有没有一种茶，像普洱茶这样充满争议：

先是划归进绿茶，接着又被收编入黑茶，

其实，普洱茶就是普洱茶，普洱茶是双生子，

一个是生茶，一个是熟茶，

最后，在自然后发酵与人工发酵的征途上，殊途同归。

自然后发酵旅程中的普洱生茶，

需要空气温度及其他，

也要忍耐时间的残忍，以及大千世界的众说纷纭，

有人说生茶是半成品，必须经过发酵才是普洱茶；

有人说普洱茶自诞生起就是生茶形态；

有人喜欢生茶浓烈的滋味，就像伏特加，痛快；

有人害怕生茶的刺激性，引发心悸、头晕、失眠；

有人忠实于7542等拼配茶的稳定口感；

有人沉迷于山头茶的变幻莫测；

古树茶、台地茶，大树茶、小树茶，纯料、单株……

班章、易武、冰岛、昔归、景迈、南糯……

于是普洱茶的世界门派众多，热闹非凡。

许久，人们说不清它何时来，却期待它向哪里去，

许久，人们无法界定它，只能不断唠叨它。