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《茶叶江山》广州首发,如何做一本有尊严的茶书

发布时间:2014/11/22 14:16:49
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中国普洱批发网讯:11月21日,《茶叶江山》一书,在位于琶洲会展中心茶博会举行首发仪式,两位作者周重林、李乐骏、茶叶中国主编赵娴以及北京大学出版社资深编辑冯俊文,和现场数十名观众分享了这本书出版的细节。

主持人:徐一方
嘉宾:
赵娴(茶叶中国主编,《海峡茶道》前主编)
周重林(《茶叶战争》作者,茶中有思想)
李乐骏(《茶叶江山》作者,书中有情怀)
冯俊文(北京大学出版社出版人)

对话:

徐一方:这本书没上市就卖了两万五千册,第一个问题就是,你从纸媒到互联网新媒体,究竟是渠道PK还是内容竞争?

赵娴:很多事情不是选择题,不是快与慢,大与小的选择。没有一个媒体,单独依靠渠道或内容可以生存。互联网其实是在解构和重塑,它属于创造性的毁灭。它在打破,也在创造,互联网时代打破了单方面的发布,改变了舆论导向。以前许多媒体只是在做内容,现在许多在做产品,所以不能单纯的讲渠道或内容。

徐一方:我要问重林,从专业作家到茶叶作家,是捷径还是情怀?

周重林:这其实是描述对象的变化,你进来之后就发现一滴水中可见一世界。在很大的海浪中寻找贝壳,其实在贝壳中有一个世界。以前想去改变世界,现在发现一粒沙,一片茶中有一个世界,其实茶里有江山,有情怀,也有礼仪,只是但是很少被书写,过去一千年中茶业发生的许多许多事情没人去讲。我们有个错觉,觉得茶叶很渺小,许多历史学家不愿意描写。但是我们这几年把茶最独到的东西被书写出来,我们是要重返茶的世界。为了一杯茶,我们要准备器,水,这是我们的情怀。

徐一方:谈一谈你下一步计划?

周重林:《茶叶江山》三部曲刚刚写完第一部,我们还要继续,完成整个内陆边疆的布局,走完茶叶城市,未来几年完成这些谋略。

徐一方:我想问乐骏,写这本书是一种兄弟情义还是资源整合?

李乐骏:现在社会貌似越来越近,其实越来越远,有点江湖情义是好的。我和重林来合作这个书。其实一本书两个以上的作者很普遍,每个人贡献不同的视野。这过程中重点有个字,就是“和”字。分而探之,只会越做越小。我们从《茶叶江山》中悟出的是和字。

徐一方:冯俊文先生作为出版方,也是完成这本书的一份子,从传统的出版模式到现在的利益共享和风险牵制的模式,你认为这是形式还是尊重知识产权?

冯俊文:我先解释一下,风险牵制是不成立,你问问在场的买了一千册书的几个联合出版人的想法,他们都不傻。互联网思维也不成立,我是到现在都没网银。其实是这样的,我当时听重林说《茶叶战争》在丽江秋月堂走了3千本。这很了不起,这说明在茶行业有那么多需求,有需求,但供不应求,断货。我担心我们出现这个问题,所以要预售。我们的模式是1千本起订,当时预定了25份。我们书的腰封上有个人推荐,等于是个人,出版社和作家的三个品牌联合的定制。
参与联合出版的人需要书做什么?茶行业有文化需求,对消费者群体。行业内部的培训需要,树立品牌,需要载体,就是书。茶行业要建立这样一个体系才能支撑行业未来发展。

联合出版人有卖茶的,卖水的,衣服的。除了引客流之外,可以送礼,一本书成本不到30块,但制作的是一流水准,这书送给任何一个人,他不会觉得这是一个商品,而是一个很有档次的文化品。这和茶和茶样是不一样的。做一个广告,下一轮,我们的联合出版正在召集中,欢迎加入!

徐一方:在场的大家都是写手,你们在写作的时候关注什么,和粉丝怎么互动?

周重林:我们不是写手,我们是作家,要做有尊严的书。传统意义上我们这样的一些手艺人会在这样的潮流中会被异化。经常有人让我帮忙写东西,我不认同的,我就不写。茶被人看不起,被认为很渺小。这里我要表扬冯俊文兄,我以前写好的书,都没有这么好的品相,这本书让我感受到了一个作家的尊严。你看封面,是法国设计师设计的,在中国的山河之中,两个古人在作揖,这是外国人理解的中国文化,里面内封是蒙顿的赵寅设计的,也很漂亮。在我出版的几百本书中,这是最好的。我们接下来还要做更精美的版本。

徐一方:那么出版人怎么看茶界写作?

冯俊文:我对茶界算是新人,从出版经验来说,我们在做价值出版,不想做纯学术的。我希望做基本线以上,如果纯学术一百分,我要做的是70分。剩下的我注重产品呈现和表达。茶界的写作,要注意表达方式的问题。让普通人读懂。有观点,有故事,有情怀,有图片。

徐一方:谈谈茶界在媒体传播方面的写作?

赵娴:我和周重林是最早从事茶行业媒体传播,以前没有什么茶行业。我们主要是在做记录,当你用文字注入情感,一个行业从默默无闻到现在,让许多人都想投身,这是很有成就感的。现在每个人都变成了记录者,以前写作的条条框框也没有了,传播的渠道也变多,也没什么形态可言。每个人都能成为作家,这是很好的

徐一方:你想传播改变什么,是商业还是欲望?

李乐骏:我们把我们作品归为轻学术,纯学术写得艰深晦涩。茶是醒脑提升的,但有的书是催眠的。而有的把茶叶写得很轻浮。茶界缺少易中天,余秋雨这样的作家。这本书被北京大学出版,我们很荣幸。我当年大学毕业考过北大研究生,但是因为英语不过线落榜了。要是考上了人生就不一样。今天我可以把这本书送给当年辅导过我的北大老师们!

茶叶江山:我们的味道、家国与生活

作者:周重林、李乐骏

出版时间:2014年11月

建议分类:历史、文化

编辑推荐:

从魏晋开始,茶叶逐渐融入中国人的生活,并且成为中国最大宗的对外出口物资,借此我们才能长期维持对欧洲的贸易优势;如今,茶叶更是成为中华文化对外的一张标志性名片,以普洱为代表的国内茶叶市场,也经历了一次“茶叶复兴”,市场如火如荼。
本书从茶叶的历史、文化入手,谈论了茶叶的起源,茶马古道等民俗风情,以及茶叶在近代中国民族复兴中的处境及其作用。从茶叶这个角度以小见大,描摹出我们的生活、情感以及过往的历史。