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品饮山头大树茶

发布时间:2023/9/7 12:54:18
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红酒讲产区,普洱话山头,各山头大树茶因其地理和气候特的不同而有不同的表现,形成丰富的普洱茶口感谱系。

“老班章”号称茶王,生态好树龄长,特点是茶气强,饮过老班章之后整个口腔和咽喉会感到甜而滑润,而且时间会很长。

“冰岛”入口苦涩度极低,饮后喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢地转化为舌头中后部双呷生津,生津效果明显持久。

“易武”古树茶则汤色金黄,苦涩较轻,汤中带甜,汤质较滑厚,回甘较好;

“昔归”入口先觉苦涩,但化得很快,随之而来的是持久的回甘,甜味特别足。

“老曼峨”则苦味明显,回甘强烈,十分耐泡为特点,经过存放转化后会有意想不到的优异表现,这与其内质丰厚密不可分。

(来自“爱茶笔记-宽度普洱茶”的博客。)