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茶艺师的表现会影响消费心理

发布时间:2014/2/27 10:57:16
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工作原因,时常会在不同茶企里喝茶,但常常会奇怪,为什么在有的地方喝茶感觉很舒服而在另外一些地方喝茶则感觉不妙。后来仔细研究了一下发现,感觉好不好和茶艺师的表现有很大关联。矫情点说就是,你若不喝,我也不喝。

这里的茶艺师表现当然和她们的泡茶技术有关,但更重要的是她们在面对茶叶时的态度。

比如,在清铧名茶里,茶艺师为顾客泡好茶后,也会给自己的茶杯斟满,然后和顾客一起品尝茶汤的滋味,甚至有时候会问“会不会泡得太重?下一泡出水要不要快一点?”

当工作人员很认真地对待她们的产品时,顾客也会很自然地被带入认真喝茶的氛围里,于是也就会认真地品尝茶汤、认真地闻茶香。

恰好,茶叶就是一款需要认真感受的产品,一旦顾客认真了就会更容易感受茶叶的优点,即使个别茶叶有瑕疵,也很容易被包容。起码现在绝大多数茶叶再差也不会差到难以入口吧。

再反观另外一些茶企,当你走进茶叶店后,你会发现那里少了一些“人情味”。尽管工作人员并没有什么不对,但你也会觉得坐在店里不舒服。比如,当你进店后,工作人员程序化地给你一个一次性茶杯,再好的茶也都被那杯子的气味给毁了。或者,当你坐下来后,工作人员很热情地为你泡了杯茶,但是自己却只喝开水或者什么也不喝。一来你会尴尬,二来你会想为什么她自己不喝?等你喝了一口后,假使茶叶有什么小瑕疵,你就会很自然地将问题和工作人员的态度联系起来——哦,原来她不喝茶是因为这茶叶确实不好喝。

很多茶企工作人员的态度差别细微,但确实对消费者的心理有很大影响。