哪些普洱茶需要醒呢？其实，无论生茶还是熟茶，老茶还是新茶，都是需要醒茶的。

①普洱新茶：茶菁新鲜度好，茶香较为清新，品饮时也以品其新鲜为主；但苦涩味重，对口腔的刺激性过强。醒茶，可以唤醒老茶的活性，使茶香更高扬，口感更轻柔。

▲2019年白水清宋聘号70周年喜庆饼

②普洱老茶：长期存放在低氧、干燥、无光的环境里，内含物质处于低活跃状态，茶香涣散，口感沉闷。醒茶后，可去除杂味异味，茶汤稠度、醇度都会明显提高。

③普洱熟茶：熟茶与生茶的主要区别，在于经过渥堆发酵这道工序，带有火气味、渥堆味，加上长期仓储，难免会“闷”，喝起来有燥火感，所以需要醒茶来减少堆味、除其浊气，茶汤口感也能更加稠厚、顺滑。「藏品普洱」