广东普洱茶系列之三：现代普洱茶最早在广东生产发布时间：2013/12/1

普洱压制茶，以各种级别的普洱茶半成品，根据市场需求而使用机械压制成型的沱茶、紧茶、饼茶、砖茶、园茶及茶果等”。由此可见，普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经“后发酵陈化”加工而成的散茶或紧压茶。而普洱茶从加工上来分又分为传统普洱茶（生普）与现代普洱茶（熟普）。云南是传统普洱茶发源地，广东是全国最早生产现代普洱茶的产茶省，而罗坑茶可能是广东最早的熟茶。

广东普洱茶系列之二：广东茶业进出口公司普洱茶发展简史发布时间：2013/11/30

广东茶叶进出口公司成立于1952年，迄今已有50多年历史，以出口业务为主，兼营内销业务，产品出口100多个国家、地区，出口额最高一年达1.4亿多美元，出口茶叶货源来自云、贵、川、湘、桂和本省(含海南)等地。计划经济时期，在全省各地拥有十多个支公司，主管省内茶叶“统购统销”业务，并协助农业部门发展广东茶叶生产。改革开放后，公司开展多种商品出口经营，各项业务得到进一步发展。

广东普洱茶系列之一：广东普洱茶的发展发布时间：2013/11/29

广东普洱茶按过去的传统,是以大叶种晒青毛茶为原料通过润水、渥堆促使其后发酵加工而成。加工后的成品,无论其外形与内质的色香味都已与晒青毛茶截然不同。

普洱茶2007年以后发布时间：2013/11/28

2007，对普洱茶是一场刻骨铭心的伤，那些年的普洱茶人，提到2007，都心有余悸。那一年，原本躲在深山人未知的普洱茶，在举国的热议中被推到了风口浪尖，又迅速从巅峰跌落谷底。那一年，多少商人一夜间债台高筑，那一年，多少企业突然间被套牢。但是，普洱茶是顽强而充满生机的，如同那些屹立千年的古茶树。2007，至今已6年有余，我们看到了普洱茶从庙堂走向了民间；我们看到了普洱茶的创新和努力；我们看到了以时代改焕容颜的普洱茶。但普洱茶依然是一个复苏10来年的新兴产业，依然需要众多的呵护与关爱。

普洱茶区皇家茶园——困鹿山推翻普洱不产出的误传发布时间：2013/11/25

思茅市（今天的普洱市）,普洱县（今天的宁洱县）我是一个土生土长的普洱人，现在的宁洱县，自小在茶树下长大，读书毕业以后才走出了大山。

莞藏普洱：一路向北发布时间：2013/11/24

东莞民间藏茶量号称30万吨，是名副其实的普洱存茶之都。今年春季以来，普洱毛茶收购价暴涨，部分著名茶区山头毛茶涨幅高达30%-100%，老班章单株纯料甚至开出了8000元/公斤的天价。与此同时，一线品牌大益推出的“蛇饼”、“7542”、“早春乔木”等系列也遭遇市场爆炒，到达终端的价格竟比出厂价推高数倍之多。与持续袭来的普洱茶热潮形成强烈反差的是，面向高端消费群的山头茶商受制于成本压力，利润日渐摊薄；自创品牌一缺资金，二缺理念，生存举步维艰；随着民间存茶量趋近饱和，大藏家出货压力剧增。而近期蔓延各个行业的“钱荒”，也令业界心惊肉跳，回笼资金期望高涨。在“赚快钱”与“打品牌”的纠结之下，岁月知味、斗记、纯臻号、勐海老博等知名厂商以各自认为可行的方式探求破局之路。面对北方尚待开发的巨大市场空间，本土普洱茶商走出东莞乃至珠三角，或许并不是太过遥远的事情。

零距离接触普洱生茶的紧压制作发布时间：2013/11/23

以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，采摘后经杀青、揉捻、日光晒干后制得毛茶，有时也称为散茶，然后再经过蒸压成型等工艺制成饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、千两茶等紧压茶。

隐藏在岁月中的曼松贡茶发布时间：2013/11/22

真正的曼松贡茶，喝起来最大的特点是甜润，喝的时候口里很甜，喉头很甜，象喝蜂蜜水，但小编个人感觉曼松贡茶，其滋味韵味更像是冰糖莲子一样。曼松贡茶茶气很足又暖，只要喝一点点，身体就会发热，是其它茶山远远比不上的。

山头主义对于台茶的影响发布时间：2013/11/21

我們每天都跟那些論者山頭的買茶人打交道 但是他們講的梨山/杉林溪/阿里山/凍頂/大禹嶺 那又有多少人能夠喝到純粹的正宗那個山頭的茶呢

回购中的刮风寨发布时间：2013/11/20

2011年，东莞的一位朋友，才玩普洱茶的，非要和我买刮风寨，没山上前就把资金打到账户上来，还好，那年茶还好收，产品做好时候，发到广州，他过来验收，他其实他还是不怎么懂刮风寨的，但他看我博客言之凿凿的，所以他决定半信半疑的买了，但他给我提出一个要求，要写一份文书，一年可以以20个点的回报回收。

几百上千年的古茶树连续枯死发布时间：2013/11/19

南糯山茶树王于1952年被发现,直到20世纪80年代末即将死亡之时,才引起政府和茶界专家的重视,90年代开始实施了保护工作,最终无力回天1994年悄然离世.

