对普洱茶友来讲，不管是新晋茶友还是资深茶友，古六大茶山的普洱茶，是心中的白月光，是遥不可及的神秘，引领我们探寻普洱茶世界。让我们神之向往的古六大茶山就是革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒（易武）、攸乐。虽然过去的繁华不再，普洱茶的重心已从古六大茶山转移到新古六大茶山，但，丝毫不影响它们在我们的心中的位置。
今天，我们一起来分享古六大茶山之倚邦普洱茶的特点及滋味。说到云南普洱茶，很容易让人想到一句话：“高山云雾出好茶”。是的。要分享古六大茶山之倚邦普洱茶的独特，离不开其得天独厚的地理位置。
倚邦位于西双版纳州勐腊县中北部，在古六大茶山中，倚邦茶山的海拔最高，此外，倚邦古茶山的面积约360平方公里，几乎全是高山。藏在深山的倚邦普洱茶，在明代初期已茶园成片，虽经过多次战乱，几百年筑就的古镇及无数精美的建筑全部化为灰烬，至今仍保留一定量的500年以上的古树。至2013年，倚邦茶山尚存古茶园4000多亩。
倚邦普洱茶在普洱茶历史上扮演什么角色？据《普洱府志》中记载，倚邦的曼松茶被指定为贡茶。这让倚邦茶声名远播，因此，有了“吃曼松、看倚邦”之说。
曼松是倚邦古茶山本地最好的茶，顶级的生普，曾是皇帝指定的贡茶，现是大多数茶友触不可及的珍品，即便有钱，也不一定能卖到。根据云南省图书馆馆藏资料，倚邦至少在清代乾隆末年已有茶号。倚邦茶在清代道光年间已卖到印度和欧洲。
以鸿泰昌茶庄为例，鸿泰昌茶庄创建于1926年，茶叶原料主要以倚邦山为主，其生产普洱茶供应东南亚市场，堪称普洱茶历史上的第一个庞大的“普洱帝国”。
那倚邦普洱茶都是大叶种么？倚邦茶区内有大叶种和中小叶种茶树，因其独特的地理位置，即便是中小叶种茶树，其品质也非常优质。根据有关专家的审定，倚邦的中小叶种不输给当地的大叶种。最好的佐证就是猫耳朵，形如猫耳，因此而得名。猫耳朵看似小，其香气，汤感，还有那绵绵不绝的甘韵，让人回味不穷。
由此可见，倚邦古茶山的生态环境不是一般的好，连中小叶种也能孕育得如此出色。所以，我们不能以叶种评定茶叶的品质，还是要以普洱茶的5大因子为佳。
那倚邦普洱茶有什么特点呢？据有关专家测定，倚邦的大叶种茶叶水浸出物达到35%～50%、茶多酚达到27%～38%。而老班章的水浸物含量最高达55%，茶多酚含量是在所有普洱茶里面最高的，最高达到39%。从这个数据来看，倚邦普洱茶不容小觑。
那倚邦茶的口感怎么办？有个茶友是这样说的：甘甜于心，充满满足感和幸福感。是的，倚邦普洱茶汤质饱满，淡黄透亮，甘韵悠长，回甘快、生津较好，香气幽香如兰，挂杯香持久。「一盏茶的时光」「普洱世家」