曾经有个老茶人对我说过,茶,以清为贵.
开始并不体会这句话的真正意思,甚至让一些人当作笑柄.
特别是用在普洱茶身上更无从体会,甚至让我也一时也说不清楚.
后来上了茶山,才发现这句话真的太高深了,
要做好一片清茶,真的很不容易,它包括了天时地利人和.
只有你深入了解,你才会发现,
只有好的茶山,好的生态,好的茶树,好的制作,好的天气,好的------
才能做出一片清香,清雅,清爽,清顺,清甜-----的好茶.
当然我们都无法做到尽善尽美,但是追求的目标,品茗的最高水准.
茶,大同
喝懂普洱,了解普洱,也就了解所有茶了.