明代：罗廪《茶解》撰于1605年
作者简介
罗廪、明代人：字高君，万历（一五七三至一六二○）时浙江宁波人。能诗，工书。行草师二王及怀素。纵横变化，几入妙品。又工临摹，多嫁名鲜于枢。所临摹与姜应凤同时有名，虽老于书法者不能辨。诗余画谱有其所书。《宁波府志、中国版画史图录》
《茶解》概述
成书于明万历三十三年(1605)。有《茶书全集》本，另《续说郛》、《古今图书集成》有摘录。该书系罗氏调查茶区、栽培茶树、采制茶叶的经验之谈，凡一卷，约三千字。前有总论，下分原、品、艺、采、制、藏、烹、水、禁、器十目。其中论茶园方向和间作对茶叶品质有所影响，论“梅雨如膏，万物赖以滋养，其味独甘，梅后便不堪饮”，论茶易吸气体，不宜近腥秽浓香之物，均较切实。此书有万历己酉年(1609)屠本唆序及万历壬子年(1612)龙膺跋。