对于普洱茶，虽然有人说煮着喝才有味道，但专家明确指出：“普洱茶还是冲泡好，最好不要煮着喝。”

因为煮着喝，浓度很容易过高，会累及脾、胃；同时，也不容易控制香气和滋味。只有一些茶叶粗老的陈茶，可以煮饮，但是时间应控制在3至5分钟为宜，煮的时间千万不能过长。

同时，普洱茶比较耐泡，一般可连续泡8至10次，直到汤味很淡为止。但并不是所有的普洱茶都这样，如果质量好一点的普洱茶能泡到15次之久，如果是上好的陈年老普洱茶冲泡次数可达20次之久，普洱茶泡几次，要因其品种和年限而定！

冲泡次数的多少与水温、茶叶质地的好坏、投茶量、茶叶的新老程度、每泡的浸泡时间等因素有很大的关系，不过10克左右的熟普洱泡8泡还是没问题的。

一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。

正所谓：

第一泡，“人生若只如初见”；

第三泡，“豆蔻梢头二月初”；

第六泡，“最是橙黄橘绿时”；

第九泡，“意犹未尽不思还”；

究竟哪一泡茶最好？其实，每一泡茶都好。

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