回甘 回味较佳，略有甜感。

浓厚 茶汤味厚，刺激性强。

醇厚 茶味纯正浓厚。有刺激性。

浓醇 浓爽适口。回味甘醇。刺激性比浓厚弱而比醉厚强。

醇正 清爽正常，略带甜。

醇和 醉而平和，带甜。刺激性比醇正弱而比平和强。

平和 茶味正常，刺激性弱。

淡薄 入口稍有茶味，以后就淡而无味。

涩 茶汤入口后，有麻嘴厚舌的感觉。

苦 入口即有苦味。后味更苦。