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2002年大益春尖茶品鉴开汤

发布时间:2023/3/11 12:39:39
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2002年勐海茶厂出的茶不多,每款都是经典茶,如红大益、典藏品、生态9号、象山青饼等。其中有一款国营勐海茶厂历史上十分少见的春尖茶,就是我们今天的主角,2002年春尖茶。

 

 

一般都认为春尖所指为茶叶原料的等级。实际上,春尖不是等级,而是采摘时间,特指每年3月中旬左右到清明节前后采摘的茶叶。

 

普洱茶原料按采摘时段不同,可分为春尖、春中、春尾、二水、谷花五种,以春尖为最佳。春尖茶是每年第一批发芽出来的茶,叶片较小,芽头较大、较多,香气高扬,苦涩味较轻,产量占全年产量的1/4不到。

 

2002年大益春尖茶,选用当年明前春尖茶料压制而成。外包装颇有新意,不再沿用千篇一律的国营勐海茶厂八中茶版面,另行革新。

 

 

茶纸上方是“云南七子饼茶”,红大益商标下面题写“春尖茶”3个大字,绿意盎然,非常醒目,一眼看去就能想到色泽翠绿、白毫显著的春茶。

 

下面配有一首诗,“条索紧结,嫩绿显毫,色美香高,滋味醇厚”,直截了当地点出此茶亮点。

 

茶品仓储干净,打开茶纸,茶面洁净,用料等级高,条索细嫩紧结,芽头料较多,已转为金黄色。闻饼面香气高扬,陈香显著。单饼400克,拿在手里挺有分量感。

 

 

 

开汤冲泡的过程比较激动人心,毕竟是勐海茶厂改制前的老茶,品牌名气和年份都摆在那,大家都非常期待。

 

茶汤蜜黄透亮,入口比较轻柔,香气纯正,但走的又不是易武茶的蜜柔风格,欠缺了一份细腻感。茶汤比较薄,滋味略显寡淡,生津持久,但不够强劲,回甘比较慢。

 

整体口感没有想象中那么惊艳,唯一的亮点就是陈味初显,但这也是意料之中。

 

 

 

脑海里闪过一句评语:口感不足,年份补足。

 

2002年大益春尖茶的无奈就在于,这个年龄的茶,前有印级真大佬,无论名声还是地位,都难以企及;后起之秀诸如2003年金银大益的风头,又把它盖住。再看看同辈的朋友,白菜班章一直在价格上领跑。

 

目前,2002年大益春尖茶的市场批发价不高,相比同期茶品,涨势可谓有些惨淡。今天品鉴过后,方才明白了,为何这款拥有近20年陈期的大益茶,市场价长居谷底的原因。

 

 

 

从中也可以看出,普洱茶的价格与口感是有一定关联性的,“一分钱一分货”是永恒不变的真理。我们也不由得感叹,市场这双隐形的手真是精明,它能把足够优质的好产品推上舞台,那些德不配位的产品,随着时间推移,只能退居幕后。「藏品普洱」