普洱茶特别之处，就是它经过后陈化，可以达到“清、醇、气、化”的境地。

白水清认为，普洱茶如未经过后陈化的过程，严格来说，只能形容它为绿茶；陈年普洱茶，应该是指“云南晒菁茶菁，经储存、自然陈化后的陈年茶品”。

陈年普洱茶的年份应是多少呢？要称得上是真正的陈年普洱茶，茶龄必须要达到最少60年或以上，方可达致“化境”，意即“入口即化”。「藏品普洱」