酌口味取三至八克普洱茶投入紫砂壶或杯中,冲入沸水迅速倒除不饮,俗称[洗茶]，意在除去杂质,唤醒茶性,以后冲泡浓度可依个人喜好来决定浸泡时间,陈年普洱茶一般可冲二十余泡。普洱茶属于熟成茶，可以防止肥胖和水肿，并能改善血液循环和肠胃功能，是治疗便秘的好帮手；同时，有减少脂肪被身体吸收的功效。

普洱茶煮茶方法

1，用手掰下一小块普洱茶（厚度为茶饼厚度，大小大概为1/2绿箭口香糖），加入800-1000ml凉水，大火煮开，转小火再煮5分钟，倒出茶汁。

2，再次加入800-1000ml凉水，大火煮开，转小火煮10分钟，倒出第二遍茶汁。

3，把两次茶汁混合在一起，茶渣扔弃。每次要喝的时候，倒一些出来用容器或是微波炉加热。切忌在茶水本身就不很浓的时候兑入开水，这样会冲淡茶水，降低效果。当然如果大家本身茶水煮得就很浓，适当加入热开水也是可以的。由于普洱茶有种特别的味道，不喜欢其味的人，可将泡好的茶先放进冰箱里，冷藏后再饮用。

普洱茶泡茶方法

普洱茶一定要用沸腾滚烫的水来泡。泡的第一道茶水请勿饮用；接下来的第二道茶要泡约2分钟，再饮用；第3道茶则泡3分钟，再饮用；第4道泡4分钟，再饮用，这样能最大程度地吸收普洱茶中有利于瘦身的成分。