京都记华浦游踪莲花菜白竹叶酒清与三五故交乡风话旧，屏阳建茶山盛业玉茗香清金兰谊永为十八行省商会开先。”毕竟是状元手笔，下联“为十八行省商会开先”气魄颇大。

乾利贞宋聘号秘史(6)​​ 发布时间：2014/4/23

虽然乾利贞号不是袁嘉谷之父袁德洋创建，但袁德洋却很早就加入乾利贞号的经营。1887年12月，袁德洋去世。理葬完毕，袁得洋的夫人徐氏将七子一女召集在一起，命老大袁嘉乐治家；老三袁嘉猷、老四袁嘉言经商；老二袁嘉谟、老五袁嘉谷、老七袁嘉璧、老八袁嘉端读书求仕。​

揭开云南中茶的7581和昆明茶厂神秘面纱发布时间：2014/4/22

7581砖是否从1975年开始生产？这一点我不得而知，不过『整个80年代到90年代的熟砖系统基本上都是由昆明茶厂的7581砖主宰』这一句话说出来应该没有人可以否定的了。那是因为当年生产熟砖的景谷茶厂已经停产(最后一批景谷熟砖应该是79文革砖)，而勐海茶厂的主力是熟饼(例如7572/8592)，下关茶厂的主力是熟沱(例如销法沱)，于是三大国营茶厂各有所长，一个做熟砖一个做熟饼一个做熟沱，大家井水不犯河水各作各的，倒也相安无事。

乾利贞宋聘号秘史(5)发布时间：2014/4/18

之前我们提到，历史上，云南最有名的普洱茶品牌是乾利贞号、宋聘号、宋元号、宋寅号等几个老字号，其中，乾利贞号、宋聘号是袁嘉谷家族也就是状元家经营的。 这应该是中国茶叶品牌中与文化渊源最深的品牌。

历史的见证－7562砖茶发布时间：2014/4/14

“7562砖茶”是因为在其外包装纸的后面，用蓝墨水印上了7562的号码而得名的。像这样印上编号的，是过去从未曾有过，后来也少看到。却有茶商仿着这样的印编号，而胡乱在一般砖茶上也印号码，如7560或8562，以藉着7562编号的广告效应，推销其茶品而牟利。