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96真淳雅的历史意义:易武茶复兴的先锋

发布时间:2023/2/9 11:04:15
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96真淳雅的历史意义:易武茶复兴的先锋

 

由于采用传统石模压制,96真淳雅的茶饼压得厚而松,有利于内部茶质转化,活性相当理想。

 

易武野放茶的叶片立体完整,条索粗硕,茶面栗红油润,茶芽转为金黄色。茶干香气清爽、迷人、开朗,不带一丝杂染的气味和闷湿味。

 

 

茶汤橙红透亮,第一泡开始,涩起化开,汤感稠滑饱满,层次变化丰富;第五、六泡后,涩感与厚度、甜度携手共舞,在多层次的平衡中,茶汤质厚有力、喉韵饱满,山野气息明显。

 

感受深刻的是其香气,清幽、爽朗、梅甜、柔和的易武蜜甜香,慢慢渗透在口腔里,让人心动。

 

 

2005年,在台湾《普洱壶艺》杂志组织的斗茶盛会“华山论茶”中,96真淳雅凭借优异的茶质口感,击退了96紫大益、96橙印、96省公司青饼等,一举夺冠,被业界称为新“宋聘号”,从此声名大噪。

 

96真淳雅是1949年以后第一批用制茶古法做出来的易武古树茶,也是第一款复刻号级茶工艺的传世经典茶品。在它之后,越来越多人前往易武,古法制茶技艺逐渐得到研究保护,由此开启了易武茶的复兴之路。

 

 

可以说,96真淳雅是一个承上启下的里程碑,作为易武复兴时代的先锋,它的出现,为后来的易武中期茶树立了标杆式的口感,可谓功不可没!「藏品普洱」