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冰岛普洱茶仅仅是“甜”吗?发布时间:2015/9/28
冰岛茶已然是云南山头茶的舆论的“领跑者”,是什么让冰岛茶在短短几年中成为临沧双江勐庫的代表?经过市场调查,听到最多的就是“冰岛味”,那什么是“冰岛味”呢?让我们来总结下。
冰岛茶的史诗发布时间:2015/9/2
冰岛茶几百年的历史底蕴不可小视,它对勐库对整个双江茶叶的拉动力,今天仍然是最大的,只要冰岛茶在,双江就永远是茶人们向往的地方。回眸历史,饮茶思人,勐勐土司罕廷发对冰岛茶、双江茶的历史贡献应予肯定。
冰岛普洱茶的采摘过程发布时间:2015/7/15
普洱茶叶的鲜叶采摘好时间在日出后半小时后,这样就可以避免由于鲜叶水分含量过高,不利萎凋与杀青的问题。一般是到早上十至十二点左右的时候完成采摘工作。采茶一般可以在春季、夏季和秋季三个季节进行,也可以有旱季雨季之分,其中旱季春茶在二月底至五月中、秋季茶则在九月底至十一月底之间,五月底至九月底为雨季茶。
是不是冰岛茶?这是一个“哲学”问题发布时间:2015/6/6
人生一壶茶,时光如梦幻。冰岛茶是人生的大舞台,聚光灯汇聚,酸甜苦辣交错,里面演绎着神话,演绎着传说,演绎着情钱交易,演绎着腐朽和新生,演绎着人生的不确定性,演绎着喧哗和落寞。比起冰岛茶对人的诱惑,大家可能都在想,挖掘挖掘冰岛村的村民生存现状,挖掘他们心里的从前,以及他们心里的现在,挖掘这个藏在树叶里的人群,他们灵魂里面的“山路拐角”,那里藏着另一个“冰岛茶”,谁去挖挖?。
冰岛的茶故事发布时间:2015/5/4
十几年前,云南临沧市双江县勐库镇冰岛自然村还是个闭塞的小村庄,虽有着上等的茶品,受交通和销售渠道等问题限制,冰岛最好的春茶也只能卖到5块多,想出山去卖茶得走七八个小时才能到集市。茶卖出去往往路费都赚不回来。
冰岛茶的杀青发布时间:2014/5/15
冰岛茶的杀青,和其他的普洱茶杀青来说有点不同。杀青过程主要将鲜叶水分含量减低,可柔软叶质与降低杀青温度。在旱季自然阴干萎凋,在雨季则以热风萎凋。普洱茶杀青主要方式为锅炒或滚筒式,其温度应该在摄氏80度以下,全程6分钟左右,温度与时间都需依实际投茶量、茶叶嫩度、水分含量等等因素做调整。完成后,正常茶叶叶色由鲜绿转为深绿或墨绿。杀青完后,仍是将茶叶摊凉,准备进行揉捻。绿茶杀青目的在于停止发酵,而普洱茶则只需使发酵减缓速度。
冰岛神话发布时间:2014/4/1
说起冰岛茶,大约在2008年前,价格从06年左右100元一公斤去到08年 180~220元的价格,那时去冰岛,当地人卖茶的说辞是这样的:我们的茶树是祖先从版纳移植的,很多人拿去冒充易武古树茶,我们的茶,跟易武茶差不多的,现在的说辞是:我们的茶比易武茶好多了……​
勐库十八寨——冰岛发布时间:2014/1/23
冰岛古树茶原产地冰岛村,冰岛村位于云南省临沧市双江县勐库镇,下辖5个村民小组,即冰岛、南迫、糯伍、坝歪、地界。唯冰岛村民小组的古树茶为正宗冰岛茶,与之茶气相近的是南迫古树茶。冰岛古树茶年代久远,老树新芽,所以品质特优,故冰岛茶被誉为云南普洱的"皇后"。冰岛古树茶为大叶乔木类,故条索肥壮匀整显毫、汤色金黄明亮剔透,茶香清扬浓郁且独特,滋味甘甜,苦涩味较轻,耐泡,叶底柔润明亮。随着存放时间延长,后续的转化应比较快。
冰岛的声誉和高度是历史铸就的发布时间:2014/1/15
六十年前的人们说冰岛茶指的就是扁岛老寨的茶,而今天冰岛是一个行政村即冰岛村委会,下辖5个自然村,冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界。从岛老寨俯瞰可见山下的南勐河将勐库一分为二,勐库人将和两边的大山一边称东半山,一边称西半山。冰岛村委会所辖的坝歪、糯伍老寨,在南勐河东岸的山顶上,按勐库认得分法,它应属东半山;冰岛老寨、南迫、地界三个村在南勐河西岸,属邦马大雪山山脉,它应属于西半山。
双江勐库产普洱茶的有名村寨——冰岛村发布时间:2014/1/10
“勐库”,就字面而言,丝毫看不出这两个字与茶有什么关系,但到了勐库,就不得不承认这个处所与茶密切相关。 勐库是云南省临沧市双江县的一个镇子。上世纪60年代中期的一天,出产队长放置父亲赶着马帮到勐库去驮茶籽。当时我还小,只知道勐库离我家很远,因为父亲往返一趟用了差不多10天。驮回的茶籽被秧在箐边的地皮上,发芽了,长叶了,就分给各家各户去栽种。因此,在我的记忆里,勐库就是茶库!
