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茶意清淡,普洱情浓

发布时间:2013/10/28 13:16:30
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了云南,考察茶文化。
第一天,普洱市。街道干净到几乎可以席地而坐,风很清,很凉,拂过头发,不沾衣裳。街上车不多,人很少,昆虫也很少,路边树底
下长满青苔。下雨了,雨很细,打在肩膀,胖嘟嘟圆滚滚的晶莹的水珠,不恼人。

溜进一家茶叶小店,店主夫妇给我们沏茶。烧开热水,沏茶的第一遍水洗杯子,洗净的透明玻璃杯淡淡茶香,第二遍茶的味道还是太重,第三遍才可以尝,茶水倒到透明的公道杯里面,木夹子稳稳夹着,再慢慢分到我们精致的透明小杯子里面,我们尝着,阿姨煮茶,煮完生茶煮熟茶,叔叔给我们讲各地茶叶的区别。阳光从竹窗帘中透过,跳跃在厚实的木桌上,晶莹的杯子,透明的茶汤,脉脉生稥。生茶茶色鹅黄,透明,清香;熟茶茶色深赫,透明,更喜欢生茶一点,那种香味有春天的味道,有四月细雨飘飞的味道,离自然更近一些。我们最终什么也没买,叔叔阿姨也不恼,笑脸相迎,笑脸相送。民风淳朴,不很物质的地方,好舒服。

这里生活很慢,人们慢慢走路,慢慢开车,慢慢煮茶,慢慢生活,慢慢和相爱的人相守到老,慢的像亦博说话,慢的来不及急功近利只能享受生活。这里宜居,宜育,宜养老,莹莹说,以后我们可以过来组团生孩子。这样我们的孩子会和风一样清新。

5个小时的车去澜沧县,看着窗外。

在云南,坐车都是一件幸福的事情,左转右转的山路,深深浅浅浓浓淡淡的绿意,满满的,都是惊喜。视力并没有强化,可是眼睛亮了很多。时间变成一件不重要的事情,重要的是做自己喜欢的事情。不远处的云垂到山岗,山太高还是云太低,故事太美还是生活太远?答案并不重要,旅途的本身,就是幸福的含义。

到云南吃米干一定不能错过花生汤米干,最地道的米干。尝了一口,好鲜啊,可是,好淡啊,于是乎加了两尖勺盐,结果,你懂的。。。又要了一碗花生汤,很稠,恨不得把真心都熬进去那种,很好喝。问阿姨制作方法,阿姨说,就是把干的生花生磨碎,再煮汤,没有什么特别的地方啊。是没有什么特别的地方,货真价实而已。食品问题频发的今天,我看到一对云南老夫妻对于食物的尊重。

想学着煮饭了,煮给家人吃。

下午参观澜沧茶厂。先欣赏茶道,茶艺师一边泡比001还顶尖的普洱生茶春意和普洱熟茶0085给我们喝,一边给我们讲解着普洱茶。普洱生茶可以存五十年,被时间慢慢发酵成熟茶。熟茶人工催化而成,可以存十年。虽然普洱茶很贵,普洱熟茶更贵,可是时间烘焙出的普洱熟茶,价格奇高,一茶难求。时间教会你的东西,没有别的可以代替。
 

品茶屋

品茶屋的对面是一间木亭,厚实的木板作案,木墩为几。出亭向前,一座木桥弯在潭上,碧潭,红黄鲤。几朵鸡蛋花落在潭上,鱼吐着泡泡,戏着花。亭的左前方两棵芒果,强嫂发现这个事实的时候我一激动踩扁了一只芒果。。。为了弥补我的过失,跳上石桌子摘到两个,好开心。后来又用竹竿打下四个,都给大家分掉了,忘给自己留了。。。第一次看到长在树上的芒果,感觉很奇妙。喜欢一个人,会想看他看过的书,走他走过的路,喜欢一种水果,见识到它怎样成长的时候,不止是喜欢,还有,珍惜。掉下来的芒果流着黏黏的透明的汁浆,摔在地上可疼?微酸微甜的芒果气息,青春虽然是被描述过无数次,可是那一刻,我相信,就是青春的味道。