听完白水清先生的专业讲解,接下来的重头戏,自然是鉴赏、品饮这款传奇号级茶了。
普庆号比一般普洱茶饼略小,由于清末民初的茶重比现代较轻,约为300克,加上年久失重,一般在280克左右。
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普庆号选用勐腊古六大茶山的茶菁为料,与同庆号用料比较接近。饼面已转为深栗色,油润度高,梗条较多,多年陈化后茶饼十分松散。
白水清先生珍藏的这批1911年普庆号,由于在法国干仓储存多年,开汤后药香非常明显,茶汤栗红透亮,醇厚顺滑,且汤体的层次感、饱满度都还非常完美,几杯后生津涌泉相随,体感明显,通体舒畅!
这一趟赴香港向师父请教老茶知识,我付出了很多时间、精力,也花费大量心思翻查资料,才整理出这篇文章,自己从中也受益良多。「藏品普洱」