“请坐，看茶。”千百年来，无论达官显贵还是平头百姓，有朋自远方来时总是先倒茶后斟酒。这是基本的礼数，更是一种传统与情怀。

茶早已超脱自身的含义，化身为东方文化的符号，但茶艺并非只是隐逸泰然的“失意者”游戏，它同样意味着精神的修为和磨炼，带给人们积极乐观、专注进取的正能量。

“我本来是花卉专业的，但一直就觉得喝茶能缓解抑郁，愉悦身心，因此加入了茶艺团。”笔者上个月采访茶艺师大赛时，就遇到了合和昌队的大二女生吴学聪。90后的她已成功跻身高级茶艺师行列。“这次我精心准备了红酒配红茶的‘双红’主题，寓意感情深厚、事业红火。”广东科贸职业学院教师卓敏则是名副其实的“冠军教练”，带队一举拿下了三个金奖。“只有放下追逐功名的重压，才能真正展现茶艺的魅力。好比这次的主题‘听茶’，单从字面上看，茶是用嘴品味、用眼观色的，但我们要用心去聆听，把它当作在沉睡中苏醒的生命。茶艺绝不是孤芳自赏、曲高和寡，凝结了所有参与者的心血，展现了团队的力量。”

很多人对茶艺的概念还停留在选茗、择水、烹茶的初级阶段，卓敏却不同意这个观点：“茶艺不是故弄玄虚，茶艺师也不是随便挑个美女当花瓶就行。清雅别致的茶艺重在专注，细心选茗、慧心择水、精心选器、全心烹茶，只求营造一种清幽古雅的饮茶至境。”艺多不压身，学茶的磨砺能给人带来积极的改变。“其实人生大体也跟品茶一样，先吃苦，后回甘。”