陈皮普洱结合 新会“柑普茶”进入黄金时代发布时间：2013/11/18

对很多人来说，柑普茶还是一个新鲜的东西。这是一种风味独特的茶果，冲茶的时候，将果壳打开，倒入一些普洱，再撕入点果皮，经过浸泡，带有陈香味的褐色汤色呈现出来，入口回甘，齿颊留香。记者从新会区农业局了解到，经过几年来快速发展，江门市现在已有和正在申办柑普茶QS认证的生产厂家有10家之多。预计今年加工柑普茶需新会柑达500万公斤以上，成品产量达100万公斤以上。

茶叶专家赴贺开古茶山考察古茶树资源发布时间：2013/11/17

四川茶叶专家赴贺开古茶山考察古茶树资源 近日，云南省农科院茶叶研究所专家陪同四川省农科院茶叶研究所原所长阚能才一行赴贺开古茶山考察，详细了解贺开古茶山茶树资源分布、保护及开发利用情况，以及云南古树茶和大树茶价格复苏对四川省茶叶市场的影响情况。

土豪喝茶，讲究去原产地发布时间：2013/11/16

新土豪喝茶，讲究去原产地，要是没有去过那些出名茶的原产地，那都不好意思说自己是喜欢喝茶的。至于交通工具吗，在天则为“飞的”，在地上则为“路虎”，因而被人戏称为“飞泡一族”。就是国内有一片好水的名山大川，也一律都在土豪的“飞行”名单上。

云南双江冰岛茶申报国家地理标志产品发布时间：2013/11/14

记者从云南临沧市双江县质监局获悉，双江县为规范冰岛茶的种植、加工、销售，实施勐库冰岛茶发展战略，树立勐库大叶种茶的优良品牌，已向省质监局和国家质检总局申请给予双江冰岛茶地理标志产品保护。

曼松贡茶今非昔比 山头茶何去何从发布时间：2013/11/13

在各大品牌积极抢占知名山头的今天，生命之叶品牌一出手就将普洱茶名山的最高峰曼松收入囊中，推出一款纯正的顶级曼松古树茶产品。同时，以保护与发展曼松古茶树资源、还原与捍卫曼松贡茶的价值为己任，为普洱茶行业人士及真正的普洱茶爱好者提供一个收藏、品鉴、感悟最真实曼松贡茶的机会。

心灵归栖那柯里 古道茶马听铃声发布时间：2013/11/12

那柯里”乃傣语发音，“那”为田，“柯”为桥，“里”为好，不言而喻，就是小桥流水，沃土肥田，理想的人居之地。据说，从前的那柯里原是一个悲伤之地，名叫“马哭里”，当时茶马古道十分难行，马帮过那柯里时必须涉水淌过村外的一条小河，劳累的马儿负重走到这里，被河水浸泡到的地方都要掉一层皮，饱受脱胎换骨的疼痛，时间一长，这里成为马帮伤心记忆的“马哭里”。爱马如命的马锅头几次上书官府，最终得以在河上修建了一座“风雨桥”，从此，“马哭里”更名为“那柯里”，由一个令马儿流泪的所在变成了现在的宜居之地。

野茶，想说爱你不容易发布时间：2013/11/11

今年以来，野茶逐渐形成一股热潮，从红茶火到岩茶，价格也相当高调。面对市面上各种武夷野茶、云南野茶层出不穷，茶客难免心中存疑：这么多野茶，都够“野”吗？如何判别是否野茶？

古树茶有限，购买要细选发布时间：2013/11/10

　普洱古树茶是有限的，茶友在购买时一定要认清茶的真假、优劣。无论在和哪类茶，大家都要注意根据自身体质、喜好进行选择，千万不要盲目跟随市场风。

易武茶百家谈发布时间：2013/11/9

百度百科这样说“以温润柔雅、蜜香回甘著称，是清朝贡茶中最昂贵的茶叶”。行业论坛则给他这样一个评价“香扬水柔，刺激性较低，口感香甜，回甘生津明显”。 业界评述“班章为王，易武为后，列为普洱茶‘至柔’之典型代表”、“入口柔和，平衡中显滋味；回甘慢但后劲绵绵不断，刚寓于柔中；香气稳实，茶气徐而有力”。