如何判断仓库湿度变化？

回南天时，建议做好温湿度管理，在不同区域的茶堆旁边放置温湿度计，每天定时定点做好记录管理，一旦温湿度变化，可以随时调整。

此外，我们也可以根据多年的藏茶经验，来判断仓库湿度的变化。

首先，摸一摸装茶叶纸箱的外壁。如果触感较干，没有粘手和湿感，那基本没有问题。如果摸上去感觉有点润，纸箱有点回软，就要把抽湿机连续开三五天，再来观察。

接着，闻一闻茶叶香气。正常仓储状态下，普洱茶会散发淡淡清香，略带陈香，一些独特茶区如布朗山区的茶，那种山野气韵或花香蜜韵更是明显。

当仓库湿度偏高的时候，茶香就会变弱，没有很明显的香气。如果湿度再偏高，就会出现闷味，那就已经到达了存茶的危险水平，需要及时调整。

还可以用捏一捏茶叶。干燥度足够的普洱茶，条索一捏就碎了，掰一下还会有清脆的断裂声，说明茶叶含水量较低；如果捏一下条索，感觉茶叶发软，条索不变形，掰一下不好折断，那么说明茶叶含水量偏高。

总之，回南天保存普洱茶，最重要的一点，就是细心。只要把控好普洱茶的基本储存要点，因地制宜调整存茶温湿度，做好防潮措施，存茶将是一件轻松的事情。