众所周知，普洱茶的历史非常的悠久，最早可以追溯三国时期，其后盛唐、宋、元、明对普洱茶略有记载，只不过文献记载的内容少之又少，甚至只能从残帖中依稀追寻其踪迹。直到清朝时期普洱茶纳入官茶之后，文献才慢慢多起来，其内容也更加系统和权威。在政府的力促下，普洱茶逐渐的走上了进京，进藏的道路，成为了皇家宫廷御用的高端饮品，成为了藏民必不可少的食物。

前面很好理解，后面为什么说成为藏民必不可少的食物？因为，西藏地区处于高海拔，高寒、缺氧之地，藏民大多以肉食为主，不易消化，普洱茶恰巧能"消食"。因此普洱茶成为很好的茶饮之一。当时藏区就有"一日无食，不可一日无茶"的说法，藏区一年对普洱茶的消耗就达几十万石（dan），可见普洱茶作用和影响程度有多大！

由于西藏是历代统治者在政治上都非常重视的一个地方。为此，为藏区解决茶叶问题，成为了清政府一项重要的制度（使普洱茶进藏，进京成为了一项茶叶制度）以及一贯的民族政策，历代延续，直至清政府被推翻后才中断。

一方面来说，普洱茶得以身价倍增，仰赖天恩，得天独厚的地理环境和清朝政府的力促和督办是分不开的，但是其局限性由此拉开。为什么这么说呢？因为，普洱茶在没有成为御用茶品之前是不受限的。老百姓尚可能喝到更多的好茶，能自由的买卖。但是由政府督办茶叶之后，受到严格的管控，将不再是原来的自由买卖。

不是说这种情况带来了多大害处。只是从另外一个方面来讲，普洱茶并不像原来的那么自由了，一旦成为官茶之后，老百姓要想喝到这样的茶只怕是难上加难，理由有三：第一，成为宫廷饮品，不可能批量流入民间，老百姓自然很难买到，虽听其名，而未能饮之！第二，马驼人背，若不是组团而行，普洱茶也很难进入其它地区。第三，政府对价格也是相当严格的，外流出的茶叶价格都非常高，一般人也买不起。成了名副其实的"王谢堂前燕"，难以"飞入寻常百姓家"。但是由政府来督办的茶叶，在质量、工艺、价格上都得到严格的规范。权威而系统化的标准使普洱茶更加蜚声海外。

作者：水方子

来源：中国普洱茶网