昨天开了一沱大益08青（感觉生腥味十足，涩、苦化不开，要多难喝就有多难喝）看到论坛里有朋友蒸茶来改变生茶口味，今天在家也尝试了一下~
蒸煮时散发出刺鼻的酸苦气
剥散后很快就会恢复硬结
结：有利有弊--蒸煮后明显苦、涩感降低很多，同时香气也损失很大，感觉茶汤软了不少，叶底完整性可以得到最大保障。
作者：老李1981
来源：中国普洱茶网论坛
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