简单辨别冰岛普洱茶的优劣发布时间:2014/1/7
在众多喜欢冰岛茶的人中,因为机缘不同,有一些人不仅亲眼见过那些古老的大茶树,领教了那个傣族村寨的原始气息,说不定手里还有纯料冰岛茶,我为这些人感到由衷的喜悦。但是这部分人毕竟占少数。对于大多数茶友来说,与冰岛茶结缘,除了朋友相送,更多的是通过购买获得。朋友送的,心意是真的,但是冰岛茶未必是真的。通过购买获得,原意是真的,但是买到的产品未必是真的。
纯正冰岛普洱茶的口感发布时间:2014/1/7
冰岛普洱茶是许多普洱茶爱好者们首选的茶品之一,那么你又对纯正冰岛普洱茶了解多少呢?
为何茶人热爱冰岛普洱茶发布时间:2013/12/31
云南冰岛茶,最珍贵的云南普洱茶之一,它是典型的云南勐库大叶种乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,非常独特,它是云南勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。绝对是值得高端收藏的极品。云南勐库古树茶还有一大特点:持嫩性强,芽叶肥壮重实。有专家评价:云南冰岛茶一芽四叶还很柔嫩,不象某些良种茶一芽二叶就显老相。
冰岛普洱茶山之旅发布时间:2013/12/3
冰岛,一个很冷的名字,却被茶界炒得很热。日本人来了,韩国人来了,商人来了,专家来了,看热闹的来了,连我也来了。其实,“冰岛”与冰无关,与冷无关,这是少数民族语言,是聪明的文字工作者故弄玄虚,将“丙倒”译成“冰岛”。
古树纯料,非亲临“不能知其味”发布时间:2013/9/15
古树纯料,非亲临“不能知其味”,非跋山涉水不能寻得。一个骨灰级的普洱茶粉丝,喝茶需要曲折的前奏,才能在喝茶中品出萦绕于心的妙韵。想着每一款茶生长的环境,每一款茶得到的故事,喝茶亦是一种慢镜头的回放,在回放中隐隐发现自己。
大滇说茶之冰岛发布时间:2013/7/6
冰岛茶,主要是韩国人在炒作,韩国这几年的普洱市场据说很火爆,在青岛做普洱的同行,出口到韩国,都说利润很高,挣了不少钱。今年在冰岛遇到的昆明人,也是帮韩国人在收冰岛茶。我想,过几年应该会降温的,那时,会再做一些冰岛茶。呵呵,今天晚上就先大致说这些,最后总结下:了解冰岛茶的行情,从价格上你会判断是否纯料,因为商家不会是活雷锋,大家都要生活,我09年的冰岛茶,按现在的价格做下来,绝对不会是这个价格卖。
冰岛普洱茶的种植环境发布时间:2013/7/6
冰岛茶的种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地方。在我们进入到临沧市双江县以后,就可以发现我们简直进入到了一个茶树的王国,因为每个山头。每片高地上都能见到成片的茶树。
2012冰岛古树价格发布时间:2013/7/6
对于冰岛普洱茶的评价,从不同的角度,就有不同的感受。但在茶界都公认的,而冰岛普洱茶名气很大,那你可知2012冰岛普洱茶价格如何?冰岛茶的种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地方。在我们进入到临沧市双江县以后,就可以发现我们简直进入到了一个茶树的王国,因为每个山头。
冰岛普洱茶甘甜爽口发布时间:2013/6/5
冰岛是今临沧市最早种植茶树的地方,勐库大叶茶种就是从这里向外传播的。冰岛普洱茶特点要从普洱茶树开始述说,而冰岛长叶茶植株高大,自然生长情况下树高可达 8.2米,树幅4.6米,树姿直立,主干明显。叶特大,叶形长椭圆。叶色绿稍黄,富光泽,叶面微隆起,叶质软。嫩芽黄绿色,茸毛特多。一芽三叶百芽重137.6克。春茶一芽二叶含氨基酸3,4%,茶多酚35.1%,咖啡碱4.9%,儿茶素总量16.7%,水浸出物 48.1%。故收敛性(茶气)特强,浓烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品种。
西双版纳之巅:滑竹梁子
西双版纳之巅:滑竹梁子

勐宋滑竹梁子山,被人们誉为西双版纳屋脊和西双版纳之巅,坐落在云南省西双版纳州西部的勐海县勐宋乡境内,可以说是勐海县最老的 [详细]